낮은 소금에 절인 연어와 유용하고 맛있는, 그리고 똑똑하고 보인다. 테이블에 없습니다. 오직 즐거움 만 값이 아닙니다. 여러면에서 그리고 붉은 물고기가 사람뿐만 아니라 그것에 앉아서 최악의 사건에서 그리고 최선을 다하고있는 연어 리치 (Salmon Lich)는 더 나쁜 물고기의 물고기의화물 유형을 망쳐 놓습니다. 더 이상 카운터가 아닙니다. 그리고 판매자가 전통적으로 구매자의 주머니에서 벗어나는 손실. 적어도 건강 계획에서 그런 사람이 위험하지 않은 이가는 건강 계획에서 좋습니다. 훨씬 끔찍한 다른 동물 - Listeria와 장의 지팡이. 어떤 종류의 연어가 휴일 테이블을 대담하게 봉사 할 수 있습니까?
일반 상점에서, "나시 뽀 트레프 나드 체라"는 "Meridian-Eco", "Meridian-Eco", "Northern Company", "Russian Sea", "러시아 해", "러시아 바다"라는 6 개의 샘플을 샀다. 언론인들은 러시아 모니터링 시스템과 함께 연어가 맛있고 안전한지를 발견했으며 소금과 방부제의 흉상이 무엇인지, Sishet의 장 막대기가 매끄러운 맥기를 막아 냈습니다.
우선, 전문가들은 일반적으로 연어입니다. 모든 연어의 형태는 매우 유사하며 머리와 지느러미없이 필레가 더 강해집니다. 따라서 값 비싼 씨앗, 그것은 일어나 저렴하고 가난한 Omoego-3 송어로 대체되었습니다. 그러나 복잡한 DNA 테스트는 모든 샘플을 통과했습니다. 모든 연어 팩에서.
두 번째 기준은 소금입니다. 약한 식염수의 Gost에 따르면 소금의 9 %까지 최대 9 %까지 가능합니다. 그리고 어떤 샘플에서는이 집중력이 격려되지 않습니다. 그러나, 그것은 잘 알려져 있으며, 전문가들은 물고기가 보존되고 소금이 적다는 것을 설명한다. 약 5 %가 충분합니다. 나머지는 맛의 문제입니다.
그러나 일부 회사는 스스로를 제한하지 않았습니다. 브랜드 "러시아 해"의 물고기에서 방부제가 있지만, 위험하지 않고, 심지어 유용한 로즈마리 추출물이 있습니다. "매일"씨앗에 대한 불만이 없습니다. 방부제는 포장에 정직하게 열거되어 있으며, 그 복용량은 안전합니다. 그러나 브랜드 "Northern Company"의 붉은 물고기는 빨간색 카드를 획득했습니다. 조성물의 벤조산에서는보고되었지만 가장 허용되는 한계가 있습니다.
Natalia Zavyalova : "제품의 과도한 방부제는 생산의 기술 과정의 위반과 관련 될 수 있습니다. 이것은 주된 이유입니다. 물론 제조업체가 제품이 부적절한 상태로 저장되고 유통 기한을 연장 할 수 있도록 허용 할 수 있으며, 그는 너무 많은 방부제를 추가했습니다. "
브랜드 "Telville", "Meridian-Eco"와 "Meridian-Eco"와 "Azbuka"는 전혀 방부제가 없습니다. 그러나 가장 중요한 점검은 위험한 미생물의 경우 -이 브랜드에서 물고기의 업적을 완전히 재설정합니다. 연어, 자오선 에코와 "매일"뿐만 아니라 전문가들은 장 막대기와 층의 박테리아를 발견했습니다.
Natalia Zavyalova : "Listeria - 위험한 질병 Listeriosis의 원인 인 요원, 장 위원장은 장 장애를 일으 킵니다. 낙농소의 존재는 또한 생선이 재배되는 동안 물고기가 시트에 감염 될 수 있기 때문에 원료의 생산의 입력 제어가 방해 받는다고 말할 수도 있습니다. "
이러한 미생물은 물론 요리를하거나 물고기를 굽거나 물고기를 굽는다면 죽을 것입니다. 그러나 그것은 포장에서 치열한 연어를 가질 가능성이 높고 즉시 테이블 위에 봉사 할 가능성이 더 큽니다. 그것은 꽤 진짜 독약 할 위험을 밝힙니다.
결과적으로 전문가들은 "러시아 해"브랜드의 붉은 물고기만을 추천 할 수 있습니다. 다른 브랜드의 연어 - 블랙리스트에서.