Aigul Sabirova، قازان: في موسكو، هناك المزيد من المطاعم في موسكو مقارنة بأماكن أخرى لمدة عام ونصف

Anonim
Aigul Sabirova، قازان: في موسكو، هناك المزيد من المطاعم في موسكو مقارنة بأماكن أخرى لمدة عام ونصف 6015_1

في العاصمة، لا تفهم دائما ما هو الاستيلاء عليه أنه يصبح وجهة نظرك. الكرملين مع مربع أحمر جميل وصندوق اللثة؟ موكب كبير، الذي يمكن بالفعل أن يصبح رمزا للبلاد؟ VDNH، الذي لا يمكنك سقوطه ليوم واحد، ولكن من غير المرجح أن تجد نفسك؟ ربما يستحق العثور على الموصلات الذين سيظهرون أن موسكو مخفية في السادة في الصين المدن، في أرضيات أخرى من الفنادق وفي الأزقة الصغيرة. قضيت وأقدمتني إلى رائد أعمال، وهو مطعم ورجل من العديد من المواهب ألكسندر سيسويف وناقد مطعم مع طعم مرجعي وماجيتش كاتب العمود سفيتلانا كيسويان.

المؤسسات لأسباب مختلفة

أربعة مطاعم لمدة ثماني ساعات - بقوة حتى لمتصفح مطعم متطور. جعل هذا الإيقاع من الممكن التوصل إلى أربع سيناريوهات لتستريح موسكو.

الأول تتكشف في الداخل من مطعم المأكولات اليونانية الحديثة إيفا على جورجيان كبير، 69، في مركز مكتبي عادي تماما في 30 خطوة على بعد 30 خطوة من Tverskaya مع مقاعد تلبية في مكان قريب. انتقل إلى إيفا في أي وقت - لتناول الإفطار، أثناء الغداء أو العشاء، يوم الثلاثاء أو السبت، وسوف يكون هناك دائما هبوط كامل. فتح الباب وراء الواجهة، وضعت مع بلاط مربع أبيض، وصولك إلى عالم العيد الأبدية، في هدم الحديث عن الضيوف وحياة مطبخ مفتوح، إلى عالم المطبخ اليوناني الجديد مع النكهات المألوفة والنكهات والمنتجات والفنيين، ولكن تم جمعها معا بدلا من ذلك. مطلوب لطلب "في طاولة" Dzaziki، الفلفل المخبوز مع فيتا، لوحة ضخمة من السلطة اليونانية ذات الأذواق الكاملة من الطماطم، الأخطبوط المشوي مع الطماطم المشوية وتاشيني. الغذاء كثيرا أن الخطيئة تأتي إلى واحدة ومرة ​​واحدة فقط - استدعاء الأسرة، والأقارب البعيد، الذين عبروا معهم في العاصمة، والأصدقاء القديم والجدد، بحيث يحاول كل هذا معا ولذيذ وتناول الطعام والشراب فقط.

Aigul Sabirova، قازان: في موسكو، هناك المزيد من المطاعم في موسكو مقارنة بأماكن أخرى لمدة عام ونصف 6015_2
Aigul Sabirova (كازان) وداريا توميلوفا (كراسنودار) مع ألكساندر سيسويف في مطعم سخالين

الإجراء الثاني تتكشف في حارة كلاشنايا - في الطابق الأرضي لمطعم كوجي باناسيان المطبخ. قائمة التشغيل المثالية، تكسير السلاسل المعدنية التي تنفذ عن القطاع الخاص من إجمالي، خفيفة خفيفة ومشرقة من رفوف البار تخلق اهتزاز يوم السبت تماما مع الرقص والغذاء الخفيف والكوكتيلات والنبيذ. رف DJ في الزاوية هو تلميح في هذا. نحن نؤكد لنا، وإطعام سلمون تاتاكي، ساشي ساشي مع فاسابي، وربما الجذب الرئيسي لهذه المؤسسة - أوشيزوسي مع سمك السلمون (السوشي في شكل قصص) أنهم لا يرقصون هنا. ومع ذلك، إذا كان الأمر كذلك، فهذا مكان رائع للبدء في الاحتفال في نهاية الأسبوع في المساء يوم الجمعة، وتناول مقالب بطة وكذا وسري، وشرب زوجين من نظارات ريسلينج أو كوكتيل "Geisheisha Fiz" والمضي قدما.

ثالثا في خط "Sakhalin" هو مطعم مطعم، وهو مطعم للحصول على مناسبة خاصة بهامة بثمن، يتناسب مباشرة مع الارتفاع الذي يقع عليه المؤسسة. منظر العاصفة للمدينة والمأكولات البحرية المثالية والأسماك، يتم شحن الخدمة الاستثنائية إلى حل جميل للمهمة "كيفية مفاجأة وإرضاء أولئك الذين رأوا الكثير". إرضاء الشركاء المتطورين أو الاحتفال بالذكرى السنوية أو الجلوس مع الآباء والأمهات - كل من هذه وحتى حوالي 43 أسباب مماثلة جيدة لتسلق الطابق الثاني والعشرين من برج أزيموت على ساحة سمولينسك.

