低塩鮭、そして有用な、そしておいしい、そしてスマートに見える。いいえテーブルに入っています。喜びのみは安くはありません。多くの点で、そして赤い魚が人だけでなく、それに座っているサーモンリチェ、そして最悪の場合は殺害されているので、そして最高の魚の種類を台無しにしているので。カウンターにはもうありません。そして売り手が伝統的に買い手のポケットを引き出す損失。少なくとも健康計画では、人のためのシラミは危険ではありません。他の多くの動物 - Listeriaと腸の杖。どのようなサーモンがホリデーテーブルに大胆に奉仕することができますか？
普通店では、「NashipotRevnadzor」プログラムの対応関係者は、Merochillaのブランドの6つのサンプル、「Meridian-Eco」、「ちょうちねば」、「北部企業」、「ロシアの海」、「毎日」を購入しました。ロシアの監視システムと共に、ジャーナリストはどのサーモンが美味しくて安全であるか、そして塩や防腐剤の何が懸念されているのか、isSetの腸の腸を粘着させそして待ち伏す層を上演しました。
まず第一に、スペシャリストがチェックされ、それは一般的にサーモンです。すべてのサーモンの形は非常に似ていて、ヘッドとフィンなしで切り身をさらに強くします。したがって、高価な種子、それは起こり、より安い、貧弱なOMOEGO-3マスに置き換えられました。しかし、複合体DNA検査はすべてのサンプルを通過しました。サーモンのすべてのパックで。
2番目の基準は塩です。弱味味の魚の中のGOSTによると、塩の最大9パーセントであり得る。そしてサンプルではこの濃度は奨励しません。しかしながら、それはよく知られており、専門家は魚が維持され、より少ない塩であることを説明する。約5パーセントが十分です。残りは味の問題です。
しかし、企業は自分自身を制限しませんでした。ブランド「ロシア海」の魚には防腐剤があり、危険ではなく、さらには有用なローズマリーの抽出物があります。 「毎日」シードへの苦情はありません。保存料は包装に正直にリストされており、その線量は安全です。しかし、ブランド「北部企業」の赤い魚は赤いカードを獲得しました。組成物中の安息香酸上に報告されているが、その最も許容されている限界。
Natalia Zavyalova：「製品の過剰な防腐剤は、製造における技術的プロセスの違反と関連付けることができます。これが主な理由です。もちろん、製造業者は製品が不適切な条件に保存され、貯蔵寿命を延ばすことができると仮定することができます。
そして、ブランドの種の「Telville」、「Meridian-Eco」と「ちょうど梓」はまったく防腐剤はありません。しかし、危険な微生物のための最も重要なチェック - これらのブランドからの魚の成果を完全にリセットします。それでは、サーモン、メリディアンエコ、「毎日」と同様に、専門家たちは腸の棒や層のバクテリアを見つけました。
Natalia Zavyalova： "Listeria - 危険な病気の原因となっている原因となる危険な疾患、腸内巻が腸疾患を引き起こします。ライトリアの存在はまた、魚が成長している間に魚がシートに感染することができるので、原料の製造における入力制御が妨げられると言うことができる。
これらの微生物は、もちろん、魚を煮込むか、焼くか、焼くのであれば死ぬでしょうが、包装から激しいサーモンを持つ可能性が高く、テーブルの上に奉仕します。それは毒にかなり現実的な危険性がわかりました。
その結果、専門家は「ロシアの海」ブランドの下に赤い魚のみを推奨することができます。他のブランドからのサーモン - ブラックリストの中で。