V hlavnom meste, nechápete vždy, čo chcete chytiť, že sa stane vášm bodom podpory. Kremeľ s červeným krásnym námestím a guma? Veľká prehliadka, ktorá je už schopná stať sa symbolom krajiny? VDNH, na ktorom nemôžete vypadnúť na jedného dňa, ale je nepravdepodobné, že sa ocitnete? Snáď stojí za to nájsť vodiče, ktorí ukážu, ktorá Moskva je skrytá v páni z Číny-mestá, na posledných poschodiach hotelov a v malých uličkách. Strávil som a predstavil ma podnikateľovi, reštauráciu a mužovi mnohých talentov Alexandra Sysenev a reštauráciu Critic s referenčnou chuťou, Moskvich MAG Coldistist Svetlana Kesoyan.
Z rôznych dôvodov
Štyri reštaurácie pre osem hodín - silne aj pre sofistikovaný prehliadač reštaurácií. Taký rytmus umožnil prísť so štyrmi scenármi pre Moscow Leisure.
Prvá sa rozvíja v interiéri reštaurácie modernej gréckej kuchyne EVA na veľkom gruzínsku, 69, v úplne bežnom kancelárskom centre v 30 krokoch od Tverskaya s tucet cateringovými zariadeniami v blízkosti. Choďte na EVA kedykoľvek - na raňajky, počas obeda alebo večera, v utorok alebo sobotu, a tam bude vždy kompletné pristátie. Otvorenie dverí za fasádou, upravené s bielym štvorcovým dlaždice, dostanete sa do sveta večného Fiesta, na HUM z hostí hostí a života otvorenej kuchyne, do sveta novej gréckej kuchyne so známymi chuťou , príchute, výrobky a technikov, ale alternatívne zhromaždené spolu. Požadovaný na objednávku "v tabuľke" Dzaziki, pečeného papriky s feta, obrovský tanier gréckeho šalátu s plnou chuťou paradajok, grilovaný chobotnica s grilovaným paradajkom a tachini. Potraviny toľko, že hriech prichádza na jeden a len raz - zavolajte rodinu, vzdialených príbuzných, s ktorými prešli v hlavnom meste, starí a nových priateľov, takže to všetko spolu skúste len chutné jedenie a pitie.
Druhá žaloba sa rozvíja v Kalashnaya Lane - na prízemí reštaurácie Koji Panasian Cuisine. Perfektný Playlist, fraktúra kovových reťazcov, ktoré oddeľujú súkromné z celkového počtu, tlmené svetlo a svetlé žiarenie tyčových regálov, vytvára úplne sobotu vibrácie s tancou, ľahkými potravinami, koktailmi a vínom. DJ Rack v rohu na to naznačuje. Uisťujeme nás, kŕmenie tataki lososu, Sashi Sashi s Vasabi a možno hlavnou atrakciou tejto inštitúcie - Oshizusi s lososom (Sushi vo forme príbehov), že tu netancujú. Avšak, ak áno, toto je skvelé miesto na začatie oslavu víkendu vo večerných hodinách, jesť skládky s kačicou a hľuzovkou a krabou, piť pár Rieslingu alebo koktail "Geisha Fiz" a pokračujte.
Tretia v rade "Sakhalin" je reštaurácia-dovolenka, reštaurácia pre špeciálnu príležitosť s cenovkou, priamo úmernou nadmorskou výškou, na ktorej sa zariadenie nachádza. Výhľad na búrky na mesto, ideálne morské plody a ryby, výnimočná služba je zaslaná na krásne riešenie úlohy "Ako prekvapiť a prosím, tí, ktorí videli veľa." Uspokojiť sofistikovaných partnerov, oslavu výročia alebo sedieť s rodičmi - každý z nich a dokonca asi 43 podobných dôvodov je dobré vyliezť na 22. poschodie Azimutskej veže na Smolenskom námestí.
Jemný je prechádzka cez bulvári Moskva (nie divu, že kaviareň bola predpísaná na adrese Tverskaya Boulevard, 3), to je naša myšlienka každodenného života veľkých miest a dobrého miesta, aby si odpočinul. Po dlhú dobu si vybrať dezert, študoval celú showcase okolo obvodu a čelia otázkam, ktoré vo vnútri tohto cupcake, čo je chuť spoločnosti jemnejšia, a to vnútri tohto hypertrofiálneho mandľa. Jedzte madleku vo veľkom okne. Urobte si niekoľko hlbokých dychov a choďte, aby sa toto mesto ďalej priradili - na bulvári, uličky a yardov.
