Müxtəlif qida məhsullarının məhdudiyyətlərinin xeyli risk amillərinin olduğu güman edilir. Bu günə qədər bütün qida maddələrinin olacağı bir məhsul yoxdur, buna görə insan orqanizmi üçün lazımdır. Bu baxımdan mütəxəssislər uşaqların pəhrizinin müxtəlif olmasını tövsiyə edir və bunun da mütləq minimal yağlı ətə uyğundur. Bundan əlavə, Vegan və ya olsa,
Haqlı olaraq planlaşdırıldı, onlar GW və gənc uşaqlardakı hər iki ana üçün mükəmməl uyğundur. Yalnız burada belə bir baxımdan bir çox pediatr paylaşmır.
Buna görə, bu gün bu sualla məşğul olmaq və uşağınızın vegetarianlığa uğrayan valideynlər arasında hansı problemlərin ola biləcəyini öyrənmək istərdim.
Üç il ərzində uşaqlar üçün pəhriz
Vegetarianizm və necə, bu vəziyyətdə, yemək üçün, XX əsrin 90-cı illərinin əvvəllərində məlum oldu. Bundan sonra, alim icması bu məsələni ətraflı araşdırmağa başladı. 80-ci illərin sonlarında Britaniyadan olan elm adamları müvafiq pəhrizin inkişafına riayət edən 3 yaşdan kiçik uşaqlar tərəfindən izlənilir. Bir çox uşaq sağlam böyüdü, lakin boyu və çəkisi həmyaşıdlarından xeyli az idi. Bütün bitki pəhrizi çox diqqətlə planlaşdırıldı, amma yenə də uşaqlar B2 və B12 vitaminləri lazımi miqdarda ala bilmədilər.
Yaşı yarı ildən çox olan uşaqlar üçün dəmir istehsalı zənginləşdirilmiş məhsullardan olmalıdır.
Vegeterianlar üçün protein mənbəyi:
- noxud;
- nougat;
- Tofu pendiri;
- süd və ya soya qatıq;
- lobya;
- Mərcimək.
Uşaq-vegan üçün yemək planlaşdırırsınızsa, hansı amillər nəzərə alınmalıdır:
- Bədən üçün zəruri olan qidalı komponentlərin vacib bir çatışmazlığı. Müxtəlif vegetarian diyeti yetkin üçün hazırlanmış və uşaqlara uyğun olmur. Əsasən, bütün veganlar, mədəsi əhəmiyyətli dərəcədə dolduran yalnız az yağlı məhsul yeməyə çalışırlar. Beləliklə, bir doyma hissi hiss edə bilərsiniz və eyni zamanda həddindən artıq aşmayın. Ancaq kiçik bir uşağın maksimum 300 ml olan bir mədəsi var! Aşağı kalorili məhsullar sayəsində uşaqlar yaşlarına qədər olan kaloridən daha azdır. Belə vəziyyətlərin qarşısını almaq üçün uşağın üç əsas yemək və ən azı 2 qəlyanaltı olması lazımdır. 2 yaşdan kiçik uşaqların yağlı qidalar yediyini xatırlamaq vacibdir və onlar yağlarda məhdudlaşa bilməzlər. Seçimləri azaltmağa ümid yoxdur, çünki bu, uşaqların böyüyən orqanizmi nədən ibarət deyil.
- Uşaqlar əksər məhsulları sevmirlər. Demək olar ki, bütün vegetarian diyeti müxtəlifliyə əsaslanır. Uşaq yalnız alma və kələmdən üstündürsə, ancaq bir bitki zülalının olduğu lobya və digər məhsullar var, sonra bədənində normal və sağlam inkişaf üçün zəruri olan bir tikinti materialının qeyri-kafi miqdarı olacaqdır bütün orqanizm. Bir uşaq valideynlərin diqqətlə idarə olunması ilə balanslı bir şəkildə qidalanırsa, mütəxəssislərdən sistemli şəkildə müşahidə olunur, sonra ciddi nəticələr minimuma endirilir. Əlbətdə ki, uşaqların qidası müxtəlifdir və əksər hallarda özlərini yaxşı hiss edirlər.
Valideynlər öz hərəkətlərinə hesabat verməlidirlər, vegetarian uşağını necə qaldırmağı, mütəmadi olaraq vitaminlər vermək və bütün tövsiyələrə uyğun olmaq üçün. Ciddi nəticələr üçün bütün lazımi şəraitə uyğun olaraq, belə bir həyat tərzi olmayacaqdır. Hər halda, hər şeyi idarə etmək və vegetarianya yanaşmağın mümkün qədər şüurlu olması lazımdır.
