Ang mga alamat ng pagkain ay patuloy na lahat ay nasa araw-araw. Ang mga benepisyo ng gatas ng gatas, isang ipinag-uutos na halaga ng tubig bawat araw at ang panganib ng madulas na pagkain para sa puso - lahat ng mga pag-install na ito sa mga ulo ng karamihan sa mga tao.
Ang mga konektadong parirala mula sa lahat ng panig ay umuulit ng mga kamag-anak, pamilyar at kahit nutritionists.
Sa artikulong ito, binabanggit namin ang mga alamat ng pagkain na marami ang narinig mula sa pagkabata at sagradong mga ito.
Ang Fried Food ay humahantong sa pag-atake ng puso
Ang mga siyentipiko ay hindi pa nakahanap ng direktang link sa pagitan ng halaga ng pritong pagkain na natupok at sakit sa puso.
Ngunit ito ay hindi nagkakahalaga ng masyadong dedicating, dahil walang maaaring mag-cancel ng mga problema sa timbang at iba pang mga hindi kasiya-siya kahihinatnan ng Frey patatas sa isang pares na may madulas buto mula sa pinakamalapit na mabilis na pagkain.
Gatas upang palakasin ang mga buto
Ang isang malaking halaga ng gatas ay lasing sa ilalim ng pagkukunwari ng katotohanan na pinatitibay nito ang buto. Ang mga katulad na myths tungkol sa pagkain ay madalas na maririnig ang mga bata mula sa kanilang mga magulang at mga kamag-anak.
Ngunit ang mga siyentipiko ay dumating sa ganap na iba't ibang konklusyon. Ang lactose at galactose na nakapaloob sa gatas at galactose ay nakakapinsala sa katawan. Halimbawa, pinabilis nila ang mga proseso ng pag-iipon at humantong sa sekswal na kanser. Ang ikalawang item ay maaari ding maging sanhi ng mataas na nilalaman ng mga hormone sa produkto.
Ang natural ay nangangahulugang kapaki-pakinabang
Ang mga alamat ng pagkain ay lumikha ng mga tagagawa mismo, halimbawa, pagtawag sa kabuuan sa isang hanay na "organic".
Siyempre, ang mga produkto ay tuwid mula sa isang makatao at may malay na sakahan na mas mahusay kaysa sa isang murang merkado ng masa. Ngunit narito ang mga sticker na "natural" na nakadikit kamakailan lamang sa lahat, sapagkat ito ay nagdaragdag ng mga benta.
Siyempre, ito ay kinakailangan upang magbigay ng kagustuhan sa mas mahusay na mga produkto at basahin sa komposisyon. Ngunit walang taros na paniniwalang malakas na mga pangako sa packaging hindi pa rin nagkakahalaga ...
Basahin din ang: pagkain na may "masamang reputasyon" na talagang kapaki-pakinabang
Mandatory na halaga ng tubig
1.5-2.5 liters ng tubig araw-araw ay isa rin sa maraming mga delusyon. Una, ang isang tao at kaya nakakakuha ng kahalumigmigan mula sa iba't ibang mga produkto, at pangalawa - lahat ay isa-isa.
Huwag kang maniwala sa mga myths tungkol sa pagkain. Mas mahusay na tumuon sa iyong sariling kapakanan. Ang halaga ng inuming tubig ay nakasalalay sa lugar ng paninirahan, pisikal na pagsusumikap at mga tagapagpahiwatig ng physiological.
Danger ng mga kahoy na boards.
Marami ang hindi gumagamit ng mga kahoy na cutting boards, dahil itinuturing nila ang kanilang pag-upo mula sa iba't ibang mapanganib na mikroorganismo.
Ngunit natagpuan ng mga mananaliksik na ang buhaghag na ibabaw ng puno bagaman ito ay isang perpektong kapaligiran para sa mga organismo, ngunit hindi nagpapadala sa kanila sa walang pinanggalingan. Walang mga microorganisms sa mga produkto at sa digestive system ng microorganisms, dahil sila ay sa kabilang banda, pumunta sila mas malalim sa kahoy at mamatay doon.
Hindi tulad ng mga plastic boards, sa ibabaw na kung saan ay talagang marami sa mga mapanganib, na maaaring madaling makapasok sa tao.
Ang paglipat ng gum ay hindi digested
Isang kahila-hilakbot na kuwento para sa mga bata, na tinanggihan ng mga siyentipiko. Pagtingin sa iba't ibang mga alamat tungkol sa pagkain, ang mga mananaliksik ay nagpatunay ng chewing gum digest.
Lamang tumatagal tungkol sa isang linggo at maaaring pukawin ang paninigas ng dumi. Ngunit walang nakamamatay na mga kahihinatnan para sa katawan ay hindi mungkahiin ang isang random na paglunok.
Basahin din: Ano ang kapaki-pakinabang na abukado: 8 pang-agham na mga katotohanan
Mapanganib ang tsokolate
Ang pinakamahusay na balita para sa maraming mga tao - tsokolate ay hindi nakakapinsala at kahit na kapaki-pakinabang! Ang langis ng cocoa ay maaaring mabawasan ang presyon ng dugo.
Ang katotohanan ay may kinalaman sa pangunahing mataas na kalidad na tsokolate. Bilang karagdagan sa pagbawi ng cardiovascular system, ito ay tumutulong din upang sugpuin ang pakiramdam ng gutom at dump timbang.
Gayunpaman, ang mga eksperto ay tandaan na ang tamis at pagawaan ng gatas na tsokolate ay angkop para sa mabuting gawa ng puso.
At ang mga carbohydrates ay nakakapinsala rin
Ang mga carbohydrates habang ang apoy ay natatakot ng mga sumusunod sa kanilang timbang. Walang baking, pasta o cookies!
Ngunit ang diskarte na ito ay hindi masyadong tama, dahil ang carbohydrates ay kinakailangan upang lumikha ng glucose. Ito ay sa sangkap na ito na gumagana ng katawan ng tao.
Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga pa rin ng mga carbohydrates, sa kabila ng karaniwang mga alamat tungkol sa pagkain at mapanganib na mga kahihinatnan nito. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang pares ng mga hiwa ng tinapay sa ganap na pagkain.
Enerhiya mula sa mga espesyal na inumin
Sa kabila ng katotohanan na ang mga espesyal na inumin para sa lalo na ang mga aktibong tao ay nangangako na magbigay ng maraming enerhiya, wala silang ginagawa.
Sa kanilang komposisyon, ang mga malalaking dami ay naglalaman ng caffeine, asukal at amino acid taurine. Ang kumbinasyong ito ay nagbibigay-daan sa amin upang makakuha ng isang panandaliang pagpapakilos ng mga pwersa ng katawan, pagkatapos ay mayroong isang kapansin-pansin na pagtanggi sa aktibidad.
Ang resulta ng regular na paggamit ng naturang mga inumin ay maaaring hindi insomnya at labis na katabaan.
Tingnan din ang: Korean cuisine: 5 lihim ng pagluluto Asian dish
At anong mga patakaran sa nutrisyon ka at bakit? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento!