Inaaminika kuwa vikwazo katika bidhaa mbalimbali za chakula ni sababu kubwa za hatari. Hadi sasa, hakuna bidhaa moja ambayo virutubisho vyote vingekuwa, hivyo ni muhimu kwa viumbe vya binadamu. Katika suala hili, wataalam wanapendekeza kwamba chakula cha watoto kuwa tofauti, na ina lazima sawa na nyama ndogo ya mafuta. Kwa kuongeza, inaaminika kuwa ikiwa vegan au
Ilipangwa kwa hakika, yanafaa kabisa kwa Mama kwenye GW na watoto wadogo. Tu hapa hatua hiyo ya maoni, watu wengi wa watoto hawashiriki.
Kwa hiyo, leo ningependa kukabiliana na swali hili na kujua matatizo gani yanaweza kuwa miongoni mwa wazazi, ambaye mtoto wake anazingatia mboga.
Chakula kwa watoto chini ya miaka mitatu.
Kuhusu mboga na jinsi gani, katika kesi hii, ni muhimu kula, ikajulikana katika miaka ya 90 ya karne ya XX. Baada ya hapo, jumuiya ya mwanasayansi ilianza kujifunza suala hili kwa undani. Katika miaka ya 80 iliyopita, wanasayansi kutoka Uingereza wamefuatiliwa na watoto chini ya umri wa miaka 3 ambao wanaambatana na chakula kinachoendelea. Watoto wengi walikua na afya, lakini urefu wao na uzito walikuwa chini sana kuliko ya rika. Chakula cha mmea wote kilipangwa kwa uangalifu, lakini bado, watoto hawakuweza kupata vitamini B2 na B12 kwa kiasi cha haki.
Kwa watoto ambao umri wake ni zaidi ya nusu mwaka, uzalishaji wa chuma unapaswa kuwa kutoka kwa bidhaa za utajiri.
Chanzo cha protini kwa mboga ni:
- mbaazi;
- nougat;
- tofu jibini;
- maziwa au mtindi wa soya;
- maharagwe;
- Lentil.
Ni mambo gani yanayotakiwa kuzingatiwa ikiwa unapanga chakula kwa mtoto-vegan:
- Uhaba muhimu wa vipengele vya virutubisho muhimu kwa mwili. Milo ya mboga mbalimbali imeundwa kwa mtu mzima, na haifai watoto. Kimsingi, Vegans wote wanajaribu kula tu bidhaa za mafuta, kwa kiasi kikubwa kujaza tumbo. Hivyo, unaweza kujisikia hisia ya satiety na wakati huo huo usijali. Lakini mtoto mdogo ana tumbo na kiwango cha juu cha 300 ml! Kutokana na bidhaa za chini za kalori, watoto ni chini sana kuliko kalori ambazo zinawekwa wakati wao. Ili kuepuka hali kama hiyo, ni muhimu kwamba mtoto ana chakula cha tatu na angalau vitafunio 2. Ni muhimu kukumbuka kwamba watoto chini ya umri wa miaka 2 wanapaswa kula vyakula vya mafuta, na hawawezi kuwa mdogo katika mafuta. Hakuna matumaini ya chaguzi za kupungua, kwani sio yote ambayo wanahitaji mahitaji ya viumbe.
- Watoto hawapendi bidhaa nyingi. Karibu mlo wote wa mboga hutegemea utofauti. Ikiwa mtoto anapendelea apples pekee na kabichi, lakini anakataa kwa bidii kuna maharagwe na bidhaa nyingine ambapo kuna protini ya mimea, basi katika mwili wake kutakuwa na kiasi cha kutosha cha vifaa vinavyoitwa jengo muhimu kwa ajili ya maendeleo ya kawaida na ya afya viumbe vyote. Ikiwa mtoto anakula kwa usawa chini ya udhibiti wa makini wa wazazi, anazingatiwa kwa utaratibu kutoka kwa wataalamu, basi matokeo yoyote makubwa yanapunguzwa. Bila shaka, lishe ya watoto ni tofauti, na katika hali nyingi wanahisi vizuri.
Wazazi wanapaswa kutoa ripoti kwa matendo yao, kuelewa jinsi ya kuongeza mtoto wa mboga, kumpa mara kwa mara vitamini na kuzingatia mapendekezo yote. Kwa kufuata hali zote muhimu kwa matokeo makubwa, hakutakuwa na maisha kama hayo. Kwa hali yoyote, ni muhimu kudhibiti kila kitu na mbinu ya mboga ya mboga kuwa kama fahamu iwezekanavyo.
Chakula cha mboga kwa watoto wa shule na vijana
Mwishoni mwa karne ya XX, wanasayansi walikubali hali ya afya ya vijana 82 ambao walifuata mboga. Wataalamu juu ya msingi wa utafiti walifikia hitimisho kwamba watoto wote wanaendelea kikamilifu. Watoto wengine tu walikuwa kidogo nyembamba na chini ya nguvu, ikilinganishwa na wenzao. Lakini, kwa kuzingatia matokeo yaliyopatikana, haiwezekani kuidhinisha kuwa mtoto wa Wahan atakuwa na uhakika wa nyembamba na dhaifu.
Kuzingatia chakula cha mboga Je! Watoto wanaweza kabisa umri wowote, ikiwa uzito wao sio chini ya asilimia 15. Ikiwa index hii katika mtoto chini, ni muhimu kushauriana na mtaalamu kuhusu usalama wa chakula hiki.
Inageuka kuwa chakula cha mboga kwa wavulana wa umri wa shule ina faida na hasara. Lakini watafiti wengi wanaambatana na maoni ambayo mdogo kuliko mtoto na chakula kali, hatari kwamba katika mwili haitakuwa kiasi cha vitamini, kwa kiasi kikubwa huongezeka. Lakini hii haina maana kwamba chakula cha vegan haifai kudhibitiwa. Hapana, vitu vyote vya vijana vya vijana vinahitaji kuwa na mpango wa kuendeleza viumbe vijana vinavyoendelea ili kupata virutubisho vyote muhimu.
Nini unahitaji kujua wazazi
Ikiwa unataka mtoto kula chakula cha mboga tu, basi chakula chake lazima kifikirie kwa undani. Inapaswa kukumbukwa daima kwamba kijana anahitaji kuchukua kiasi fulani cha chakula ili mwili uwe na kiasi cha kutosha cha vitamini na madini zinazohitajika kwa ukuaji wa kawaida na maendeleo.
- Mafuta ya amino asidi. Licha ya ukweli kwamba katika chakula cha mboga idadi kubwa ya asidi ya amino ya mafuta, mwili unapaswa pia kupokea Omega-3. Kiasi cha kutosha cha Omega-3 ni katika mafuta ya kitani, walnuts, soya.
- Protini. Usisahau kwamba watoto wadogo wanapaswa kukua, na katika chakula cha mboga kuna kiasi kidogo cha protini. Ni muhimu daima kuchanganya bidhaa mbalimbali, ili mtoto awe na kikamilifu na asidi muhimu ya amino. Ongeza bidhaa za maziwa na soya kwenye chakula, na tatizo litatatuliwa.
- Chuma. Kumbuka kwamba vijana-vegans ni chini ya makali ya chuma. Ili kuzuia madhara makubwa, chuma vyote kutoka kwa bidhaa za mimea vinapaswa kutumiwa vizuri. Kwa hili ni muhimu kwamba mtoto anachukua bidhaa, ambayo ina asidi ascorbic.
- Calcium. Kupata kalsiamu hutokea ikiwa mtoto anakula bidhaa za maziwa. Ikiwa maziwa hutengwa na chakula, basi ni muhimu kutumia vinywaji mbalimbali au flakes ambazo zinatengenezwa na virutubisho.
- Vitamini D. Kwa watoto chini ya 1, thamani iliyopendekezwa ya vitamini D ni 15 μg. Katika chakula, ni muhimu kuingiza samaki, maziwa.
Na kupata mboga wanaweza tu kutoka maziwa ya soya, na pia kutoka kwa ziada ya vitamini.
Je, ni muhimu kwa watoto ambao wanashikilia mboga, kuchukua vipimo vya vitamini
Wazazi wengi wanajaribu kuweka vitamini vya damu chini ya udhibiti, kupitisha uchambuzi sahihi. Hata hivyo, si lazima kufanya taratibu hizo.Kwa ajili ya uchunguzi wa watoto, ni muhimu kutuma tu wakati ambapo wafanyakazi wa matibabu wana mashaka kwamba kiasi cha kutosha cha vitamini zipo katika mwili wa mtoto. Kwa hiyo, huna haja ya kuchukua uchambuzi wa mara kwa mara bila kuteua daktari.
Matokeo.
Hakuna contraindications na vikwazo kwa mboga mboga mboga. Kwa kuongeza, kuna masomo ambayo yanaonyesha kwamba faida za mlo huo zinaweza kuwa. Wale ambao kwa ufanisi wanaona chakula cha mboga wenye usawa huteseka, hawana ugonjwa wa moyo wa ischemic, hakuna shinikizo la damu na ugonjwa wa kisukari.