राजधानी में, आप हमेशा समझ नहीं पाते कि यह आपके समर्थन का मुद्दा बन गया है। रेड-सुंदर स्क्वायर और गम-बॉक्स के साथ क्रेमलिन? एक परेड बड़ा, जो पहले से ही देश का प्रतीक बनने में सक्षम है? वीडीएनएच, जिस पर आप एक दिन तक नहीं गिर सकते हैं, लेकिन यह खुद को खोजने की संभावना नहीं है? शायद यह कंडक्टर ढूंढने के लायक है जो दिखाएंगे कि चीन के शहरों के सज्जनों में और छोटे गलियों में चीन-शहरों के सज्जनों में मास्को छिपा हुआ है। मैंने मुझे उद्यमी, एक रेस्तरां और कई प्रतिभा अलेक्जेंडर साइसिव और एक रेस्तरां आलोचक के एक रेस्तरां आलोचक के साथ बिताया और पेश किया, मोस्कविच मैग स्तंभकार स्वेतलाना केसॉयण।
विभिन्न कारणों से संस्थान
आठ घंटे के लिए चार रेस्तरां - एक परिष्कृत रेस्तरां ब्राउज़र के लिए भी दृढ़ता से। इस तरह की लय ने मास्को अवकाश के लिए चार परिदृश्यों के साथ आना संभव बना दिया।
टावरकाया के 30 कदमों में एक दर्जन खानपान प्रतिष्ठानों के साथ एक बड़े जॉर्जियाई, 69 पर आधुनिक ग्रीक व्यंजन ईवीए के रेस्तरां के इंटीरियर में पहला सामने आता है। किसी भी समय ईवा पर जाएं - नाश्ते के लिए, दोपहर के भोजन या रात के खाने के दौरान, मंगलवार या शनिवार को, और हमेशा एक पूर्ण लैंडिंग होगा। एक सफेद वर्ग टाइल के साथ रखे गए मुखौटा के पीछे दरवाजा खोलना, आप अनन्त फिएस्टा की दुनिया में आते हैं, मेहमानों की बात करने और खुली रसोई के जीवन में, परिचित स्वाद के साथ नए ग्रीक व्यंजनों की दुनिया में , स्वाद, उत्पादों और तकनीशियनों, लेकिन वैकल्पिक रूप से एकत्रित एकत्रित। Dzaziki के "तालिका में" आदेश के लिए आवश्यक, feta के साथ बेक्ड काली मिर्च, ग्रीक सलाद की एक विशाल प्लेट टमाटर के पूर्ण स्वाद के साथ, ग्रील्ड टमाटर और टैचिनी के साथ ग्रील्ड ऑक्टोपस। इतना भोजन इतना है कि पाप एक बार आता है - केवल एक बार - परिवार, दूरस्थ रिश्तेदारों को बुलाओ, जिनके साथ वे राजधानी, पुराने और नए दोस्तों में पार हो गए, ताकि यह सब एक साथ कोशिश करे और बस स्वादिष्ट खाएं और पीएं।
दूसरी कार्रवाई कलाशना लेन में सामने आती है - कोजी पैनासियन व्यंजन रेस्तरां के ग्राउंड फ्लोर पर। सही प्लेलिस्ट, धातु श्रृंखलाओं का फ्रैक्चरिंग निजी से अलग, मौन प्रकाश और बार रैक की उज्ज्वल चमक नृत्य, हल्के भोजन, कॉकटेल और शराब के साथ पूरी तरह से शनिवार कंपन बनाती है। कोने में डीजे रैक इस पर संकेत दे रहा है। हम हमें आश्वस्त करते हैं, तट्टाकी सैल्मन, साशी साशी को वसबी के साथ खिलाते हैं और शायद, इस संस्थान का मुख्य आकर्षण - सैल्मन के साथ ओशिजुसी (कहानियों के रूप में सुशी) कि वे यहां नृत्य नहीं करते हैं। हालांकि, यदि हां, तो शुक्रवार को शाम को सप्ताहांत का जश्न मनाने के लिए यह एक महान जगह है, बतख और ट्रफल और केकड़ा के साथ डंप खाएं, कुछ रिस्लिंग चश्मा या कॉकटेल "गीशा फ़िज़" पीएं और आगे बढ़ें।
लाइन में तीसरा "सखलिन" एक रेस्तरां-छुट्टी है, एक विशेष अवसर के लिए एक रेस्तरां एक मूल्य टैग के साथ, जिस ऊंचाई पर प्रतिष्ठान स्थित है, उसके लिए सीधे आनुपातिक है। शहर, आदर्श समुद्री भोजन और मछली का एक तूफान दृश्य, असाधारण सेवा कार्य के लिए एक सुंदर समाधान के लिए केंद्रित है "कैसे आश्चर्यचकित करें और उन लोगों को खुश करें जिन्होंने बहुत कुछ देखा है।" परिष्कृत भागीदारों को संतुष्ट करें, सालगिरह का जश्न मनाएं या माता-पिता के साथ बैठें - इनमें से प्रत्येक और यहां तक कि लगभग 43 इसी तरह के कारण स्मोलेंस्क स्क्वायर पर अजीम टॉवर की 22 वें तल पर चढ़ने के लिए अच्छे हैं।
कोमल मास्को बुलेवार्ड्स के माध्यम से चलना है (कोई आश्चर्य नहीं कि पता टीवी वेर्सकाया बॉलवर्ड, 3) में कैफे निर्धारित किया गया था, यह बड़े शहरों के रोजमर्रा की जिंदगी और अपने आप को आराम देने के लिए एक अच्छी जगह है। एक मिठाई चुनने के लिए लंबे समय तक, परिधि के चारों ओर पूरे शोकेस का अध्ययन करने और इस कपकेक के अंदर सवालों का सामना करना पड़ रहा है, जो कंपनी को सौम्य कम महत्वपूर्ण है और उस हाइपरट्रॉफिड बादाम के अंदर। बड़ी खिड़की पर Madleku खाओ। कुछ गहरी सांसें बनाएं और खुद को इस शहर को आगे बढ़ाने के लिए जाएं - बुलेवार्ड्स, गलियों और गज की दूरी पर।
