Մայրաքաղաքում միշտ չէ, որ հասկանում եք, թե ինչ է գրավել, որ այն դառնում է ձեր աջակցության կետը: Կրեմլը կարմիր-գեղեցիկ քառակուսի եւ մաստակով: Մի շքերթ մեծ, որն արդեն կարող է դառնալ երկրի խորհրդանիշ: VDNH, որի վրա դուք չեք կարող մեկ օրվա ընթացքում ընկնել, բայց դժվար թե ինքներդ գտնվի: Թերեւս արժե գտնել դիրիժորներ, ովքեր ցույց կտան, թե որ Մոսկվան թաքնված է Չինաստանի քաղաքների պարոնայք, հյուրանոցների վերջին հարկերում եւ փոքր ծառուղիներում: Ես անցկացրեցի եւ ներկայացրի ինձ ձեռներեց, ռեստորան եւ բազմաթիվ տաղանդների տղամարդու եւ ռեստորանային քննադատ, հղումային համով, Moskvich Mag սյունակագիր Սվետլանա Կեսոյան:
Հաստատություններ տարբեր պատճառներով
Չորս ռեստորան ութ ժամվա ընթացքում `խստորեն նույնիսկ բարդ ռեստորանային զննարկչի համար: Նման ռիթմը հնարավորություն տվեց գալ չորս սցենար Մոսկվայի ժամանցի համար:
Առաջին հերթին տեղի է ունենում ժամանակակից հունական խոհանոց EVA ռեստորանի ինտերիեր մեծ վրացի, 69, ամբողջովին սովորական գրասենյակային կենտրոնում, Տվերսկայայից 30 քայլերով, մոտակայքում գտնվող տասնյակ սննդի հաստատություններով: Անցեք EVA- ին ցանկացած պահի `նախաճաշի համար, ճաշի կամ ընթրիքի ընթացքում, երեքշաբթի կամ շաբաթ օրը, եւ միշտ կլինի լիարժեք վայրէջք: Բասկի հետեւում գտնվող ճակատը բացելը, որը դրված է սպիտակ քառակուսի սալիկով, դուք մտնում եք հավերժական ֆիեստայի աշխարհ, հյուրերի մասին խոսելու եւ բաց խոհանոցի կյանքի աշխարհին, ծանոթ համեմունքներով նոր հունական խոհանոցի աշխարհին , Բուրեր, արտադրանքներ եւ տեխնիկներ, բայց միասին հավաքվում են այլընտրանքային: Պահանջվում է «աղյուսակում» պատվիրել «Դզազիկի», պղպեղի պղպեղը Feta- ով, հունական աղցանի հսկայական ափսե, լոլիկի ամբողջական համերով, խորոված տաճինիով խորոված ութոտնուկով: Սնունդը այնքան, որ մեղքը գալիս է մեկ եւ միայն մեկ անգամ `զանգահարեք ընտանիքին, հեռավոր հարազատներին, որոնց հետ նրանք անցան մայրաքաղաքում, հին եւ նոր ընկերներ:
Երկրորդ ակցիան բացահայտվում է Կալաշնայայի նրբանցքում `Կոջի Պանասյան խոհանոցի ռեստորանի առաջին հարկում: Perfect Playlist, Metal շղթաների կոտրումը մասնավոր, բարերի դարակաշարերի ընդհանուր, անջատված թեթեւ եւ պայծառ պայծառությունից առանձնացնող մետաղական շղթաներով ստեղծում է ամբողջ շաբաթ օրը թրթռում պարով, թեթեւ սնունդով, կոկտեյլներով եւ գինով: Անկյունի DJ դարակաշարն ակնարկում է այս ամենի վրա: Մենք հավաստիացնում ենք, որ Տաթակի Սաղմոնը, Սաշի Սաշին, Վասաբիի հետ եւ, թերեւս, այս հաստատության հիմնական գրավչությունը `Օշիզուսը սաղմոնով (սուշի, պատմությունների տեսքով), որ նրանք այստեղ չեն պարում: Այնուամենայնիվ, եթե այդպես է, սա հիանալի տեղ է, որպեսզի սկսեք տոնել հանգստյան օրերը երեկոյան ուրբաթ օրը, մի քանի անգամ խմեք բադերով եւ տրոֆիլով, խմեք մի քանի ռեսլինգ ակնոցներ կամ «Geisha Fiz» կոկտեյլ:
«Սախալին» տող երրորդը ռեստորանային-տոն է, որը հատուկ առիթով ռեստորան է `գնի հատկորոշմամբ, ուղղակիորեն համամասնական է այն բարձրության վրա, որի վրա գտնվում է հաստատությունը: Քաղաքի փոթորկի տեսարան, իդեալական ծովամթերք եւ ձուկ, բացառիկ ծառայությունը առաքվում է «Ինչպես զարմացնել եւ հաճույք պատճառել նրանց, ովքեր շատ բան են տեսել» առաջադրանքի համար: Բավարարեք բարդ գործընկերները, նշեք տարեդարձը կամ նստեք ծնողների հետ `դրանցից յուրաքանչյուրը եւ նույնիսկ մոտ 43 նման պատճառները լավ են բարձրանում« Սմոլենսկի հրապարակում »Ազիմութի աշտարակի 22-րդ հարկը:
