રાજધાનીમાં, તમે હંમેશાં સમજી શકતા નથી કે તે તમારા સમર્થનનો તમારો પોઇન્ટ બની જાય છે. રેડ-સુંદર ચોરસ અને ગમ-બૉક્સ સાથે ક્રેમલિન? એક પરેડ મોટો, જે દેશનો પ્રતીક બની ગયો છે? વી.ડી.એન.એચ., જેના પર તમે એક દિવસ માટે ન આવી શકો, પરંતુ તે તમારી જાતને શોધવાની શકયતા નથી? કદાચ તે કંડાર્ટર શોધવાનું મૂલ્યવાન છે જે બતાવશે કે કયા મોસ્કો ચીન-શહેરોના સજ્જનમાં છૂપાયેલા છે, જે હોટલના છેલ્લા માળમાં અને નાના ગલીઓમાં છે. મેં મને ઉદ્યોગસાહસિક, એક રેસ્ટોરન્ટ અને ઘણી પ્રતિભા એલેક્ઝાન્ડર સસોવના એક રેસ્ટોરન્ટ અને એક રેસ્ટોરન્ટ ટીકાકારોને રજૂ કર્યો અને સંદર્ભ સ્વાદ, મોસ્કવિચ મેગ કટારલેખક સ્વેત્લાના કેસોયાન.
વિવિધ કારણોસર સંસ્થાઓ
આઠ કલાક માટે ચાર રેસ્ટોરાં - એક વ્યવહારદક્ષ રેસ્ટોરન્ટ બ્રાઉઝર માટે પણ સખત. આવા લયને મોસ્કોના લેઝર માટે ચાર દૃશ્યો સાથે આવવું શક્ય બનાવ્યું.
પ્રથમ જ્યોર્જિયન, 69 પર આધુનિક ગ્રીક રાંધણકળા ઇવીએના આંતરિક ભાગમાં પ્રથમ ખુલ્લા, 69, ટીવીર્સ્કાયના 30 પગલાઓમાં એક ડઝન કેટરિંગ સંસ્થાઓ સાથેના 30 પગલાંઓમાં એક સંપૂર્ણ સામાન્ય ઓફિસ સેન્ટરમાં. કોઈપણ સમયે ઇવા પર જાઓ - નાસ્તામાં, બપોરના અથવા રાત્રિભોજન દરમિયાન, મંગળવાર અથવા શનિવારે, અને હંમેશાં એક સંપૂર્ણ ઉતરાણ રહેશે. એક સફેદ ચોરસ ટાઇલ સાથે નાખેલા રવેશ પાછળ બારણું ખોલીને, તમે શાશ્વત ફિયેસ્ટાની દુનિયામાં મેળવો, મહેમાનોની વાત અને ખુલ્લા રસોડામાં, નવા ગ્રીક રાંધણકળાના વિશ્વને પરિચિત સ્વાદો સાથેની દુનિયામાં , સ્વાદો, ઉત્પાદનો અને તકનીકો, પરંતુ વૈકલ્પિક રીતે એકત્રિત. ડાઝઝકીના "ટેબલમાં" ટેબલમાં "ઓર્ડર કરવા માટે, ફેટા સાથે શેકેલા મરી, ટોમેટોના સંપૂર્ણ સ્વાદ સાથે ગ્રીક કચુંબરની વિશાળ પ્લેટ, શેકેલા ટમેટા અને તચીની સાથે શેકેલા ઓક્ટોપસ. ખોરાક એટલું જ છે કે પાપ એક જ સમયે આવે છે અને ફક્ત એક જ વાર - કુટુંબ, દૂરના સંબંધીઓને કૉલ કરો, જેની સાથે તેઓ રાજધાની, જૂના અને નવા મિત્રોમાં ઓળંગી ગયા છે, જેથી આ બધું એકસાથે પ્રયાસ કરે અને ફક્ત સ્વાદિષ્ટ ખાય અને પીવો.
Koji Panasian રાંધણકળા રેસ્ટોરન્ટના ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર કલશનાયા લેનમાં બીજી ક્રિયા unfolds. સંપૂર્ણ પ્લેલિસ્ટ, કુલ, મ્યૂટ્ડ લાઇટ અને બાર રેક્સના તેજસ્વી તેજસ્વીતાને અલગ કરીને મેટલ ચેઇન્સનું ફ્રેક્ચરિંગ નૃત્ય, પ્રકાશનો ખોરાક, કોકટેલ અને વાઇન સાથે સંપૂર્ણપણે શનિવાર કંપન બનાવે છે. ખૂણામાં ડીજે રેક આમાં સંકેત આપે છે. અમે આપણને ખાતરી આપીએ છીએ કે, તાતીકી સૅલ્મોન, વાસબી સાથેની સાશી સાશી અને કદાચ આ સંસ્થાના મુખ્ય આકર્ષણ - ઓશીઝુસી સૅલ્મોન (કથાઓના સ્વરૂપમાં સુશી) કે જે તેઓ અહીં નૃત્ય કરતા નથી. જો કે, જો એમ હોય તો, સાંજે શુક્રવારે સપ્તાહના અંતમાં ઉજવણી કરવાનું શરૂ કરવા માટે આ એક સરસ જગ્યા છે, ડક અને ટ્રફલ અને કરચલો સાથે ડમ્પ્સ ખાય છે, ગ્રેસિંગ ચશ્મા અથવા કોકટેલ "ગીશા ફેઇઝ" પીવા અને આગળ વધો.
