Há um produto cru que não participou dos preços do rally para commodities deste ano - este é café. Talvez os preços se estejam apenas se preparando para o crescimento, porque este ano é previsto que as receitas da venda de grãos e café solúvel crescerão em 20% em termos anuais.
Existem razões para tais valores de preço. Analistas têm medo de que as previsões sobre o volume de vendas de café podem ser erradas se a rede como Starbucks (Nasdaq: SBUX), Costa Café, que possui Coca-Cola (NYSE: KO), Dunkin Donuts e Panera Pão (Nasdaq: Pnra) Será mostrado resultados mais fracos devido a restrições relacionadas à pandemia de coronavírus.
A demanda em cafés continua muito baixa
Analista nos mercados de culturas do preço de futuros do preço da empresa de Chicago Jack Skoville diz que há uma relação clara entre os preços de grãos premium das variedades de arábica e previsões para vendas para as principais marcas de cafeterias e lanchonetes:"A demanda de cafés e outros estabelecimentos de catering ainda permanece em um nível muito baixo. Os relatórios indicam que os consumidores em casa vão preparar café com um grande conteúdo de variedades robustas e uma menor variedade de arábica ".
Variedade robusta é mais forte e amarga gosto - cultivada exclusivamente no hemisfério oriental, principalmente na África, Indonésia e Vietnã. Futuros para o fornecimento desta variedade de café na troca de commodities de Londres na terça-feira subiu para US $ 1323 por tonelada ou US $ 0,61 por libra.
Os conhecedores de café acreditam que a variedade árabe tem um gosto mais fino e doce. Este café cresce principalmente na América Latina (Brasil e Colômbia), bem como na África e Papua Nova Guiné. Futuros para o fornecimento desta variedade de café são negociados em Nova York na terça-feira de US $ 1,23, que é aproximadamente duas vezes maior preços para o café robusto.
Café: Início fraco 2021
No entanto, apesar do sabor, preferências ou preços, ambas as variedades em 2021 ainda demonstram uma dinâmica fraca após a estabilidade no final do ano passado.
No momento, desde o início do ano, o preço das variedades de café da Arábica diminuiu 4% e em robusta - por 2%. Este ano, os preços para muitas commodities alimentares cresceram significativamente: o açúcar subiu 5%, milho - por 13%, e a carne de porco é de 21%. Ainda mais forte do que o preço cor-de-rosa e metais.
Nas últimas previsões do ano, a plataforma de negócios do Statista deu uma previsão de que a renda cumulativa da venda de grãos e café solúvel crescerá em 20% a US $ 81,2 bilhões.
As vendas de café no Reino Unido podem retornar ao nível antes da pandemia após quatro anos
Isto é consistente com outra previsão, que, segundo a Bloomberg, deu Allegra Group, especializada no mercado do café. Na previsão do Grupo Allegra, é dito que as redes de cafeterias britânicas podem ser necessárias até quatro anos para retornar aos níveis de vendas anteriores à Covid-19 pandemias. No ano passado, as vendas de cafés britânicos caíram no valor de 2 bilhões de libras (US $ 2,8 bilhões).Em 2020, as vendas nas casas de café brendas da Grã-Bretanha, incluindo Costa Café e Starbucks, diminuíram quase 40% devido a apenas trancado e manutenção.
Espera-se que as vendas de café no Reino Unido sejam restauradas em 2024, embora Allegra declare que é muito duvidou dessa previsão.
De acordo com a empresa analítica, o setor da marca das redes de café britânicas, que demonstraram os mais altos indicadores da Europa, também foram feridos devido às conseqüências econômicas do Brexit. No ano passado, o primeiro declínio nas vendas de café por mais de duas décadas ocorreu.
O fundador e diretor executivo do Allegra Group Jeffrey Yang acredita que o estudo revelou imagem não muito atraente no mercado:
"O Reino Unido enfrentou a situação da tempestade ideal em vários fatores que são desfavoráveis para o mercado do café. Além disso, no Reino Unido, muito mais incerteza do que na Europa. "
Cultura pop como um fator de recuperação do mercado de café
Agora, o negócio é forçado a limitar a participação e fortalecer a distância social em suas instalações. Café casas, sob a promoção, marcados por estudantes, freelancers e empresas alegres mudadas para o passado.
Mas, embora a cultura de cafés e sofra essas mudanças de curto prazo, algo permanece inalterado: pessoas gostam de café.
Como o centro do processo criativo, as cafeterias agem persistentemente e engenhosamente para sobreviver e até mesmo ter sucesso em uma situação pandemia.
Em dezembro, a Starbucks anunciou planos para o lançamento de mais de 200 mil cafeterias, o que permitirá que ele abra seus pontos nas interseções de cada importante rua dos EUA.
Os agricultores estão insatisfeitos com os preços do café
Enquanto isso, os cafetais do Brasil para o Vietnã estão tentando encontrar um positivo, apesar da posição fraca de café em relação ao outro commodity Rally.É assim que Skoville diz sobre isso:
"O vintage de café no Vietnã foi coletado em condições predominantemente secas. Alguns dos lotes de café começaram a ser fornecidos ao mercado, mas os agricultores não gostam de preços. Na América Central, também se torna terra para a colheita, mas os agricultores estão insatisfeitos com os preços "
Além do mesmo Obrigado 2019, quando os cafetões receberam um grande lucro de 27%, e um bom lucro de 8% em 2016, a arábica depois de 2016 está experimentando tempos difíceis, dando um lucro médio de 0,3%. Neste produto de commodity, era quase impossível ganhar - nem por muito tempo nem em posições curtas.
Análise Técnica: "Activamente vender" pela Arábica, "Activamente comprar" por Ruses
O Outlook Técnico de Investing.com mostra "vender ativamente" para futuros no grão de café árabe.
No momento da escrita, o café da Arábica é de US $ 1.2305 por libra, o que indica uma tendência de "baixa". Os seguintes níveis de resistência de Fibonacci são previstos: $ 1.2067, US $ 1.2028 e US $ 1.1990.
No caso de uma reversão de mercado para o crescimento, são previstos três níveis de apoio: US $ 1.2163, US $ 1.2192 e US $ 1.2240.
Em qualquer caso, o ponto de reversão está a um valor de US $ 1.2115.
Estranhamente, a análise técnica do Investing.com na variedade robusta mostra "comprar ativamente".
No momento da escrita, café robusto é de US $ 1,343 por libra, dando uma tendência "bullish". Os seguintes níveis de resistência de Fibonacci são previstos: US $ 1,348, US $ 1,354 e US $ 1,362.
No caso de uma reversão do mercado para o declínio, são previstos três níveis de apoio: US $ 1.332, US $ 1,326 e US $ 1,318.
Em qualquer caso, o ponto de reversão está a um valor de US $ 1.2115.
Tal como acontece com outras previsões técnicas, pedimos que você seguisse nossas aspirações internas, mas para verificar os princípios fundamentais de negociação e, se necessário, fazer ajustes.
Isenção de responsabilidade. BaráRan Krisnan dá as opiniões de outros analistas para apresentar uma análise de mercado versátil. Para representar uma imagem mais completa no Investing.com, lidera os indicadores econômicos e opiniões de outros analistas de mercado.
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