დედაქალაქში, თქვენ ყოველთვის არ მესმის, რა უნდა დაიბრუნოს, რომ ეს ხდება თქვენი მხრის მხარდაჭერა. კრემლი წითელი ლამაზი მოედანზე და რეზინის ყუთში? აღლუმი დიდი, რომელიც უკვე შეუძლია გახდეს ქვეყნის სიმბოლო? VDNH, რომელზეც თქვენ ვერ დაეცემა ერთი დღე, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ აღმოჩნდეთ? ალბათ, ღირს მოძიებაში დირიჟორები, რომლებიც აჩვენებენ, თუ რომელი მოსკოვი იმალება ჩინეთის ქალაქების ჯენტლმენებში, სასტუმროების ბოლო სართულზე და პატარა შესახვევებში. მე გავატარე და გავეცანი მეწარმე, რესტორანი და მრავალი ტალანტის კაცი ალექსანდრე სიზოევი და რესტორანი კრიტიკოსი მოსკვიჩის მაგისტრის სვეტლანა კესოიანი.
სხვადასხვა მიზეზების გამო ინსტიტუტები
ოთხი რესტორანი რვა საათის განმავლობაში - მკაცრად კი დახვეწილი რესტორანი ბრაუზერი. ასეთი რიტმი შესაძლებელი გახდა მოსკოვის დასასვენებლად ოთხი სცენარი.
თანამედროვე ბერძნული სამზარეულოს რესტორნის ინტერიერში პირველი ქართველი, 69 წლის, სრულიად ჩვეულებრივი ოფისის ცენტრში, Tverskaya- სგან 30 ნაბიჯზე 30 ნაბიჯით, ათეული კვების დაწესებულებებით. წასვლა ევა ნებისმიერ დროს - საუზმეზე, სადილის დროს, სადილის დროს, სამშაბათს ან შაბათს, და ყოველთვის იქნება სრული სადესანტო. გახსენით კარიბჭის უკან, რომელიც თეთრ კვადრატულ კრამიტს ასახელებს, მარადიული Fiesta- ს სამყაროში, სტუმრებსა და ღია სამზარეულოს ცხოვრებასთან ერთად, ახალი ბერძნული სამზარეულოს სამყაროში ნაცნობი გემოვნებით , არომატები, პროდუქტები და ტექნიკოსები, მაგრამ შეგროვებული ერთად ალტერნატიულად. საჭიროა ბრძანებათა "მაგიდაზე", გამომცხვარი წიწაკა ფეტთან ერთად, ბერძნული სალათის უზარმაზარი ფირფიტა პომიდვრის სრული გემოვნებით, შემწვარი ოქტოფით შემწვარი ტომატისა და ტაქინით. საკვები იმდენად, რომ ცოდვა ერთი და მხოლოდ ერთხელ - მოვუწოდებთ ოჯახს, შორეულ ნათესავებს, რომელთანაც ისინი გადაკვეთენ დედაქალაქში, ძველი და ახალი მეგობრები, ისე, რომ ეს ყველაფერი ერთად ცდილობენ და მხოლოდ გემრიელი ჭამა და სასმელი.
მეორე action unfolds in Kalashnaya Lane - პირველ სართულზე Koji Panasian სამზარეულო რესტორანი. სრულყოფილი ფლეილისტი, ლითონის ჯაჭვების მოტეხილობა, რომელიც სრიალებს, ბარის თაროების მთლიანი, მდუმარე სინათლისა და ნათელი ბრწყინვალება ქმნის მთლიანად შაბათს ვიბრაციას ცეკვის, მსუბუქი საკვები, კოქტეილები და ღვინო. DJ Rack კუთხეში არის მიანიშნა, რომ ამ. ჩვენ გვარწმუნებს, რომ ტატაკის ორაგულის კვება, საშა საშა ვასაბით და, ალბათ, ამ ინსტიტუტის მთავარი მოზიდვა - ოშზუსი ორაგულის (სუშის სიუჟეტების სახით), რომ ისინი არ ცეკვავენ აქ. თუმცა, თუ ასეა, ეს არის დიდი ადგილი, რათა დაიწყოს შაბათ-კვირას საღამოს პარასკევს, ჭამა დიუკისა და ტრიუფელი და კრაბის ერთად, სასმელი რამდენიმე riesling სათვალე ან კოქტეილი "Geisha Fiz" და გაგრძელდება.
მესამე ხაზი "სახალინი" არის რესტორანი-დღესასწაული, რესტორანი განსაკუთრებული შემთხვევა ფასის ტეგით, პირდაპირ პროპორციულად, რომელიც მდებარეობს დაწესებულებაში. ქალაქის ქარიშხალი, იდეალური ზღვის პროდუქტები და თევზი, გამონაკლისი სერვისი ტვირთებს ულამაზეს გადაწყვეტას "როგორ გაოცება და გთხოვთ, ვისაც ბევრი რამ უნახავს". დახვეწილი პარტნიორების დაკმაყოფილება, აღსანიშნავად საიუბილეო ან მშობლებთან ერთად იჯდეს - თითოეული მათგანი და დაახლოებით 43 მსგავსი მიზეზები კარგია სმოლენსკის მოედანზე Azimut Tower- ის 22-ე სართულზე.
ნაზი არის გასეირნება მოსკოვის ბულვარში (გასაკვირი არ არის, რომ კაფე დადგენილია Tverskaya ბულვარში, 3), ეს არის ჩვენი იდეა დიდი ქალაქების ყოველდღიური ცხოვრების იდეა და კარგი ადგილი, რათა საკუთარ თავს დანარჩენი. დიდი ხნის განმავლობაში აირჩიოს დესერტი, სწავლობს მთელ გამოფენას გარშემო პერიმეტრზე და იმ კითხვებზე, რომ შიგნით ამ cupcake, რომელიც არის გემოვნების კომპანია ნაზი ნაკლებად გადამწყვეტი და რომ შიგნით, რომ ჰიპერტროფიული ნუშის. ჭამა Madleku დიდი ფანჯარა. რამდენიმე ღრმა სუნთქვა და წასვლა ამ ქალაქის შემდგომი - ბულვარში, შესახვევებზე და ეზოებზე.
სად დავიწყებ? სამი ახალი ქულა ქალაქის გასტრონომიული რუკაზე
მოსკოვში რესტორნების, კაფეების, ბარებისა და ყავის მაღაზიების გახსნისას, როგორც ჩანს, ამდენი ინსტიტუტი კვირაში ერთხელ, როგორც სხვა ქალაქებში ერთი და ნახევარი წლის განმავლობაში. უფრო რთული უნდა აირჩიოს ახალი ადგილები ამ მრავალფეროვნებით, რომ აუცილებლად უნდა ეწვიოთ და სვეტლანა კესიანის შეთავაზება აჩვენებს იმ ადგილებს, რომლებიც ამ მომენტში ყველაზე საინტერესოა. ჩვენ დავიწყეთ ტური Petrovka, რომელზეც Bardo ბარი მდებარეობს. იდეალურია, ღირს შეფის მაგიდასთან. იგი იმალება უკან ბარი და განკუთვნილია სიტყვასიტყვით ოთხი. ერთის მხრივ, ატმოსფერო პალატასა და ინტიმურია. მეორეს მხრივ, სამზარეულოს ჩვეულებრივი სამუშაო თავისი ხმები, არომატით, ხარისხით აქტიურ განწყობას იძლევა. იგი რეგულარულად მიიწვიეს მთავარ მაგიდასთან სპეციალურ მენიუში, მაგრამ მაშინაც კი, თუ აქ არ დაეცემა, არ არის რაღაც აირჩიოს და რა არის გასაკვირი რეგულარული. დაწყება Brodo Mini-Snacks- ის კომპლექტით და მკაცრად დაიცვას თანმიმდევრობა სწორი გემოვნების მისაღებად. გაგრძელება tartar საწყისი ძროხის ან sevs საწყისი ზეთოვანი wilder scallop, და ცხელი, დარწმუნებული უნდა იყოს, რათა შეუკვეთოთ მარმარილოს sobe of Unagi ერთად სალათი Batt. Brodo Brilliantly parried მისი გააზრებული სამზარეულო ყველას, ვისაც სჯერა, რომ ბარები არ არის რეალური გასტრონომიის ადგილი და ზუსტად ღირსეული გახდეს წერტილი მითითება გასტრონომიული ფეხით ამ სფეროში.
ბოლო ექვსი თვის განმავლობაში, Sretenka თანდათანობით გახდა ახალი ადგილმდებარეობა მათთვის, ვისაც სურს ჭამა და სვამს გემრიელი. და ულამაზესი კომპლექსის ულამაზესი კომპლექსი, სულის გარეშე, შენობა სრეტენკა, 22/2, გვ. 1, რომელიც ლილა აზიის, ლილას საკონდიტრო და შიგნით ბარი იყო დაფარული. Lila Asia არის თითქმის მინიშნება Panasian რესტორანი სუფთა ხაზები დიზაინი და წარმოუდგენლად სასიამოვნო ტექსტურები, რომელიც გსურთ შეხება. მოდი აქ კომპანია, მიიღოს კომუნალური მაგიდა და წესრიგი - artichokes სეზამის სოუსით, tartar on ბლინიდან Topinambura, რბილი დაცული crab in mentayko სოუსით, სამივე ორთქლის buns of bao ერთად fillings საწყისი crispy ქათამი, Tommy ძროხის ნეკნი და შებოლილი ორაგული. ამავდროულად შეგიძლიათ ითამაშოთ ასოციაციაში და ასახავდეს, საიდანაც სამზარეულოდან მზარეული აიღო ეს ან ინგრედიენტი და რომელი პრინციპი მათ უკავშირდებოდა. მნიშვნელოვანია, რომ ლილა აზიის გარეშე მიშო ბრაუნის გარეშე მარილი კარამელის გარეშე, რომელიც ბავშვებში დაუყოვნებლივ გადალახავს (მაშინაც კი, თუ ეს არ იყო ბრაუნი, მაგრამ მხოლოდ ხელნაკეთი ნამუშევრები "ბავშვი").
სესხი ჩინეთის ქალაქების შესახვევებში, დარწმუნდით, რომ ეზო, რომელშიც "შუშის სიზმრები" გაიხსნა - მინის ფორმის სახით და შინაარსით, და რაც მთავარია, ფასი. შენი მიზანია არის მინიშნება სენდვიჩები სადოქტორო ძეხვი, ყველის პაიტი და ჯემი მარგალიტისა და riyet საწყისი Mackerel (ყოველ 200 რუბლი). სულისკვეთების მთელი დღესასწაული - ბრენდირებული ტინქია "წითელი მოსკოვიჩი", "სიყვარული და ქათამი" და "ბალკი" (არ სჯერა, არამედ 200 რუბლს). დაამატეთ ამ ირონიულ ინტერიერებს ფრესკებისგან შთაგონებული Memes- ის მიერ "შუა საუკუნეების ტანჯვა", შთამბეჭდავი ბარი თაროს და ძალიან მეგობრული პერსონალი. განვიხილოთ ჩინეთში მითითების წერტილი, რომელიც უკვე გაქვთ.
ფოტო: დიმიტრი ჩონგტული, პიტერ რახმანოვი