"સાખાલિન" રેખામાં ત્રીજો રેસ્ટોરન્ટ-હોલિડે છે, એક વિશેષ પ્રસંગ માટે એક રેસ્ટોરન્ટ છે, જે પ્રોટેક્શન સ્થિત થયેલ છે તેના પર સીધી પ્રમાણમાં છે. શહેરનો એક તોફાન દૃષ્ટિકોણ, આદર્શ સીફૂડ અને માછલી, અસાધારણ સેવાને "કેવી રીતે આશ્ચર્ય થાય છે અને જે લોકોએ ઘણું જોયું છે તે કૃપા કરીને કાર્યને એક સુંદર સોલ્યુશનમાં મોકલવામાં આવે છે." સુસંસ્કૃત ભાગીદારોને સંતોષો, વર્ષગાંઠ ઉજવો અથવા માતાપિતા સાથે બેસીને - આમાંના દરેક અને લગભગ 43 સમાન કારણો સ્મોલેન્સ્ક સ્ક્વેર પર એઝિમુટ ટાવરના 22 મી ફ્લોર પર ચઢી જતા હોય છે.
સૌમ્ય મોસ્કો બૌલેવાર્ડ્સ દ્વારા ચાલવા (કોઈ અજાયબી નથી કે કેફેને સરનામાંના સરનામાં પર સૂચિત કરવામાં આવ્યું હતું, 3), આ તમારા મોટા શહેરોના રોજિંદા જીવન અને પોતાને આરામ આપવા માટે એક સારી જગ્યા છે. ડેઝર્ટ પસંદ કરવા માટે લાંબા સમય સુધી, પરિમિતિની આસપાસના સમગ્ર શોકેસનો અભ્યાસ કરે છે અને આ કપકેકની અંદરના પ્રશ્નોનો સામનો કરે છે, જે કંપનીનો નરમ ઓછો નિર્ણાયક છે અને તે હાઇપરટ્રોફાઇડ બદામની અંદર છે. મોટી વિંડોમાં મૅલેકુ ખાય છે. થોડા ઊંડા શ્વાસ બનાવો અને બૌલેવાર્ડ્સ, ગલીઓ અને યાર્ડ્સ પર - આ શહેરને આગળ વધારવા માટે જાઓ.
હું ક્યાંથી શરૂ કરીશ? શહેરના ગેસ્ટ્રોનોમિક નકશા પરના ત્રણ નવા બિંદુઓ
જ્યારે તમે મોસ્કોમાં રેસ્ટોરાં, કાફે, બાર્સ અને કોફી દુકાનોના ઉદઘાટન વિશેના પાચકને જુઓ છો, ત્યારે એવું લાગે છે કે ઘણા સંસ્થાઓ અડધા વર્ષથી અન્ય શહેરોમાં એક અઠવાડિયા માટે દેખાય છે. આ મેદાનમાં નવા સ્થાનોને પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ છે કે તમારે ચોક્કસપણે મુલાકાત લેવાની જરૂર છે, અને સ્વેત્લાના કેસોયાનની વધુ વ્યાજબી રીતે તે સ્થાનો બતાવે છે જે આ ક્ષણે તેના સૌથી રસપ્રદ લાગે છે. અમે પેટ્રોવકાનો પ્રવાસ શરૂ કર્યો, જેના પર બાર્ડો બાર સ્થિત છે. આદર્શ રીતે, તે શૅફની કોષ્ટકમાં આવે છે. તે બાર પાછળ છુપાયેલા છે અને શાબ્દિક રૂપે ચાર પર રચાયેલ છે. એક તરફ, વાતાવરણ એક ચેમ્બર અને ઘનિષ્ઠ બનાવે છે. બીજી બાજુ, રસોડામાં તેના અવાજો, એરોમા, ડિગ્રી સાથેની સામાન્ય નોકરી સક્રિય મૂડ આપે છે. તે એક ખાસ મેનૂ પર ડેસ્ક પર ચીફને નિયમિતપણે આમંત્રિત કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે અહીં શેડ્યૂલ નહીં કરો તો પણ તે પસંદ કરવા માટે કંઈક છે અને નિયમિત શું આશ્ચર્ય થાય છે. બ્રોડો મિની-નાસ્તોના સેટથી પ્રારંભ કરો અને યોગ્ય સ્વાદ મેળવવા માટે સિક્વન્સને સખત પાલન કરો. એક તેલયુક્ત જંગલી સ્કેલોપથી માંસ અથવા sews માંથી ટર્ટાર ચાલુ રાખો, અને ગરમ માટે, બેટમાંથી સલાડ સાથે યુગીની આરસપહાણના સોબને ઓર્ડર આપવાની ખાતરી કરો. બ્રોડોએ તેજસ્વી રીતે તેમના વિચારશીલ રાંધણકળાને પેરિસ કર્યું કે જેઓ માને છે કે બાર વાસ્તવિક ગેસ્ટ્રોનોમીની જગ્યા નથી, અને તે આ ક્ષેત્રમાં ગેસ્ટ્રોનોમિક વૉકમાં સંદર્ભનો મુદ્દો બનવા માટે ચોક્કસપણે યોગ્ય છે.