Kde začnem? Tri nové body na mestskej gastronomickej mape
Keď sa pozriete cez škály o otvorení reštaurácií, kaviarní, barov a kaviarní v Moskve, zdá sa, že toľko inštitúcií sa objavuje týždeň ako v iných mestách na jeden a pol roka. Čím ťažšie je vybrať si nové miesta v tomto rozdeľovači, že ste určite potrebujete navštíviť, a čím primerane ponúkne ponuku Svetlana Kesoyan ukázať tie miesta, ktoré sa zdajú byť v tomto momente najzaujímavejšie. Začali sme prehliadku Petrovky, na ktorej sa nachádza baro bar. V ideálnom prípade stojí za to prísť ku šéfkucháre. Je skrytý za barom a je navrhnutý doslova na štyroch. Na jednej strane, atmosféra upozorňuje komoru a intímne. Na druhej strane, zvyčajná práca kuchyne so svojimi zvukmi, arómami, stupňami poskytuje aktívnu náladu. Je pravidelne pozvaný na šéf na stole na špeciálnom menu, ale aj keď tu nespadnete, nie je naplánovať, je tu niečo si vybrať a čo je prekvapené pravidelne. Začnite so sadou Brodo Mini-občerstvenia a striktne nasledujte sekvenciu, aby ste dostali tú správnu chuť. Pokračujte v zubníku z hovädzieho mäsa alebo SEVs z mastného Wilder Scallop, a za horúce, uistite sa, že si objednajte mramor Sobe z UNAGI so šalátom z Battu. Brodo brilantne sa podieľa na jeho premyslenú kuchyňu všetkým tým, ktorí sa domnievajú, že bary nie sú miestom skutočnej gastronómie, a je to presvedčené, aby sa stal referenčným bodom v gastronomickej prechádzke v tejto oblasti.
Za posledných šesť mesiacov sa Sretenka postupne stala nomingom pre tých, ktorí chcú jesť a piť chutné. A najkrajší komplex môže byť volaný, bez toho, aby potriasol dušu, budovu v Sretenke, 22/2, s. 1, vo vnútri Lila Ázia, Lila pečivo a exider bar boli skryté. Lila Ázia je takmer referenčná paniánska reštaurácia s čistými líniami v dizajne a neuveriteľne príjemných textúrach, ku ktorým sa chcete dotknúť. Príďte sem spoločnosť, vezmite komunálnu stôl a objednávku - Artičoky v sezamovom omáčke, tatár na palacine z Topinambura, mäkký krab v omáčke, všetky tri parné buchty BAO s výplňou z chrumkavých kurčiat, Tommy hovädzí rebro a údený losos. Zároveň si môžete zahrať v združení a odrážať, z ktorej kuchynské kuchár vzal to alebo že zložku a podľa ktorého princíp boli pripojení. Je dôležité opustiť Lila Áziu bez Misho Brauni so soľnou karamelom, ktorá okamžite prevráti do detstva (aj keď to nebolo Brauni v ňom, ale len domáce cukríky z zmesi "Baby").
Pôžičky v uličkách z Číny-mestá, uistite sa, že nájdete nádvorie, v ktorom "sklenené sny" otvorili - v tvare skla v tvare a obsahu, a čo je najdôležitejšie, cenovka. Vaším cieľom je referenčné sendviče s doktorandskou klobásou, syrom pate a džem z hrušky a riyet z makrely (každých 200 rubľov). A na celú dovolenku Ducha - značková tinktúra "Red Moskvich", "Láska a Katay" a "Buckhy" (neverte, ale aj 200 rubľov). Pridajte k tomuto ironickému interiéru s freskymi inšpirovanými memymi z verejnosti "trpiacich stredoveku", pôsobivého stojana typu a extrémne priateľský personál. Zvážte referenčný bod v Číne-mesto, ktoré už máte.
Foto: Dmitry Chongtul, Peter RAKHMANOV