มีหนึ่งผลิตภัณฑ์ดิบที่ไม่ได้มีส่วนร่วมในราคาชุมนุมสำหรับสินค้าโภคภัณฑ์ในปีนี้ - นี่คือกาแฟ บางทีราคาของมันกำลังเตรียมการเติบโตเพียงอย่างเดียวเพราะปีนี้คาดการณ์ว่ารายได้จากการขายเมล็ดพืชและกาแฟที่ละลายน้ำได้จะเติบโต 20% ในแง่ของปี
มีเหตุผลสำหรับความล่าช้าในราคาดังกล่าว นักวิเคราะห์กลัวว่าการคาดการณ์ในปริมาณการขายกาแฟอาจผิดพลาดหากเครือข่ายเช่น Starbucks (Nasdaq: Sbux), Costa Coffee ซึ่งเป็นเจ้าของ Coca-Cola (NYSE: KO), Dunkin Donuts และ Panera Bread (NASDAQ: PNRA) จะแสดงผลลัพธ์ที่อ่อนแอกว่าเนื่องจากข้อ จำกัด ที่เกี่ยวข้องกับการระบาดของ Coronavirus
ความต้องการในร้านกาแฟยังคงต่ำมาก
นักวิเคราะห์ในตลาดพืชผลของ บริษัท ชิคาโกกลุ่มฟิวเจอร์สกลุ่มแจ็ค Skoville กล่าวว่ามีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างราคาเมล็ดข้าวพรีเมี่ยมของอาราบิก้าพันธุ์และการคาดการณ์สำหรับการขายสำหรับแบรนด์ร้านกาแฟชั้นนำและสแน็คบาร์:"ความต้องการจากร้านกาแฟและสถานประกอบการจัดเลี้ยงอื่น ๆ ยังคงอยู่ในระดับที่ต่ำมาก รายงานระบุว่าผู้บริโภคที่บ้านจะชงกาแฟที่มีเนื้อหาขนาดใหญ่ของพันธุ์ที่แข็งแกร่งและอาราบิก้าที่มีขนาดเล็กลง "
ความหลากหลายที่แข็งแกร่งนั้นแข็งแกร่งและมีรสชาติที่ขมขื่น - ปลูกในซีกโลกตะวันออกส่วนใหญ่ในแอฟริกาอินโดนีเซียและเวียดนาม ฟิวเจอร์สสำหรับการจัดหาความหลากหลายของกาแฟนี้ในการแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์ลอนดอนในวันอังคารเพิ่มขึ้นเป็น $ 1323 ต่อตันหรือ $ 0.61 ต่อปอนด์
ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเชื่อว่าความหลากหลายของอาหรับมีรสชาติที่บางและหวาน กาแฟนี้เติบโตส่วนใหญ่ในละตินอเมริกา (บราซิลและโคลัมเบีย) เช่นเดียวกับในแอฟริกาและปาปัวนิวกินี ฟิวเจอร์สสำหรับการจัดหากาแฟที่หลากหลายนี้ซื้อขายในนิวยอร์กในวันอังคารที่ $ 1,23 ซึ่งมีราคาที่สูงขึ้นประมาณสองเท่าของกาแฟที่แข็งแกร่ง
กาแฟ: จุดอ่อนเริ่มต้นปี 2021
อย่างไรก็ตามแม้จะมีรสนิยมการตั้งค่าหรือราคาทั้งสองพันธุ์ในปี 2021 ยังคงแสดงให้เห็นถึงพลวัตที่อ่อนแอหลังจากความมั่นคงในปลายปีที่แล้ว
ในขณะนี้ตั้งแต่ต้นปีราคาของกาแฟอาราบิก้าลดลง 4% และมีความแข็งแกร่ง - 2% ในปีนี้ราคาสินค้าโภคภัณฑ์อาหารจำนวนมากเติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ: น้ำตาลเพิ่มขึ้น 5% ข้าวโพด - 13% และหมูเป็น 21% ยิ่งแข็งแกร่งกว่าราคาพลังงานและโลหะเพิ่มขึ้น
