Вегетариандық диета балаға зиян тигізе алады

Тамақ өнімдеріндегі шектеулер де маңызды қауіп факторлары болып табылады деп саналады. Бүгінгі таңда барлық қоректік заттар болатын жалғыз өнім жоқ, сондықтан ол адам ағзасына қажет. Осыған байланысты сарапшылар балаларға диетаны алуды ұсынады, ал ол міндетті түрде майлы етпен сәйкес келеді. Сонымен қатар, егер вегетариандық немесе болса,

Дәлелді түрде жоспарланған, олар GW-де де, жас балаларға да өте қолайлы. Мұнда тек көптеген педиатрлар қатыспайды.

Балалар диетасын құру, олар толығымен дамып, барлық қоректік шектеулер дұрыс жазылды - бұл өте қиын жұмыс, өйткені қоректік заттардың қажеттілігі жасына байланысты.

Сондықтан, бүгін мен бұл сұрақты шешкім келеді және баласы вегетарианизмді ұстанатын ата-аналардың арасында қандай проблемалар болуы мүмкін екенін білгім келеді.

Үш жыл ішінде балаларға арналған диета

Вегетарианизм туралы және қалай болса да, бұл жеу керек, ол ХХ ғасырдың 90-шы жылдар басында белгілі болды. Осыдан кейін ғалым қоғамдастығы бұл мәселені егжей-тегжейлі зерделей бастады. 80-ші жылдардың аяғында Ұлыбританиядан келген ғалымдарды 3 жастан бастап тиісті диетаны ұстанатын балалар бақылап отырды. Көптеген балалар сау болып өсті, бірақ олардың биіктігі мен салмағы құрдастарына қарағанда едәуір аз болды. Барлық өсімдіктер диетасы өте мұқият жоспарланған болатын, бірақ әлі де балалар В2 және В12 дәрумендерін алуға болмайды.

Жасы жарты жылдан асатын балалар үшін темір өндірісі байытылған өнімдерден болуы керек.

Вегетарианшылар үшін ақуыз көзі:

• бұршақ;
• Нугат;
• Тофу ірімшігі;
• сүт немесе соя йогурты;
• атбас бұршақтар;
• Икем.

Егер сіз бала-веганиге тамақтануды жоспарласаңыз, қандай факторларды ескеру қажет:

• Денеге қажет қоректік заттардың маңызды жетіспеушілігі. Әр түрлі вегетариандық диеталар ересектерге арналған, және балаларға сәйкес келмейді. Негізінен, барлық вегетарианшылар тек қана майлы өнімдерді жеуге тырысады, едәуір асқазан. Осылайша, сіз қанықтыру сезімін сезіне аласыз және сонымен бірге артық тамақтанбаңыз. Бірақ кішкентай баланың асқазаны бар, ең көбі 300 мл! Калориялы өнімдердің арқасында балалар олардың жасына сәйкес келетін калориядан әлдеқайда аз. Мұндай жағдайлардың алдын алу үшін баланың үш негізгі тамағы және кем дегенде 2 жеңіл тамақтану қажет. 2 жасқа дейінгі балалар майлы тағамдарды жеуі керек және олар майлармен шектелуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Майсыз опциялар жоқ, өйткені балалар өсіп келе жатқан организмнің қажеті жоқ.
• Балаларға көптеген өнімдер ұнамайды. Барлық дерлік вегетариандық диеталар әртүрлілікке негізделген. Егер бала тек алма мен қырыққабатты ұнатса, бірақ өсімдік протеині бар бұршақтар мен басқа да өнімдерден бас тартса, онда оның денесі қалыпты және салауатты дамуға қажетті құрылыс материалының жеткіліксіз мөлшері болады бүкіл ағза. Егер баланың ата-аналарды мұқият бақылаумен қамтамасыз етілсе, мамандардан жүйелі түрде байқалса, онда кез-келген ауыр зардаптар бар. Әрине, балалардың тамақтануы әр түрлі, ал көптеген жағдайларда олар өздерін жақсы сезінеді.

Ата-аналар өз іс-әрекеттеріне есеп беру, вегетариандық баланы қалай тәрбиелеу керектігін түсіну, үнемі оған дәрумендер беру және барлық ұсыныстарды орындау керек. Ауыр зардаптарға қатысты барлық жағдайларға сәйкес мұндай өмір салты болмайды. Қалай болғанда да, вегетариандыққа барлығын және тәсілін, мүмкіндігінше саналы болу керек.

Оқушыларға және жасөспірімдерге арналған вегетариандық диета

ХХ ғасырдың аяғында ғалымдар вегетарианизмді ұстанған 82 жасөспірімнің денсаулық жағдайын жоғары бағалады. Зерттеу негізінде мамандар барлық балалар өте жақсы дамып келеді деген қорытындыға келді. Құрдастарымен салыстырғанда тек кейбір мектеп оқушылары аздап жұқа және мықты болды. Алынған нәтижелерге сүйене отырып, Вахан баласы жіңішке және әлсіз болады деп сендіру мүмкін емес.

Вегетариандық диетаны ұстанады, егер олардың салмағы 15 пайыздан төмен болмаса, балаларға мүлдем кез-келген жаста бола алады. Егер бұл көрсеткіш төмендегі баланың жағдайында осы диетаның қауіпсіздігі туралы маманмен кеңесу қажет.

Мектеп жасындағы жігіттерге арналған вегетариандық диетаның өз өнімдері мен қырынушылықтарының бар екендігі белгілі болды. Бірақ көптеген зерттеушілер балалардан жас және қатал диетадан кіші пікірлерді ұстанады, ағзада дәрумендердің дұрыс мөлшері болмайды, бұл едәуір артады. Бірақ бұл вегетариандық диетаны бақылау қажет емес дегенді білдірмейді. Жоқ, барлық жасөспірімдер-веганалық тамақ қабылдау барлық қажетті қоректік заттарды алу үшін дамып келе жатқан жас ағзаны дамытуды мұқият жоспарлауы керек.

Ата-аналарды білу керек

Егер сіз баланы тек көкөніс тағамдарын жеуін қаласаңыз, онда оның диетасы егжей-тегжейлі ойлануы керек. Жасөспірімнің есте қалдыруы керек, сондықтан дененің қалыпты өсуі мен дамуы үшін қажет дәрумендер мен минералдардың жеткілікті мөлшері болуы керек.

• Амин қышқылдары. Вегетариандық диетада майлы амин қышқылдарының көптігіне қарамастан, дене Омега-3-ті де алуы керек. Омега-3 жеткілікті мөлшері зығыр майында, жаңғақ, сояда.
• Ақуыз. Кішкентай балалардың өсуі керек және көкөніс тағамдарында ақуыздың тапшы мөлшері бар екенін ұмытпаңыз. Бала әр түрлі өнімдерді үнемі біріктіру қажет, осылайша бала қажетті аминқышқылдарымен толықтай қамтамасыз етілуі керек. Диетаға сүт өнімдері мен соя қосыңыз, ал проблема шешіледі.
• Темір. Есіңізде болсын, жасөспірімдер-веганиандықтар темір жиекке ұшырайды. Ауыр зардаптардың алдын алу үшін өсімдік өнімдерінен барлық темір жақсы жағынан да жақсы қолданылуы керек. Ол үшін бала құрамында аскорбин қышқылы бар өнімдерді қабылдау қажет.
• Кальций. Егер бала сүт өнімдерін жесе, кальций алу орын алады. Егер сүт диетадан шығарылса, онда қоректік заттармен байытылған түрлі сусындар мен қабыршақтарды қолдану қажет.
• D. D. 1 жасқа дейінгі балаларға арналған дәрумендер үшін D дәрумені ұсынылған құны 15 мкг құрайды. Диетада майлы балық, сүт қосу керек.

Вегетариандық диетадағы В12 дәрумені толығымен жоқ. Бұл витамин тек жануарлардан жасалған бұйымдарда болады.

Және оны вегетарианшыларды тек соя сүтінен, сонымен қатар арнайы дәрумендерден алуға болады.

Вегетарианизмді өткізетін балалар үшін дәрумендер үшін сынақтар қажет пе?

Көптеген ата-аналар тиісті талдаулардан өтіп, бақылауға ұшырап, қанды бақылауға тырысады. Алайда, мұндай рәсімдерді жүргізу қажет емес.

Балаларды тексергені үшін медициналық персонал балалар денесінде жеткілікті дәрумендердің жеткілікті мөлшерде болатын жағдайларында ғана жіберілуі керек. Сондықтан дәрігерді тағайындамастан үнемі талдаудың қажеті жоқ.

Нәтиже

Вегетариандық вегетарианизмге қарсы көрсетілімдер мен кедергілер жоқ. Сонымен қатар, мұндай диеталардың артықшылықтары болуы мүмкін екенін көрсететін зерттеулер бар. Теңгерімді көкөніс диетасын сауатты байқағандар семіздікке жетпейді, олардың ишемиялық жүрек ауруы жоқ, гипертония мен қант диабеті жоқ.