Ka një produkt të papërpunuar që nuk ka marrë pjesë në çmimet e tubimit për mallrat e këtij viti - kjo është kafe. Ndoshta çmimet e saj janë duke u përgatitur vetëm për rritje, sepse këtë vit parashikohet që të ardhurat nga shitja e drithërave dhe kafesë së tretshme do të rriten me 20% vit në terma vjetorë.
Ka arsye për lagjet e tilla të çmimeve. Analistët kanë frikë se parashikimet mbi vëllimin e shitjeve të kafesë mund të jenë të gabuara nëse rrjeti si Starbucks (NASDAQ: SBUX), Costa Coffee, e cila zotëron Coca-Cola (NYSE: KO), Dunkin Donuts dhe Panera Bukë (NASDAQ: PNRA) do të shfaqet rezultate më të dobëta për shkak të kufizimeve që lidhen me pandeminë e koronavirisë.
Kërkesa në dyqanet e kafesë mbetet shumë e ulët
Analisti në tregjet e kulturave të kompanisë CHICAGO Çmimi i të ardhmes Group Jack Skoville thotë se ka një marrëdhënie të qartë midis çmimeve të grurit të premium të varieteteve arabike dhe parashikimeve për shitjet për markat kryesore të kafesë dhe bare rostiçeri:"Kërkesa nga kafenetë dhe institucionet e tjera të hotelerisë ende mbetet në një nivel shumë të ulët. Raportet tregojnë se konsumatorët në shtëpi do të krijojnë kafe me një përmbajtje të madhe të varieteteve të fuqishme dhe një shumëllojshmëri të vogël të arabikës ".
Shumëllojshmëri të fuqishme është shije më e fortë dhe e hidhur - rritur ekskluzivisht në hemisferën lindore, kryesisht në Afrikë, Indonezi dhe Vietnam. Të ardhmes për furnizimin e kësaj serie kafeje në shkëmbimin e mallrave në Londër të martën u rritën në 1323 dollarë për ton ose 0.61 dollarë për kile.
Njohësit e kafesë besojnë se shumëllojshmëria arabe ka një shije të hollë dhe të ëmbël. Kjo kafe rritet kryesisht në Amerikën Latine (Brazil dhe Kolumbi), si dhe në Afrikë dhe Papua New Guinea. Të ardhmes për furnizimin e kësaj shumëllojshmëri të kafesë tregtohen në Nju Jork të martën në $ 1,23, e cila është përafërsisht dy herë çmime më të larta për kafe të fuqishme.
Kafe: Start i dobët 2021
Megjithatë, pavarësisht nga shija, preferencat ose çmimet, të dy varietetet në vitin 2021 ende tregojnë një dinamikë të dobët pas stabilitetit në fund të vitit të kaluar.
Për momentin, që nga fillimi i vitit, çmimi i varieteteve të kafesë të Arabica u ul me 4%, dhe me forcë - me 2%. Këtë vit, çmimet për shumë mallra ushqimore janë rritur ndjeshëm: sheqer u rritën 5%, misri - me 13%, dhe mish derri është 21%. Edhe më e fortë se çmimi u rrit energjia dhe metalet.
Në parashikimet e fundit për vitin, Platforma e Biznesit të Statistave dha një parashikim se të ardhurat kumulative nga shitja e grurit dhe kafja e tretshme do të rriten me 20% - në 81.2 miliardë dollarë.
Shitjet e kafesë në Britani të Madhe mund të kthehen në nivel para pandemisë pas katër vjetësh
Kjo është në përputhje me një parashikim tjetër, i cili, sipas Bloomberg, i dha Allegra Group, i specializuar në tregun e kafesë. Në parashikimin e Grupit Allegra, thuhet se rrjetet e dyqaneve britanike të kafesë mund të kërkohen deri në katër vjet për t'u kthyer në nivelet e shitjeve që i paraprinin pandemikave të Çovid-19. Gjatë vitit të kaluar, shitjet e dyqaneve britanike të kafesë ranë në shumën prej 2 miliardë £ (2.8 miliardë dollarë).Në vitin 2020, shitjet në shtëpitë e kafesë brende të Britanisë së Madhe, duke përfshirë Costa Coffee dhe Starbucks, u ulën me gati 40% për shkak të mbylljes dhe mirëmbajtjes.
Pritet që shitja e kafesë në Britani të Madhe të restaurohen deri në vitin 2024, megjithëse Allegra deklaron se është shumë e dyshimtë ky parashikim.
Sipas kompanisë analitike, sektori i markës së rrjeteve britanike të kafesë, e cila demonstroi treguesit më të lartë në Evropë, u plagos gjithashtu për shkak të pasojave ekonomike të Brexit. Vitin e kaluar, ka ndodhur rënia e parë në shitjet e kafesë për më shumë se dy dekada.