ในการคาดการณ์ล่าสุดสำหรับปีแพลตฟอร์มธุรกิจสถิติให้การคาดการณ์รายได้สะสมจากการขายเมล็ดพืชและกาแฟที่ละลายน้ำได้จะเติบโต 20% - เป็น 81.2 พันล้านดอลลาร์
การขายกาแฟในสหราชอาณาจักรสามารถกลับไปที่ระดับก่อนการระบาดใหญ่หลังจากสี่ปี
สิ่งนี้สอดคล้องกับการคาดการณ์อื่นซึ่งตามที่ Bloomberg ให้กลุ่ม Allegra มีความเชี่ยวชาญในตลาดกาแฟ ในการคาดการณ์ของกลุ่ม Allegra ได้มีการกล่าวกันว่าเครือข่ายร้านกาแฟของอังกฤษอาจต้องใช้เวลาสี่ปีในการกลับสู่ระดับการขายก่อนหน้านี้ Covid-19 Pandemics ในปีที่ผ่านมายอดขายของร้านกาแฟของอังกฤษลดลง 2 พันล้านปอนด์ (2.8 พันล้านดอลลาร์)ในปี 2563 การขายในบ้านกาแฟของบริเตนใหญ่รวมถึง Costa Coffee และ Starbucks ลดลงเกือบ 40% เนื่องจากการล็อคและการบำรุงรักษาเท่านั้น
คาดว่ายอดขายกาแฟในสหราชอาณาจักรจะได้รับการฟื้นฟูภายในปี 2567 แม้ว่า Allegra ประกาศว่าเป็นที่คาดการณ์นี้มาก
ตามที่ บริษัท วิเคราะห์แบรนด์ของเครือข่ายกาแฟอังกฤษซึ่งแสดงให้เห็นถึงตัวบ่งชี้สูงสุดในยุโรปก็ได้รับบาดเจ็บเนื่องจากผลกระทบทางเศรษฐกิจของ Brexit ปีที่แล้วการลดลงครั้งแรกของการขายกาแฟมานานกว่าสองทศวรรษที่เกิดขึ้น
ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการบริหารของ Allegra Group Jeffrey Yang เชื่อว่าการศึกษาเปิดเผยภาพที่ไม่น่าสนใจในตลาด:
"สหราชอาณาจักรเผชิญกับสถานการณ์ของพายุในอุดมคติในหลายปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยต่อตลาดกาแฟ นอกจากนี้ในสหราชอาณาจักรความไม่แน่นอนมากกว่าในยุโรป "
วัฒนธรรมป๊อปเป็นปัจจัยการกู้คืนกาแฟ
ตอนนี้ธุรกิจถูกบังคับให้ จำกัด การเข้าร่วมและเสริมสร้างระยะทางสังคมในสถานที่ บ้านกาแฟภายใต้การส่งเสริมการขายทำคะแนนโดยนักศึกษา Freelancer และ บริษัท Merry ย้ายเข้ามาในอดีต
แต่ถึงแม้ว่าวัฒนธรรมของร้านกาแฟและผ่านการเปลี่ยนแปลงระยะสั้นเหล่านี้สิ่งที่ยังไม่เปลี่ยนแปลง: คนชอบกาแฟ
ในฐานะที่เป็นศูนย์กลางของกระบวนการสร้างสรรค์ร้านกาแฟทำหน้าที่อย่างต่อเนื่องและสนุกสนานเพื่อความอยู่รอดและแม้แต่ประสบความสำเร็จในสถานการณ์การระบาดใหญ่
ในเดือนธันวาคมสตาร์บัคส์ประกาศแผนการเปิดตัวร้านกาแฟอีก 200,000 ร้านซึ่งจะช่วยให้มันเปิดจุดที่จุดตัดของแต่ละถนนสหรัฐสำคัญ
เกษตรกรไม่มีความสุขกับราคากาแฟ