لطيفة سيرا على الأقدام من خلال شارع موسكو (لا عجب أن المقهى قد وصفه في عنوان Tverskaya Boulevard، 3)، هذه هي فكرتنا عن الحياة اليومية للمدن الكبيرة ومكان جيد لإعطاء نفسك راحة. لفترة طويلة لاختيار الحلوى، ودراسة المعرض بأكمله حول المحيط ويواجه أسئلة داخل هذا كب كيك، وهو طعم الشركة اللطيفة أقل أهمية وأنها داخل هذا اللوز الضمحي. أكل ماديكو في النافذة الكبيرة. اصنع بعض الأنفاس العميق والذهاب لتعيين أنفسهم هذه المدينة أكثر - على الشحون والأزقة والساحات.

أين سأبدأ؟ ثلاث نقاط جديدة في خريطة مدينة المدينة

عندما تنظر من خلال هضمها حول فتح المطاعم والمقاهي والحانات والمقاهي في موسكو، يبدو أن العديد من المؤسسات تظهر لمدة أسبوع كما هو الحال في مدن أخرى لمدة سنة ونصف. كلما كان من الصعب اختيار أماكن جديدة في هذا المنوعة التي تحتاجها بالتأكيد للزيارة، وأظهر عرض سفيتلانا كيسويان الأكثر بمعقلا تلك الأماكن التي تبدو أكثر إثارة للاهتمام في هذه اللحظة. بدأنا جولة في بتروفكا، والتي يوجد بها بار Bardo. من الناحية المثالية، يستحق القديم إلى طاولة الشيف. إنه مخفي وراء البار وهو مصمم حرفيا على أربعة. من ناحية، يسيء الغلاف الجوي غرفة وحميمة. من ناحية أخرى، فإن الوظيفة المعتادة للمطبخ بأصواتها، رائحة، شهادات تعطي مزاج نشط. يتم دعوتها بانتظام إلى رئيس المكتب في قائمة خاصة، ولكن حتى لو كنت سقطت هنا، فلا يوجد شيء لاختيار وما يفاجأ بانتظام. ابدأ بمجموعة من الوجبات الخفيفة المصغرة برودو، واتبع بدقة التسلسل للحصول على الذوق الصحيح. تابع Tartar من لحم البقر أو SEVs من الأسقلوب البري الزيتية، وللحصول على الساخنة، تأكد من طلب سبر الرخام من UNAGI مع سلطة من بات. Brodo Brilliantly Parried أطباقه المدروسة لجميع أولئك الذين يعتقدون أن القضبان ليست مكانا فنانة حقيقية، وهو يستحق بدقة أن تصبح نقطة مرجعية في نزهة تذوق الطعام في هذا المجال.

Aigul Sabirova، قازان: في موسكو، هناك المزيد من المطاعم في موسكو مقارنة بأماكن أخرى لمدة عام ونصف 6015_3
مع سفيتلانا كيسويان في برودو

على مدار الأشهر الستة الماضية، أصبحت Sretenka تدريجيا موقعا جديدا لأولئك الذين يرغبون في تناول الطعام والشراب لذيذ. ويمكن استدعاء أجمل مجمع، دون هز الروح، المبنى في Seeptenka، 22/2، ص 1، في الداخل الذي كانت ليلى آسيا، ليلى المعجنات والبار من الداخل مخفية. Lila Asia هو مطعم بناسيي مرجعي تقريبا مع خطوط نظيفة في التصميم وقوائم ممتعة بشكل لا يصدق والتي تريد لمسها. تعال إلى هنا من قبل الشركة، خذ الطاولة المشتركة والنظام - الخرشوف في صلصة السمسم، تراتار على فطيرة من Topinambura، سلطعون ناعم محمي في صلصة Mentayko، جميع الكعك الثلاثة البخار من باو مع حشوات من دجاج مقرمش، تومي ضلع لحم البقر والسلمون المدخن. في الوقت نفسه، يمكنك اللعب في الرابطة وتعكس، والتي أخذت المطبخ الذي أخذه الشيف هذا أو هذا المكون ووفقا للمبدأ الذي تم توصيله. من المهم ألا تترك ليلى آسيا دون ميشو براوني مع الكرمل الملح، والتي تنقلب على الفور في مرحلة الطفولة (حتى لو لم تكن براوني فيها، ولكن الحلوى محلية الصنع فقط من مزيج "طفل").

الاقتراض في أزقة الصين والمدن، تأكد من العثور على الفناء الذي فتح فيه "الأحلام الزجاجية" - على شكل زجاجي في الشكل والمحتوى، والأهم من ذلك، علامة السعر. هدفك هو السندويش المرجعية مع النقانق الدكتوراه والجبن باتيه والمربى من الكمثرى والريايت من الماكريل (كل 200 روبل). وعطلة كاملة من الروح - الصبغة ذات العلامات التجارية "الأحمر Moskvich"، "Love and Katay" و "Bucky" (لا تصدق، ولكن أيضا 200 روبل). أضف إلى هذه التصميمات الداخلية السخرية مع اللوحات الجدارية مستوحاة من الميمات من الجمهور "المعاناة من العصور الوسطى"، رف بار رائع وفريق عمل ودود للغاية. النظر في النقطة المرجعية في الصين - لديك بالفعل.

الصورة: ديمتري تشونغ تول، بيتر رخمانوف

اقرأ أكثر