Məktəblilər və yeniyetmələr üçün vegetarian pəhriz
XX əsrin sonunda alimlər vegetarianizmə riayət edən 82 yeniyetmənin sağlamlıq vəziyyətini yüksək qiymətləndirdilər. Tədqiqat əsasında mütəxəssislər bütün uşaqların mükəmməl inkişaf etdikləri nəticəyə gəldilər. Yalnız bir məktəblilər həmyaşıdları ilə müqayisədə bir az incə və daha güclü idi. Ancaq əldə edilən nəticələrə əsasən, Wahan uşağının nazik və zəif olduğuna əmin olacağını iddia etmək mümkün deyil.
Vegetarian pəhrizinə yapışan uşaqlar, çəkisi yüzdə 15 nisbətində deyilsə, tamamilə yaşa qədər uşaqlar ola bilər. Aşağıdakı bir uşağın bu indeksi olan bu göstərici, bu pəhrizin təhlükəsizliyi haqqında bir mütəxəssislə məsləhətləşmək lazımdır.
Məlum olur ki, məktəb yaşında olan uşaqlar üçün bir vegetarian pəhrizinin müsbət və mənfi cəhətləri var. Ancaq bir çox tədqiqatçı uşağa və sərt pəhrizdən daha gəncin, bədəndə olan riskin lazımi miqdarda vitamin olmaması riski əhəmiyyətli dərəcədə artır. Ancaq bu, Vegan pəhrizinin idarə olunmasına ehtiyac olmadığını bildirmir. Xeyr, bütün yeniyetmələr-vegan-vegan qida qəbulu, bütün zəruri qida maddələrini əldə etmək üçün inkişaf edən bir gənc orqanizmin inkişafını diqqətlə planlaşdırmalıdır.
Valideynləri bilmək üçün nə lazımdır
Bir uşağın yalnız tərəvəz yeməyi yeməsini istəyirsinizsə, onun pəhrizi ətraflı şəkildə düşünülməlidir. Həmişə xatırlanmalıdır ki, yeniyetmənin müəyyən miqdarda qida götürməsi lazımdır ki, bədənin normal böyümə və inkişaf üçün kifayət qədər vitamin və minerallı mineralları var.
- Yağ amin turşuları. Vegetarian pəhrizində çox sayda yağlı amin turşuları olmasına baxmayaraq, bədəni də Omega-3 almalıdır. Kifayət qədər Omega-3, kətan yağı, qoz, soya.
- Zülal. Unutma ki, kiçik uşaqlar böyümək lazımdır və bitki yeməyində çox qıt bir zülal var. Daim müxtəlif məhsulları birləşdirmək lazımdır ki, uşağın lazımi amin turşuları tərəfindən tam təmin olunması lazımdır. Diyetə süd məhsulları və soya əlavə edin və problem həll ediləcəkdir.
- Dəmir. Unutmayın ki, yeniyetmələr veqalalar dəmir kənarına tabedirlər. Ağır nəticələrin qarşısını almaq üçün bitki məhsullarından olan bütün dəmir yaxşı istifadə edilməlidir. Bunun üçün uşağın askorbin turşusu olan məhsulları götürməsi lazımdır.
- Kalsium. Uşaq süd məhsulları yeyirsə kalsium baş verir. Diyetdən süd xaric edilərsə, qida maddələri ilə zənginləşdirilmiş müxtəlif içkilər və ya lopalardan istifadə etmək lazımdır.
- Vitamin D. 1 yaşdan kiçik uşaqlar üçün, D vitamininin tövsiyə olunan dəyəri 15 mkqdir. Pəhrizdə, yağlı balıq, süd daxil etmək lazımdır.
Və almaq vegeterianlar yalnız soya süddən, eləcə də xüsusi bir vitamin əlavəsindən ola bilər.
Vegetarianizm tutan uşaqlar üçün zəruridir, vitaminlər üçün testlər aparır
Bir çox valideynlər, uyğun analizləri keçərək qan vitaminlərini nəzarət altında saxlamağa çalışırlar. Ancaq bu cür prosedurları həyata keçirmək lazım deyil.Uşaqların müayinəsi üçün yalnız tibb işçilərinin uşağın bədənində kifayət qədər vitaminlərin olmasına şübhə edən hallarda yalnız işlərdə göndərmək lazımdır. Buna görə həkim təyin etmədən mütəmadi təhlil etmək lazım deyil.
Nəticə
Vegetarian vegetarianizm üçün heç bir əks göstərişlər və maneələr yoxdur. Bundan əlavə, belə diyetlərin faydalarının ola biləcəyini nümayiş etdirən tədqiqatlar var. Balanslı bir tərəvəz pəhrizini təşkil edənlər praktik olaraq piylənməsin, iskemik ürək xəstəliyi yoxdur, hipertansiyon və diabet yoxdur.