ในขณะเดียวกันผู้ผลิตกาแฟจากบราซิลไปยังเวียดนามกำลังพยายามหาค่าบวกแม้จะมีตำแหน่งที่อ่อนแอของกาแฟเมื่อเทียบกับการชุมนุมโภคภัณฑ์อื่น ๆนี่คือวิธีที่ Skoville พูดเกี่ยวกับมัน:
"วินเทจของกาแฟในเวียดนามถูกรวบรวมในสภาพแห้ง กาแฟบางชุดเริ่มที่จะจัดหาให้กับตลาด แต่เกษตรกรไม่ชอบราคา ในอเมริกากลางยังกลายเป็นที่ดินเพื่อเก็บเกี่ยว แต่เกษตรกรไม่พอใจกับราคา "
นอกเหนือจากการขอบคุณ 2019 เดียวกันเมื่อผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟได้รับกำไรจำนวนมาก 27% และกำไรที่ดีของ 8% ในปี 2559 อาราบิก้าหลังจากปี 2559 กำลังประสบกับช่วงเวลาที่ยากลำบากให้กำไรเฉลี่ย 0.3% ในผลิตภัณฑ์สินค้าโภคภัณฑ์นี้แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับ - ไม่นานหรือในตำแหน่งสั้น
การวิเคราะห์ทางเทคนิค: "ขายอย่างแข็งขัน" โดยอาราบิก้า "ซื้ออย่างแข็งขัน" โดย ruses
Outlook ด้านเทคนิคของ Investing.com แสดง "ขายอย่างแข็งขัน" สำหรับฟิวเจอร์สในเมล็ดกาแฟอาหรับ
ในช่วงเวลาของการเขียนกาแฟของอาราบิก้าอยู่ที่ $ 1,2305 ต่อปอนด์ซึ่งบ่งบอกถึงแนวโน้ม "หยาบคาย" ระดับความต้านทาน Fibonacci ต่อไปนี้ถูกคาดการณ์: $ 1,2067, $ 1,2028 และ $ 1,1990
ในกรณีที่ตลาดกลับรายการต่อการเติบโตสามระดับของการสนับสนุนที่คาดการณ์ไว้: $ 1,2163, $ 1,2192 และ $ 1,2240
ไม่ว่าในกรณีใดจุดพลิกกลับอยู่ที่มูลค่า $ 1,2115
แปลก ๆ พอการวิเคราะห์ทางเทคนิคของ Investing.com เกี่ยวกับวาไรตี้ที่แข็งแกร่งแสดง "การซื้ออย่างแข็งขัน"
ในช่วงเวลาของการเขียนกาแฟที่แข็งแกร่งคือ $ 1.343 ต่อปอนด์ให้แนวโน้ม "รั้น" คาดการณ์ระดับความต้านทาน Fibonacci ต่อไปนี้: $ 1.348, $ 1.354 และ $ 1.362
ในกรณีที่มีการพลิกกลับของตลาดไปสู่การลดลงการสนับสนุนสามระดับที่คาดการณ์ไว้: $ 1,332, $ 1.326 และ $ 1.318
ไม่ว่าในกรณีใดจุดพลิกกลับอยู่ที่มูลค่า $ 1,2115
เช่นเดียวกับการคาดการณ์ทางเทคนิคอื่น ๆ เราขอแนะนำให้คุณติดตามแรงบันดาลใจภายในของเรา แต่เพื่อตรวจสอบกับหลักการพื้นฐานของการซื้อขายและหากจำเป็นทำการปรับเปลี่ยน
ข้อสงวนสิทธิ์ Bararan Krisnan ให้ความเห็นของนักวิเคราะห์รายอื่นเพื่อส่งการวิเคราะห์ตลาดอเนกประสงค์ เพื่อเป็นตัวแทนของภาพที่สมบูรณ์มากขึ้นใน Investing.com มันเป็นผู้นำทางเศรษฐกิจและความคิดเห็นของนักวิเคราะห์ตลาดอื่น ๆ
อ่านบทความต้นฉบับบน: Investing.com