W stolicy nie zawsze rozumiesz, co złapać, że staje się twoim punktem wsparcia. Kreml z czerwonym pięknym pudełkiem i gumy? Duża parada, która jest już w stanie stać się symbolem kraju? VDNH, na którym nie możesz wypaść na jeden dzień, ale jest mało prawdopodobne, aby się znaleźć? Być może warto znaleźć dyrygentów, którzy pokażą, która Moskwa jest ukryta w dżentelmenów w Chinach, na ostatnich piętrach hoteli i małych alejki. Spędziłem i wprowadziłem mnie do przedsiębiorcy, restauracji i mężczyzny wielu talentów Aleksander Sysoev i krytyk restauracji z smakiem odniesienia, Moskvich Mag Celalist Svetlana Kesoyan.
Instytucje z różnych powodów
Cztery restauracje przez osiem godzin - silnie nawet dla wyrafinowanej przeglądarki restauracyjnej. Taki rytm umożliwił wymyślić cztery scenariusze dla Moskwy rozrywki.
Pierwsze rozwija się we wnętrzu restauracji nowoczesnej greckiej kuchni Eva na dużej Gruzińskiej, 69, w całkowicie zwyczajnym centrum biurowym w 30 krokach od Tverskaya z kilkunastu zakładów cateringowych w pobliżu. Idź do Eva w dowolnym momencie - na śniadanie, podczas lunchu lub kolacji, we wtorek lub sobotę, a zawsze będzie kompletny lądowanie. Otwieranie drzwi za elewacją, ułożoną z białą płytką kwadratową, wsiadasz do świata Eternal Fiesta, w szumie rozmów o gościach i życiu otwartej kuchni, do świata nowej kuchni greckiej z znanymi smakami , smaki, produkty i technicy, ale zebrane razem alternatywnie. Wymagane zamówienie "W tabeli" Dzaziki, pieczone pieprz z feta, ogromny talerz sałatki greckiej z pełnymi smakami pomidorów, grillowaną ośmiornicą z grillowanym pomidorem i tachini. Jedzenie tak bardzo, że grzech przychodzi do jednego i tylko raz - zadzwoń do rodziny, odległych krewnych, z którymi przekroczyli w stolicy, starych i nowych przyjaciół, tak że wszystko to razem próbują i po prostu smaczne jeść i pić.
Druga akcja rozwija się na Lane Kalashaya - na parterze restauracji Koji Panasian Kuchnia. Doskonała lista odtwarzania, pęknięcie metalowych łańcuchów oddzielających prywatne z całkowitej, wyciszonej światła i jasnego bliskiego szaf, tworzą całkowicie sobotnie wibracje z tańczącym, lekką żywnością, koktajlami i winem. Rack DJ w rogu wskazuje na to. Zapewniamy nas, karmienie łososia Tataki, Sashi Sashi z VASABI i, być może główną atrakcją tej instytucji - Oshizusi z łososiem (sushi w formie historii), których tutaj nie tańczą. Jednakże, jeśli tak, to jest świetne miejsce, aby zacząć świętować weekend w wieczornym piątek, jeść wysypiska z kaczką i truflami i kraba, pij kilka riesling okulary lub koktajl "Geisha FIZ" i kontynuuj.
Trzeci w kolejce "Sachalin" to restauracja, restauracja na specjalną okazję z ceną, bezpośrednio proporcjonalną do wysokości, na której znajduje się zakład. Widok burzy na miasto, idealne owoce morza i ryb, wyjątkowa obsługa jest wysyłana do pięknego rozwiązania do zadania "Jak zaskoczyć i zadowolić tych, którzy wiele widzieli". Zaspokaja wyrafinowanych partnerów, świętują rocznicę lub siedzieć z rodzicami - każdy z nich, a nawet około 43 podobnych powodów, aby wspiąć się na 22 piętrze wieży azimutowej na placu Smoleńska.
Delikatny jest spacer po bulwarów Moskwy (nic dziwnego, że kawiarnia została przepisana na adres Tverskaya Boulevard, 3), jest to nasz pomysł na codzienne życie dużych miast i dobre miejsce, aby dać sobie odpoczynek. Przez długi czas, aby wybrać deser, studiując całą prezentację wokół obwodu i pytań wobec pytań, które wewnątrz tej babeczki, która jest smakiem firmy delikatniejszą, a to wewnątrz tego przerostowego migdału. Jedz Madleku w dużym oknie. Zrób kilka głębokich oddechów i udaj się do tego miasta dalej - na bulwarach, alei i jardach.
Gdzie się zacznę? Trzy nowe punkty na mapie gastronomicznej miasta
Kiedy szukasz trawienia o otwarciu restauracji, kawiarni, barów i kawiarniach w Moskwie, wydaje się, że tak wiele instytucji pojawia się na tydzień jak w innych miastach przez półtora roku. Im trudniej jest wybierać nowe miejsca w tym kolektorze, że zdecydowanie trzeba odwiedzić, a im więcej dość oferta Svetlana Kesoyan pokazuje te miejsca, które wydają się jej najciekawsze w tej chwili. Zaczęliśmy wycieczkę po Petrovka, na której znajduje się bar Bardo. Idealnie warto przyjść do stołu szefa kuchni. Jest ukryty za barem i jest przeznaczony dosłownie na cztery. Z jednej strony atmosfera okazuje się komorę i intymną. Z drugiej strony, zwykła praca kuchni z dźwiękami, aromatami, stopniami daje aktywny nastrój. Jest regularnie zaproszony do szefa przy biurku w specjalnym menu, ale nawet jeśli upadniesz tutaj, aby nie zaplanować, jest coś do wyboru, a co jest zaskoczony regularnie. Zacznij od zestawu mini-przekąsek Brodo i ściśle podążaj za sekwencją, aby uzyskać odpowiedni smak. Kontynuuj Tatar z wołowiny lub Sevs z oleistego przegrzebka Wilder, a na gorąco, upewnij się, że zamawiasz marmurowy Sobę Unagi z sałatką z batt. Brodo genialnie parried jego przemyślana kuchnia wszystkim tym, którzy wierzą, że pręty nie są miejscem prawdziwej gastronomii, i dokładnie warto stać się punktem odniesienia w chodzeniu gastronomicznym w tym obszarze.
W ciągu ostatnich sześciu miesięcy Sretenka stopniowo stał się nową lokalizacją dla tych, którzy chcą jeść i piją smaczne. I najpiękniejszy kompleks można nazwać, bez potrząsania duszy, budynek w Sretence, 22/2, str. 1, w środku, do którego lila Azja, ciasto Lila i baru Insider Hidden. Lila Asia to niemal referencyjna restauracja Panasian z czystymi liniami w projektowaniu i niesamowicie przyjemnych teksturach, do których chcesz dotknąć. Przyjdź tutaj przez firmę, weź wspólny stół i porządek - karczochy w sosie sezamowym, Tatar na blinie z Topinambury, miękkim chronionym kraba w sosie Mentaytaj, wszystkie trzy bułeczki parowe Bao z nadzieniem z chrupkiego kurczaka, Tommy Łosoś wołowy i wędzony łosoś. Jednocześnie możesz grać w stowarzyszeniu i refleksji, z którego kuchnia szef kuchni wziął ten lub ten składnik i zgodnie z którym zasada byli połączeni. Ważne jest, aby nie opuszczać Lilę Azji bez Misho Brauni z solnym karmelem, który natychmiast przedłuża się w dzieciństwie (nawet jeśli nie był w nim Brauni, ale tylko domowe cukierki z mieszaniny "Baby").
Pożyczanie w Alleys of China-Cities, upewnij się, że znajduje się dziedziniec, w którym otworzył "szklane marzenia" - w kształcie szkła w formie i treści, a co najważniejsze, cena. Twoim celem jest kanapki referencyjne z kasą doktorską, pasztetem serowym i dżemem z gruszki i riyet z Makreli (co 200 rubli). A do całego święta Ducha - markowe nalewki "Red Moskvich", "Miłość i Katay" i "Bucky" (nie wierzę, ale także 200 rubli). Dodaj do tego ironicznego wnętrza z freskami inspirowanymi przez memes z publicznego "cierpienia z średniowiecza", imponującego stojaka barowego i niezwykle przyjaznego personelu. Rozważ punkt odniesienia w China-City, który już masz.
Zdjęcie: Dmitry Chongtul, Peter Rakhmanov