છેલ્લા છ મહિનામાં, Sretenka ધીમે ધીમે એક નવું સ્થાન બની જાય છે જેઓ ખાય છે અને સ્વાદિષ્ટ પીવા માંગે છે. અને સૌથી સુંદર સંકુલને આત્માને હલાવી દીધા વિના, sretenka, 22/2, પી. 1, જે લીલા એશિયા, લીલા પેસ્ટ્રી અને ઇન્સાઇડર બારની અંદર છુપાયેલા હતા. લીલા એશિયા એ એક લગભગ સંદર્ભ પેનાસિયન રેસ્ટોરન્ટ છે જે ડિઝાઇનમાં સ્વચ્છ રેખાઓ અને અતિ આનંદપ્રદ દેખાવ છે જેમાં તમે સ્પર્શ કરવા માંગો છો. અહીં આવો, સાંપ્રદાયિક ટેબલ અને ઓર્ડર - આર્ટેકોક્સને તલના સોસમાં, ટર્ટારમાં ટોપિનમબર્ગાના પેનકેક પર, મેન્ટાયકો સોસમાં સોફ્ટ-સંરક્ષિત ક્રેબ, બાઓના ત્રણેય સ્ટીમ બન્સ, ક્રેસ્પી ચિકન, ટોમીથી ભરીને બીફ રિબ અને સ્મોક સૅલ્મોન. તે જ સમયે તમે એસોસિએશનમાં રમી શકો છો અને પ્રતિબિંબિત કરી શકો છો, જે રસોડામાં રસોડામાં આ કે તે ઘટક લીધો હતો અને તે સિદ્ધાંત અનુસાર તેઓ જોડાયેલા હતા. મીઠું કારામેલ સાથે મીશા બ્રાની વિના લીલા એશિયાને છોડવું એ મહત્વનું છે, જે તરત જ બાળપણમાં ઉથલાવી દે છે (ભલે તે તેમાં બ્રુની ન હોય, પરંતુ માત્ર હોમમેઇડ કેન્ડી મિશ્રણથી "બાળક").
ચાઇના-શહેરોની ગલીઓમાં ઉધાર લેવાનું, કોર્ટયાર્ડને શોધવાનું ભૂલશો નહીં જેમાં "ગ્લાસ સપના" ખોલવામાં આવે છે - ફોર્મ અને સામગ્રીમાં ગ્લાસ આકારનું, અને સૌથી અગત્યનું, કિંમત ટેગ. તમારો ધ્યેય ડોક્ટરલ સોસેજ, ચીઝના પૅટ અને મૅકરેલ (દરેક 200 રુબેલ્સ) ના પિઅર અને રિયેટ સાથેનો સંદર્ભ સેન્ડવિચ છે. અને આત્માની સંપૂર્ણ રજા માટે - બ્રાન્ડેડ ટિંકચર "રેડ મોસ્કિવિચ", "લવ અને કાત્તે" અને "બકી" (માનતા નથી, પણ 200 રુબેલ્સ પણ). "મધ્ય યુગથી પીડાતા", એક પ્રભાવશાળી બાર રેક અને અત્યંત મૈત્રીપૂર્ણ સ્ટાફ, જાહેરમાં "મધ્ય યુગથી", મેમ્સ દ્વારા પ્રેરિત ફ્રેસ્કો સાથે આ વ્યંગાત્મક આંતરીકમાં ઉમેરો. તમે પહેલેથી જ ચીન-શહેરમાં સંદર્ભ બિંદુને ધ્યાનમાં લો.
ફોટો: દિમિત્રી ચોંગટુલ, પીટર રખમેનૉવ