Գոյություն ունի մեկ հում արտադրանք, որը չի մասնակցել այս տարվա ապրանքների հավաքագրմանը `սա սուրճ է: Թերեւս դրա գները պատրաստվում են միայն աճին, քանի որ այս տարի կանխատեսվում է, որ հացահատիկի եւ լուծելի սուրճի վաճառքից ստացված եկամուտները տարեկան տերմիններով կաճեն 20% -ով:
Նման գների հետաձգման պատճառներ կան: Վերլուծաբանները վախենում են, որ սուրճի վաճառքի ծավալի վերաբերյալ կանխատեսումները կարող են սխալ լինել, եթե ցանցը նման է Starbucks- ի (NASDAQ: SBUX), Կոստա-Կո), Dunkin DonaR եւ Panera) Կցուցադրվի ավելի թույլ արդյունքներ, կորոնավիրուսային համաճարակի հետ կապված սահմանափակումների պատճառով:
Սուրճի խանութներում պահանջարկը մնում է շատ ցածր
Chicago ընկերության գների ֆյուժե խմբի մշակաբույսերի շուկաների վերլուծաբան Jack եք Սկովիլը ասում է, որ կա հստակ կապ, Արաբական սորտերի պրեմիումի սորտերի գների եւ վաճառքի կանխատեսումների միջեւ `առաջատար սուրճի խանութների եւ խորտկարանների համար:«Սուրճի խանութներից եւ սննդի այլ հաստատություններից պահանջարկը շարունակում են մնալ շատ ցածր մակարդակի վրա: Զեկույցում նշվում է, որ տանը սպառողները սուրճ են պատրաստելու ուժեղ սորտերի մեծ բովանդակությամբ եւ արաբից փոքր բազմազանությամբ »:
Ամուր բազմազանությունն ավելի ուժեղ եւ դառը համն է `աճեցված բացառապես արեւելյան կիսագնդում, հիմնականում Աֆրիկայում, Ինդոնեզիայում եւ Վիետնամում: Երեքշաբթի օրը Լոնդոնի ապրանքային բորսայի այս սուրճի բովանդակության մատակարարման ֆյուչերսներն աճել են մինչեւ 1323 դոլար մեկ տոննա կամ $ 0,61 դոլար:
Սուրճի գիտակները կարծում են, որ արաբական բազմազանությունն ունի ավելի բարակ եւ քաղցր համ: Այս սուրճն աճում է հիմնականում Լատինական Ամերիկայում (Բրազիլիա եւ Կոլումբիա), ինչպես նաեւ Աֆրիկայում եւ Պապուա Նոր Գվինեայում: Սուրճի այս բազմազանության ֆյուչերսները երեքշաբթի օրը վաճառվում են Նյու Յորքում, 1,23 դոլարով, ինչը մոտավորապես երկու անգամ ավելի բարձր գին է սուրճի ուժեղ:
Սուրճ. Թույլ սկիզբ 2021
Այնուամենայնիվ, չնայած համը, նախասիրություններին կամ գներին, 2021-ի երկու սորտերը դեռեւս թույլ դինամիկա են դրսեւորում անցած տարվա վերջին կայունությունից հետո:
Այս պահի դրությամբ, տարեսկզբից արաբիցայի սուրճի սորտերի գինը նվազել է 4% -ով, իսկ կայուն `2% -ով: Այս տարի սննդի շատ ապրանքների գները զգալիորեն աճել են. Շաքարավազը բարձրացել է 5%, եգիպտացորենը `13% -ով, իսկ խոզի միսը` 21%: Նույնիսկ ավելի ուժեղ, քան գինը բարձրացավ էներգիա եւ մետաղներ:
Տարվա վերջին կանխատեսումներում STITASTA բիզնես պլատֆորմը կանխատեսում էր, որ հացահատիկի եւ լուծելի սուրճի վաճառքից կուտակային եկամուտը կաճի 20% -ով `81,2 միլիարդ դոլար:
Սուրճի վաճառքը Մեծ Բրիտանիայում կարող է չորս տարի հետո վերադառնալ համաճարակի առաջ
Սա համահունչ է մեկ այլ կանխատեսման, որը, ըստ Bloomberg- ի, տվեց Ալլեգրային խումբ, մասնագիտանալով սուրճի շուկայում: AllaGra Group- ի կանխատեսմամբ ասվում է, որ բրիտանական սուրճի խանութների ցանցերը կարող են պահանջվել մինչեւ չորս տարի `վաճառքի մակարդակներին նախորդող SACE-19 PANDEMICS- ին վերադառնալու համար: Անցած տարվա ընթացքում բրիտանական սուրճի խանութների վաճառքը նվազել է 2 միլիարդ ֆունտի չափով (2,8 միլիարդ դոլար):2020 թվականին Մեծ Բրիտանիայի բրենդի սուրճի տներում վաճառքը, ներառյալ Կոստա սուրճը եւ Starbucks- ը, նվազել են գրեթե 40% -ով `միայն փակված եւ պահպանման պատճառով:
Ակնկալվում է, որ Մեծ Բրիտանիայում սուրճի վաճառքը կվերականգնվի մինչեւ 2024 թվականը, չնայած Ալլեգրան հայտարարում է, որ շատ կասկածելի է այս կանխատեսումը:
Ըստ վերլուծական ընկերության, բրիտանական սուրճի ցանցերի բրենդային հատվածը, որը ցույց տվեց Եվրոպայում ամենաբարձր ցուցանիշները, բրացույցի տնտեսական հետեւանքների պատճառով նույնպես վնասվածք է ստացել: Անցյալ տարի տեղի է ունեցել սուրճի վաճառքի առաջին անկումը ավելի քան երկու տասնամյակ:
Allegra Group- ի հիմնադիր եւ գործադիր տնօրեն eff եֆրի Յանգը կարծում է, որ ուսումնասիրությունը շուկայում բացահայտեց ոչ այնքան գրավիչ պատկեր.
«Միացյալ Թագավորությունը կանգնած էր իդեալական փոթորկի իրավիճակի առջեւ մի քանի գործոններում, որոնք անբարենպաստ են սուրճի շուկայի համար: Բացի այդ, Մեծ Բրիտանիայում, շատ ավելի շատ անորոշություններ, քան Եվրոպայում »:
Փոփ մշակույթ, որպես սուրճի շուկայի վերականգնման գործոն
Այժմ բիզնեսը ստիպված է սահմանափակել ներկան եւ ամրապնդել սոցիալական հեռավորությունը իր տարածքում: Սուրճի տներ, առաջխաղացման միջոցով, որոնք խփում են ուսանողների, ազատ գործընկերների եւ ուրախ ընկերությունների կողմից, տեղափոխվեցին անցյալ:
Բայց, չնայած սուրճի խանութների մշակույթն ու անցնում է այս կարճաժամկետ փոփոխությունները, ինչ-որ բան մնում է անփոփոխ. Մարդիկ սուրճ են սիրում:
Որպես ստեղծագործական գործընթացի կենտրոն, սուրճի խանութները գործում են համառորեն եւ սրամիտորեն գոյատեւելու եւ նույնիսկ հաջողության հասնելու համաճարակային իրավիճակում:
Դեկտեմբերին Starbucks- ը հայտարարեց եւս 200 հազար սրճարանների մեկնարկի պլանների մասին, ինչը թույլ կտա այն բացել իրենց միավորները ԱՄՆ յուրաքանչյուր կարեւոր փողոցի խաչմերուկներում:
Ֆերմերները դժգոհ են սուրճի գներից
Մինչդեռ, Բրազիլիայի Սուրճի արտադրողները Վիետնամ փորձում են գտնել դրական, չնայած սուրճի թույլ դիրքին `մյուս ապրանքային հանրահավաքի համեմատ:Այս մասին ասում է Սկավիլը.
«Վիետնամում սուրճի խաղողի բերքահավաքը հավաքվել էր գերակշիռ չոր պայմաններում: Սուրճի խմբաքանակներից մի քանիսը սկսեցին մատակարարվել շուկա, բայց ֆերմերները չեն սիրում գները: Կենտրոնական Ամերիկայում բերքի երկիր է դառնում նաեւ հող, բայց ֆերմերները դժգոհ են գներից »
Ի լրումն նույն շնորհակալության 2019-ին, երբ սուրճի արտադրողները ստացել են հսկայական շահույթ 27% -ով, իսկ 2016-ին 8% լավ շահույթ, 2016 թվականից հետո Արաբիկան, որը ժամանակում է, միջին եկամուտ է ունենում: Այս ապրանքատեսակի վրա գրեթե անհնար էր վաստակել, ոչ երկար, ոչ կարճ դիրքեր:
Տեխնիկական վերլուծություն. «Ակտիվորեն վաճառվում է» Արաբիցայի կողմից, «ակտիվորեն գնում» է Ruses- ի կողմից
Investing.com Տեխնիկական հեռանկարը ցույց է տալիս «ակտիվորեն վաճառում» արաբական սուրճի հացահատիկի ֆյուչերսների համար:
Գրելու պահին «Արաբիկա» -ի սուրճը մեկ ֆունտի դիմաց 1,2305 դոլար է, ինչը ցույց է տալիս «արջուկ» միտումը: Կանխատեսվում են Fibonacci դիմադրության հետեւյալ մակարդակները. 1,2067 դոլար, 1,2028 դոլար եւ 1,1990 դոլար:
Շուկայի աճի առկայության դեպքում կանխատեսվում է աջակցության երեք մակարդակ, 1,2163 դոլար, 1,2192 դոլար եւ 1,2240 դոլար:
Ամեն դեպքում, հակադարձումը կազմում է 1,2115 դոլար արժեքի:
Բավական տարօրինակորեն, Investing.com- ի տեխնիկական վերլուծությունը «ակտիվորեն գնում» է:
Գրելու պահին ուժեղ սուրճը կազմում է 1,343 դոլար մեկ ֆունտ, տալով «բաճկոն» միտումը: Կանխատեսվում են Fibonacci դիմադրության հետեւյալ մակարդակները, 1.348 դոլար, 1.354 դոլար եւ 1.362 դոլար:
Բարկաթափման անկման դեպքում շուկայի հակադարձման դեպքում կանխատեսվում է աջակցության երեք մակարդակ, 1,332 դոլար, 1,326 դոլար եւ 1.318 դոլար:
Ամեն դեպքում, հակադարձումը կազմում է 1,2115 դոլար արժեքի:
Ինչպես այլ տեխնիկական կանխատեսումներ, մենք ձեզ հորդորում ենք հետեւել մեր ներքին ձգտումներին, բայց դրանք ստուգել առեւտրի հիմնական սկզբունքներով եւ, անհրաժեշտության դեպքում, ճշգրտումներ կատարեք:
Հրաժարում: Bararan Krisnan- ը տալիս է այլ վերլուծաբանների կարծիքներ `բազմակողմանի շուկայի վերլուծություն ներկայացնելու համար: Ներդրումների վերաբերյալ ավելի ամբողջական պատկեր ներկայացնելու համար այն տանում է տնտեսական ցուցանիշները եւ շուկայի այլ վերլուծաբանների կարծիքները:
Կարդացեք բնօրինակ հոդվածները. Investing.com