Salmon masira sy mahasoa ary mahasoa ary matsiro. Tsy misy latabatra. Ny fahafinaretana ihany no tsy mora. Amin'ny fomba maro, ary satria ny trondro mena dia tsy olona fotsiny, fa ny salmon Lich, izay mipetraka eo sy ny raharaha ratsy indrindra, ary amin'ny tsara indrindra - manimba ny karazana trondro. Toy izany amin'ny mpifanandrina. Ary ny fatiantoka dia ny mpivarotra fomban-drazana dia mivoaka avy amin'ny paosin'ny mpividy. Tsara raha farafaharatsiny ao amin'ny drafitry ny fahasalamana, tsy mampidi-doza ny kutu toy izany. Biby tena mahatsiravina hafa - Listeria sy ny tsinaina. Karazana salmon inona no afaka manompo amim-pahasahiana amin'ny latabatra fialantsasatra?
Ao amin'ny fivarotana tsotra, ny iraka ny fandaharana "Nashipotrevnadzor" nividy enina santionany ny marika ny Merochilla, "Meridian-Eco", "Just Azbuka", "Northern Company", "Russian Ranomasina", "isan'andro." Miaraka amin'ny rafitra fanaraha-maso Rosiana, ny mpanao gazety dia nahita hoe iza ny salmon matsiro sy azo antoka, ary amin'ny maha-sira sy ny preservativem-paty, ny tsimok'i Sishet ary nanisy lay.
Voalohany indrindra, nanamarina ny manam-pahaizana manokana, ary amin'ny ankapobeny dia salmon. Ny endriky ny salmon rehetra dia tena mitovy, ary na dia matanjaka kokoa aza ny filany tsy misy lohany sy ny vata. Noho izany, ny voa lafo vidy, dia mitranga, soloina ny ovy sy ny ovy omoego-3 trout. Saingy ny fitsapana ny ADNE sarotra dia nandany santionany rehetra. Ao anaty fonosana rehetra ao Salmon.
Ny fanakianana faharoa dia sira. Araka ny voalazan'ny trondro amin'ny hazandrano masira malemy dia mety mahatratra sira sira sira sira. Ary na iza na iza santionany dia tsy mamporisika izany fitrandrahana izany. Na izany aza, dia fantatra tsara, manampahaizana manazava fa voatahiry ny trondro ary misy sira kely kokoa. Manodidina ny dimy isan-jato no ampy. Ny sisa dia ny tsirony.
Na izany aza, ny orinasa sasany dia tsy nametra ny tenany ihany. Ao amin'ny hazandrano amin'ny marika "Ramatoa Rosiana" dia misy ny preservative, fa tsy mampidi-doza, ary na dia ilaina aza - ramaina rosemary. Tsy misy fitarainana amin'ny voa "isan'andro": Ny preservative dia voatanisa tsara eo amin'ny fonosana, ary azo antoka ny fatrany. Saingy ny trondro mena avy amin'ny marika "Northern Company" dia nahazo karatra mena. Ao amin'ny asidra benzoika ao amin'ny famoronana dia notaterina izy ireo, fa ny fetra navelany indrindra.
Natalia Zavyalova: "Ny fihoaram-pefy tafahoatra ao amin'ny vokatra dia azo atao amin'ny fanitsakitsahana ny fizotry ny teknolojia amin'ny famokarana. Izany no antony lehibe indrindra. Mazava ho azy fa azo heverina fa ny mpanamboatra dia navelan'ny mpanamboatra fa hotehirizina amin'ny toe-piainana tsy mety ny vokatra, ary hanitatra ny fiainana talanty, dia nanampy be dia be izy. "
Ary ao amin'ny voan'ny marika "Telville", "Meridian-eco" ary "Azchka" dia tsy misy preservatives mihitsy. Fa ny fisavana lehibe indrindra - ho an'ny mikraoba mampidi-doza - avereno tanteraka ny zava-bitan'ny trondro avy amin'ireo marika ireo. Ao anatin'izany, ary koa ao Salmon, Meridian-Eco ary "isan'andro", ny manam-pahaizana manokana dia nahita ny bakteria ny tsinay sy ny sosona.
Natalia Zavyalova: "Listeria - Agent Causative amin'ny lisitra aretina mampidi-doza mampidi-doza, ny tsina-maintso dia miteraka aretin-kanina. Ny fisian'ny litteria dia afaka milaza ihany koa fa ny fifehezana ny fampidirana amin'ny famokarana akora akora dia manelingelina, satria ny trondro dia azo tratrarina amin'ny takelaka rehefa mihalehibe. "
Ireo mikraoba ireo, mazava ho azy, dia ho faty raha mahandro sy trondro na mofomamy, fa mety kokoa ny manana salmon mahery vaika avy amin'ny fonosana ary manompo eo ambony latabatra. Mihodina ny loza mety hitranga amin'ny poizina tena misy.
Vokatr'izany, ny manam-pahaizana dia afaka manome trondro mena fotsiny ao ambanin'ny marika "Russia Sea". Salmon avy amin'ny marika hafa - ao amin'ny lisitra mainty hoditra.