تسعى الأساطير الغذائية الجميع على أساس يومي. فوائد حليب العظام، كمية إلزامية من الماء يوميا وخطر الغذاء الزيتية للقلب - كل هذه المنشآت الموجودة في رؤوس معظم الناس.
عبارات متصلة من جميع الجوانب تكرر الأقارب، ومألوفة وحتى التغذية.
في هذه المقالة، نحن نضع أساطير الأغذية التي سمعها الكثيرون من مرحلة الطفولة التي يعتقد أنها مقدسة.
الطعام المقلي يؤدي إلى هجمات القلب
لم يتمكن العلماء بعد من العثور على صلة مباشرة بين كمية الأغذية المقلية التي يستهلكها وأمراض القلب.
لكن الأمر لا يستحق التركيز للغاية، لأنه لا يوجد أحد يلغي مشاكل في الوزن وعواقب غير سارة أخرى للبطاطا الفاخرة في زوج مع أضلاع دهني من أقرب الوجبات السريعة.
الحليب لتعزيز العظام
كانت كمية هائلة من الحليب في حالة سكر تحت ذريعة حقيقة أنها تقوي العظم. أساطير مماثلة حول الطعام غالبا ما تسمع الأطفال من آبائهم وأقاربهم.
لكن العلماء جاءوا إلى استنتاجات مختلفة تماما. اللاكتوز والجالاكتوز الوارد في الحليب والجلاكتوز ضارة للجسم. على سبيل المثال، يسارعون عمليات الشيخوخة ويؤدي إلى سرطان جنسي. يمكن أن يحدث العنصر الثاني أيضا من المحتوى العالي للهرمونات في المنتج.
الطبيعي يعني مفيدة
الأساطير الغذائية إنشاء الشركات المصنعة أنفسهم، على سبيل المثال، استدعاء الكل على التوالي "العضوية".
بالطبع، المنتجات مستقيمة من مزرعة إنسانية واعية أفضل بكثير من السوق الشامل غير مكلفة. ولكن فيما يلي ملصقات "طبيعية" لصقها في الآونة الأخيرة على الإطلاق، لأنه يزيد من المبيعات.
بالطبع، من الضروري إعطاء الأفضلية لمنتجات أفضل وقراءة في التركيب. لكن الاعتقاد بصوت عال على التعبئة والتغليف لا يزال لا يستحق ...
قراءة أيضا: الطعام مع "سمعة سيئة" مفيدة بالفعل
كمية إلزامية من الماء
1.5-2.5 لتر من الماء كل يوم هو أيضا واحدة من الأوهام العديدة. أولا، شخص وحصل على الرطوبة من مختلف المنتجات، وثانيا - كل شيء على حدة.
لا تؤمن بهذه الأساطير حول الطعام. التركيز بشكل أفضل على رفاهتك الخاصة. يعتمد كمية مياه الشرب على مكان الإقامة والجهد البدني والمؤشرات الفسيولوجية.
خطر لوحات خشبية
كثيرون لا يستخدمون لوحات القطع الخشبية، لأنهم يعتبرون مقاعدهم من العديد من الكائنات الحية الدقيقة الخطيرة.
لكن الباحثين وجدوا أن السطح المسامي للشجرة على الرغم من أنها بيئة مثالية للكائنات الحية، ولكنها لا تنقلها إلى أي مكان. لا توجد الكائنات الحية الدقيقة على المنتجات وفي الجهاز الهضمي للكائنات الحية الدقيقة، لأنها على العكس من ذلك، فإنهم يذهبون أعمق في الخشب ويموتون هناك.
على عكس الألواح البلاستيكية، على سطحها في الواقع العديد من الخطير، والتي يمكن أن تدخل بسهولة في رجل الطعام.
تبديل اللثة لم يتم هضمها
قصة رهيبة للأطفال، الذين نفوا العلماء. عرض الأساطير المختلفة حول الطعام، أثبت الباحثون مضغ هضم اللثة.
تستمر فقط حوالي أسبوع ويمكن أن تثير الإمساك. لكن لا توجد عواقب وخيمة للجسم لن تثير تناولها عشوائيا.
قراءة أيضا: ما هو مفيد الأفوكادو: 8 الحقائق العلمية
الشوكولاته الضارة
أفضل الأخبار لكثير من الناس - الشوكولاته غير ضارة وحتى مفيدة! يمكن أن يقلل زيت الكاكاو ضغط الدم.
الحقيقة تهتم بهذا الشوكولاته المظلمة عالية الجودة في المقام الأول. بالإضافة إلى استعادة نظام القلب والأوعية الدموية، فإنه يساعد أيضا في قمع الشعور بالجوع ووزن التفريغ.
ومع ذلك، يلاحظ الخبراء أن حلاوة وشوكولاتة الألبان مناسبة تماما للعمل الجيد في القلب.
والكربوهيدرات واضحة أيضا
الكربوهيدرات بينما يخشى النار من قبل أولئك الذين يتبعون وزنهم. لا الخبز، المعكرونة أو ملفات تعريف الارتباط!
لكن هذا النهج ليس صحيحا تماما، لأن الكربوهيدرات ضرورية لإنشاء الجلوكوز. إنه على هذه المادة أن جسم الإنسان يعمل.
لذلك، لا يزال يستحق تناول الكربوهيدرات، على الرغم من الأساطير المشتركة حول الطعام وعواقبه الخطرة. لا يستحق إضافة زوج من شرائح الخبز إلى كل وجبة تماما.
الطاقة من المشروبات الخاصة
على الرغم من حقيقة أن المشروبات الخاصة بالنسبة للناس النشطين بشكل خاص يعدون بإعطاء الكثير من الطاقة، فإنهم لا يفعلون شيئا مثل هذا.
في تكوينها، تحتوي كميات كبيرة على الكافيين والسكر والحمض الأميني الثمن. يسمح لنا هذه المجموعة بالحصول على تعبئة قصيرة الأجل لقوى الجسم، وبعد ذلك يوجد انخفاض ملحوظ في النشاط.
نتيجة الاستخدام المنتظم لمثل هذه المشروبات يمكن أن تكون الأرق والسمنة.
انظر أيضا: المطبخ الكوري: 5 أسرار الطبخ الأطباق الآسيوية
وما القواعد في التغذية أنت ولماذا؟ أخبرنا عن ذلك في التعليقات!