मैं कहां से शुरू करूंगा? शहर गैस्ट्रोनोमिक मानचित्र पर तीन नए अंक
जब आप मॉस्को में रेस्तरां, कैफे, बार और कॉफी की दुकानों के उद्घाटन के बारे में पाचन को देखते हैं, तो ऐसा लगता है कि कई संस्थान एक सप्ताह के लिए एक सप्ताह के लिए डेढ़ साल तक दिखाई देते हैं। इस कई गुना में नए स्थानों का चयन करना कठिन है कि आपको निश्चित रूप से यात्रा करने की आवश्यकता है, और अधिक उचित रूप से स्वेतलाना केसॉयण का प्रस्ताव उन स्थानों को दिखाता है जो इस समय सबसे दिलचस्प लगते हैं। हमने पेट्रोवाका का दौरा शुरू किया, जिस पर बार्डो बार स्थित है। आदर्श रूप में, यह शेफ की मेज पर लायक है। वह बार के पीछे छिपा हुआ है और इसे सचमुच चार पर डिजाइन किया गया है। एक तरफ, वातावरण एक कक्ष और अंतरंग को बदल देता है। दूसरी तरफ, रसोई की सामान्य नौकरी इसकी आवाज़, अरोमा, डिग्री सक्रिय मनोदशा प्रदान करती है। इसे नियमित रूप से एक विशेष मेनू पर डेस्क पर मुख्य रूप से आमंत्रित किया जाता है, लेकिन यदि आप यहां शेड्यूल नहीं करते हैं, तो चुनने के लिए कुछ है और नियमित रूप से क्या हैरान है। ब्रोडो मिनी-स्नैक्स के सेट से शुरू करें, और सही स्वाद प्राप्त करने के लिए अनुक्रम का सख्ती से पालन करें। एक तैलीय वाइल्डर स्कैलप से गोमांस या सेव्स से टार्टार को जारी रखें, और गर्म के लिए, बैट से सलाद के साथ असागी के संगमरमर सोबे को आदेश देना सुनिश्चित करें। ब्रोडो ने उन सभी लोगों के लिए अपने विचारशील व्यंजन को जन्म दिया जो विश्वास करते हैं कि बार वास्तविक गैस्ट्रोनोमी की जगह नहीं हैं, और इस क्षेत्र में एक गैस्ट्रोनोमिक चलने में संदर्भ का एक बिंदु बनने के लिए बिल्कुल योग्य है।
पिछले छह महीनों में, sretenka धीरे-धीरे उन लोगों के लिए एक नया स्थान बन गया जो स्वादिष्ट खाना और पीना चाहते हैं। और सबसे खूबसूरत परिसर को बुलाया जा सकता है, आत्मा को हिलाकर रख दिया गया, sretenka, 22/2, पी। 1 में इमारत, जिसमें लीला एशिया, लीला पेस्ट्री और अंदरूनी पट्टी छिपी हुई थीं। लीला एशिया एक लगभग संदर्भ पैनासियन रेस्तरां है जो डिजाइन में साफ लाइनों और अविश्वसनीय रूप से सुखद बनावट है जिसके लिए आप स्पर्श करना चाहते हैं। कंपनी द्वारा यहां आएं, सांप्रदायिक तालिका और ऑर्डर लें - तिल सॉस में आर्टिचोक, टोपिनंबुरा से पैनकेक पर टार्टर, मैटेक्को सॉस में एक नरम संरक्षित केकड़ा, बाओ के तीनों भाप बन्स कुरकुरा चिकन, एक टॉमी से भरने के साथ बाओ के सभी भाप बन्स बीफ रिब और स्मोक्ड सैल्मन। साथ ही आप एसोसिएशन में खेल सकते हैं और प्रतिबिंबित कर सकते हैं, किस रसोई से शेफ ने इसे या उस घटक को लिया और किस सिद्धांत के अनुसार वे जुड़े हुए थे। यह महत्वपूर्ण है कि लीला एशिया को मिशो ब्रौनी के बिना नमक कारमेल के साथ न छोड़ें, जो तुरंत बचपन में उलट जाती है (भले ही यह उसमें ब्रौनी नहीं थी, लेकिन मिश्रण से केवल घर का बना कैंडी "बेबी")।
चीन-शहरों की गलियों में उधार लेना, आंगन को ढूंढना सुनिश्चित करें जिसमें "ग्लास ड्रीम्स" खोला गया - फॉर्म और सामग्री में कांच के आकार, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मूल्य टैग। आपका लक्ष्य डॉक्टरेट सॉसेज, पनीर पाट और जैम से नाशपाती और रियाट से मैकेरल (हर 200 रूबल) से संदर्भ सैंडविच है। और आत्मा की पूरी छुट्टियों के लिए - ब्रांडेड टिंचर "लाल मोस्कविच", "प्यार और कटे" और "बकी" (विश्वास मत करो, बल्कि 200 रूबल भी)। "मध्य युग से पीड़ित", एक प्रभावशाली बार रैक और बेहद दोस्ताना कर्मचारियों से एमईएमई द्वारा प्रेरित भित्तिचित्रों के साथ इस विडंबन में शामिल हों। चीन-शहर में संदर्भ बिंदु पर विचार करें जो आपके पास पहले से है।
फोटो: दिमित्री चोंगटुल, पीटर राखमानोव