Themeluesi dhe Drejtori Ekzekutiv i Grupit Allegra Jeffrey Yang beson se studimi nuk ka zbuluar foto shumë tërheqëse në treg:
"Mbretëria e Bashkuar u përball me situatën e stuhisë ideale në disa faktorë që janë të pafavorshëm për tregun e kafesë. Përveç kësaj, në Britani të Madhe, shumë më tepër pasiguri se në Evropë ".
Kultura e popit si një faktor për rikthimin e tregut të kafesë
Tani biznesi është i detyruar të kufizojë pjesëmarrjen dhe të forcojë distancën sociale në ambientet e saj. Shtëpitë e kafesë, nën promovimin, të shënuara nga studentët, freelancerët dhe kompanitë e gëzuara u zhvendosën në të kaluarën.
Por, edhe pse kultura e kafes dhe i nënshtrohet këtyre ndryshimeve afatshkurtra, diçka mbetet e pandryshuar: njerëzit si kafe.
Si qendër e procesit krijues, dyqanet e kafenes veprojnë vazhdimisht dhe ingeniozisht për të mbijetuar dhe madje kanë sukses në një situatë pandemike.
Në dhjetor, Starbucks njoftoi planet për fillimin e 200 mijë dyqaneve të kafesë, të cilat do ta lejojnë atë të hapë pikat e tyre në kryqëzimet e çdo rruge të rëndësishme të SHBA.
Fermerët janë të pakënaqur me çmimet e kafesë
Ndërkohë, krijuesit e kafesë nga Brazili në Vietnam po përpiqen të gjejnë një pozitë pozitive, pavarësisht nga pozita e dobët e kafesë në krahasim me tubimin e mallrave të tjera.Kjo është se si Skoville thotë për këtë:
"Vintagjia e kafesë në Vietnam u mblodh në kushte kryesisht të thata. Disa nga grupet e kafesë filluan të furnizohen në treg, por fermerët nuk i pëlqejnë çmimet. Në Amerikën Qendrore gjithashtu bëhet tokë për të korrat, por fermerët janë të pakënaqur me çmimet "
Përveç të njëjtit falenderim 2019, kur krijuesit e kafesë morën një fitim të madh prej 27%, dhe një fitim të mirë prej 8% në 2016, Arabica pas 2016 po përjeton kohë të vështira, duke dhënë një fitim mesatar prej 0.3%. Në këtë produkt të mallrave ishte pothuajse e pamundur të fitosh - as të gjatë, as në pozita të shkurtra.
Analiza teknike: "Shitet në mënyrë aktive" nga Arabica, "bleu në mënyrë aktive" me rozë
Outlook Teknike Investing.com tregon "shitjen në mënyrë aktive" për të ardhme në kokërr kafe arabe.
Në kohën e shkrimit, kafja e Arabisë është $ 1,2305 për kile, e cila tregon një trend "bearish". Parashikohen niveli i mëposhtëm i rezistencës fibonacci: $ 1,2067, $ 1,2028 dhe $ 1,1990.
Në rast të ndryshimit të tregut drejt rritjes, parashikohen tre nivele të mbështetjes: $ 1,2163, $ 1,2192 dhe $ 1,2240.
Sidoqoftë, pika e kthimit është në një vlerë prej $ 1,2115.
Çuditërisht të mjaftueshme, analiza teknike e investimit.com në shumëllojshmëri të fuqishme tregon "blerjen në mënyrë aktive".
Në kohën e shkrimit, kafe të fuqishme është 1.343 dollarë për kile, duke i dhënë një trend "bullish". Parashikohen nivelet e mëposhtme të rezistencës fibonacci: $ 1.348, $ 1.354 dhe $ 1.362.
Në rast të një ndryshimi të tregut drejt rënies, parashikohen tre nivele të mbështetjes: $ 1,332, $ 1.326 dhe $ 1.318.
Sidoqoftë, pika e kthimit është në një vlerë prej $ 1,2115.
Ashtu si me parashikimet e tjera teknike, ne ju nxisim të ndiqni aspiratat tona të brendshme, por t'i kontrolloni ato me parimet themelore të tregtimit dhe, nëse është e nevojshme, të bëni rregullime.
Disclaimer. Bararan Krisnan jep mendimet e analistëve të tjerë për të paraqitur një analizë të gjithanshme të tregut. Për të përfaqësuar një tablo më të plotë në investimin.com, ai drejton treguesit dhe mendimet ekonomike të analistëve të tjerë të tregut.
Lexoni Artikuj origjinal: Investing.com