Նուրբը զբոսանք է մոսկովյան բուլվարներով (զարմանալի չէ, որ սրճարանը նախատեսված էր Tverskaya Boulevard հասցեում, 3), սա մեր մեծ քաղաքների առօրյա կյանքի եւ լավ տեղ է: Երկար ժամանակ աղանդեր ընտրելու համար `պարագծի շուրջը ուսումնասիրելով ամբողջ ցուցափեղկը եւ հարցեր, որոնք այս բաժնի ներսում են, որը ընկերության համն է, եւ որ այդ հիպերտոֆիացված նուշը: Կերեք Madleku- ը մեծ պատուհանում: Մի քանի խորը շունչ քաշեք եւ գնացեք իրենց այս քաղաքը հետագա վերագրելու համար `բուլվարների, ծառաների եւ բակերում:
Որտեղից կսկսեմ: Քաղաքի գաստրոնիկ քարտեզի երեք նոր կետ
Երբ նայում եք մարսվածքների, Մոսկվայում ռեստորանների, սրճարանների, բարերի եւ սուրճի խանութների բացման մասին, թվում է, որ այդքան շատ հաստատություններ մեկուկես տարի հայտնվում են մեկուկես տարի: Որքան դժվար է այս բազկաթոռում նոր տեղեր ընտրել, որ դուք անպայման պետք է այցելել, եւ ավելի ողջամտորեն սվետլանա Քեսոյանի առաջարկը ցույց է տալիս այն վայրերը, որոնք այս պահին նրան ամենահետաքրքիրն են թվում: Մենք սկսեցինք շրջագայություն Պետրովկա, որի վրա գտնվում է Բարդոյի բարը: Իդեալում, արժե գալ խոհարարի սեղանին: Նա թաքնված է սանդղակի ետեւում եւ նախագծված է բառացիորեն չորսին: Մի կողմից մթնոլորտը ստացվում է պալատ եւ ինտիմ: Մյուս կողմից, խոհանոցի սովորական գործը իր հնչյուններով, բույրերով, աստիճաններով ակտիվ տրամադրություն է տալիս: Այն պարբերաբար հրավիրվում է գլխավոր մենյուի սեղանի շուրջ, բայց նույնիսկ եթե այստեղ ընկնում եք, ոչ թե պլանավորելու, ընտրելու բան կա եւ ինչն է զարմացած: Սկսեք Brodo Mini-Snacks- ի հավաքածուից եւ խստորեն հետեւեք հաջորդականությանը `ճիշտ համը ստանալու համար: Շարունակեք տավարի միսից տավարի կամ յոթից երանգից յուղոտ վարդի քերուկից եւ տաք, համոզվեք, որ մարտից աղցանով աղցանով պատվիրեք մարմարե սոբ: Բրոդոն փայլում էր իր մտածող խոհանոցը բոլոր նրանց, ովքեր հավատում են, որ բարերը իրական գաստրոնոմիայի տեղ չեն, եւ ճշգրիտ արժանի է դառնալ այս ոլորտում գաստրոնոմիկ զբոսանքի մեջ:
Անցած վեց ամիսների ընթացքում Սրետենկան աստիճանաբար դարձավ նոր վայր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուտել եւ խմել համեղ: Եվ ամենագեղեցիկ համալիրը կարելի է անվանել, առանց ցնցված հոգին, շենքի Սրետենկայում, 22/2, էջ 1, որի ներսում թաքնված էին Լիլա Ասիան, Լիլա խմորեղենը եւ ինսայդերային բարը: Lila Asia- ն գրեթե հղում է Panasian ռեստորան `նախագծման եւ աներեւակայելի հաճելի հյուսվածքների համար, որոնց համար ցանկանում եք շոշափել: Եկեք այստեղ ընկերության կողմից, վերցրեք կոմունալ սեղանն ու կարգը. Սուսամի սոուսով արտիճուկներ, թաթարաթիթեղի վրա, թաթուկի վրա, փափուկ պաշտպանված ծովախեցգետիններով, փխրուն հավի բոլոր երեք գոլորշի փնջերը Տավարի կողոսկր եւ ապխտած սաղմոն: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք խաղալ ասոցիացիայի մեջ եւ արտացոլել, որից խոհարարը խոհարարը վերցրեց այս կամ այն բաղադրիչը եւ ըստ որի սկզբունքորեն դրանք կապված էին: Կարեւոր է Լիլա Ասիան չթողնել առանց Միշո Բրունիի աղի կարամելով, որն անմիջապես շրջանցվում է մանկության մեջ (նույնիսկ եթե այն չլիներ «երեխա») խառնուրդից):
Չինական քաղաքների ծառուղիներում, համոզվեք, որ կգտնեք բակը, որում բացվել է «ապակու երազները» `ապակու ձեւով եւ բովանդակությամբ, եւ ամենակարեւորը, գինը: Ձեր նպատակը դոկտորական երշիկեղենի, պանրի պանրի եւ ջեմից տանձից (յուրաքանչյուր 200 ռուբլի) դոկտոր եւ ջեմով ջեմ է: Եվ Հոգու ամբողջ տոնը `« Կարմիր մոսկովիչ »բրենդային թուրմը,« Սերը եւ Կատայը »եւ« Բուքը »(չեն հավատում, այլեւ 200 ռուբլի): Այս հեգնական ինտերիերին ավելացրեք որմնանկարներով, որոնք ոգեշնչված են MEMES- ի կողմից «տառապում են միջնադարում», տպավորիչ բար դարակ եւ ծայրաստիճան բարեկամական անձնակազմ: Հաշվի առեք, որ դուք արդեն ունեք Չինաստանի քաղաքում:
Լուսանկարը, Դմիտրի Չոնգթուլ, Պիտեր Ռախմանով