Inoana fa ny fameperana amin'ny vokatra ara-tsakafo isan-karazany dia misy antony mampidi-doza. Hatramin'izao dia tsy misy vokatra tokana izay mety ho otrikaina rehetra, ka ilaina amin'ny zavamiaina olombelona. Amin'io lafiny io, ny manam-pahaizana dia manoro hevitra fa ny sakafon'ny zaza dia samy hafa, ary tsy maintsy mifanaraka amin'ny hena matavy kely indrindra. Ankoatr'izay, dia hino fa raha vegan na
Namboarina tsara, mety tsara ho an'ny Mama amin'ny GW sy ny ankizy kely izy ireo. Ireto misy fomba fijery toy izany, maro ny pediatrician no tsy mizara.
Noho izany, anio dia te-hiatrika an'io fanontaniana io aho ary hahalala hoe inona ny olana mety ho eo amin'ireo ray aman-dreny, izay ny zanany mifikitra amin'ny vegetarianism.
Sakafo ho an'ny ankizy latsaky ny telo taona
Momba ny vegetarianism sy ny fomba, amin'ity tranga ity, ilaina ny misakafo, dia nantsoina tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-90 tamin'ny taonjato XX. Taorian'izay dia nanomboka nianatra ity olana ity ny vondron'olona mpahay siansa. Tamin'ny faramparan'ny taona 80, ny mpahay siansa avy any Grande-Bretagne dia nanara-maso ny ankizy latsaky ny 3 taona izay nifanaraka tamin'ny sakafo mifanaraka amin'izany. Ankizy maro no nihalehibe, fa ny haavony sy ny lanjany dia ambany noho ny an'ny namana. Ny sakafom-boankazo manontolo dia nomanina tsara, fa mbola, ny ankizy dia tsy mahazo vitaming b2 sy B12 amin'ny vola mety.
Ho an'ny ankizy izay mihoatra ny antsasaky ny herintaona, ny famokarana vy dia tokony avy amin'ny vokatra manankarena.
Ny loharanon'ny proteinina ho an'ny vegetarians dia:
- voanjo;
- nougat;
- tofu fromazy;
- ronono na soja yaourt;
- tsaramaso;
- Lentil.
Inona avy ireo lafin-javatra tokony horaisina ao amin'ny kaonty raha mikasa sakafo ho an'ny zaza-vegan ianao:
- Tsy fahampian-tsakafo ilaina amin'ny zavamananaina ilaina amin'ny vatana. Vegetarian maro samihafa dia natao ho an'ny olon-dehibe, ary aza mety ny ankizy. Raha ny marina, ny Vegans rehetra dia manandrana mihinana vokatra matavy ambany ihany, mameno kibo be dia be. Noho izany, afaka mahatsapa fahatsapana ho afa-po ianao ary amin'ny fotoana iray dia aza misalasala. Saingy ny ankizy kely dia manana kibo misy 300 ml! Noho ny vokatra ambany-ambany, ny ankizy dia ambany lavitra noho ny kaloria izay apetraka amin'ny taonany. Mba hialana amin'ny toe-javatra toy izany, dia ilaina ny ananan'ny ankizy ny sakafo telo lehibe sy ny sakafo 2 farafaharatsiny. Zava-dehibe ny mahatadidy fa ny ankizy latsaky ny 2 taona dia tokony hihinana sakafo matavy, ary tsy afaka voafetra amin'ny tavy izy ireo. Tsy misy fanantenana ny hanomezana safidy fanampiny, satria tsy izay zavatra ilain'ny ankizy mitombo.
- Tsy tian'ny ankizy ny ankamaroan'ny vokatra. Saika ny sakafo maloto rehetra dia mifototra amin'ny fahasamihafana. Raha ny zaza dia aleony ny paoma sy ny laisoa, fa ny tsaramaso sy ny vokatra hafa izay misy proteinina zavamaniry, avy eo ao amin'ny vatany dia tsy ho ampy ny zavatra antsoina hoe fanorenana ilaina amin'ny fampandrosoana ara-dalàna sy mahasalama ny zavamananaina manontolo. Raha mamelona mandanjalanja ny ray aman-dreny ny ankizy iray, dia voamarina amin'ny fomba ara-teknikan'ny manam-pahaizana manokana, avy eo misy voka-dratsy lehibe. Mazava ho azy fa miovaova ny fananan-jaza, ary amin'ny ankamaroan'ny tranga dia mahatsapa tsara izy ireo.
Ny ray aman-dreny dia tsy maintsy manome tatitra amin'ny zavatra ataony, mba hahatakarana ny fomba fitaizana zaza vegetarian, mba hanome vitanina tsy tapaka ary hanaraka ny soso-kevitra rehetra. Ho fanarahana ny fepetra ilaina rehetra amin'ny voka-dratsy lehibe, tsy hisy fomba fiaina toy izany. Na ahoana na ahoana, dia ilaina ny mifehy ny zava-drehetra ary ny fomba heverin'ny vegetarian dia tokony ho mahatsiaro tena araka izay azo atao.
Sakafo vegetarian ho an'ny ankizy mpianatra sy ny tanora
Tamin'ny fiafaran'ny taonjato XX, ny mpahay siansa dia nankasitraka ny toe-pahasalaman'ny olona 82 izay nifikitra tamin'ny vegetarianism. Ny manam-pahaizana momba ny fikarohana dia tonga tamin'ny famaranana fa ny ankizy rehetra dia mivoatra tsara. Ny mpianatra sasany ihany no somary manify ary tsy dia matanjaka, raha oharina amin'ny namana. Saingy, miorina amin'ny valiny azo, tsy azo atao ny milaza fa ny zaza Wahan, dia ho azo antoka ny manify sy malemy.
Mifikitra amin'ny sakafo fihinana vegetarian iray dia afaka manana ny taona rehetra ny ankizy, raha tsy ambany ny lanjany. Raha izany no ilazana ny fanondroana an-jaza iray eto ambany, dia ilaina ny misolo tena ny manam-pahaizana manokana momba ny fiarovana an'ity sakafo ity.
Hita fa ny fihinana vegetarian ho an'ireo bandy amin'ny taona an-tsekoly dia manana ny fananany sy ny cons. Saingy maro ny mpikaroka maro no manaraka ny heviny fa ny zandriny noho ny zaza sy ny sakafo hentitra, ny loza ateraky ny vatana dia tsy ho otrikaina mety tsara, mitombo be. Tsy midika anefa izany fa tsy mila fehezina ny sakafo Vegan. Tsia, ny korontana ara-tsakafo rehetra-vegan dia tokony hikasa tsara ny famolavolana taova tanora mampivoatra mba hahazoana ny otrikaina ilaina rehetra.
Inona no ilainao ho fantatrao
Raha mila zaza ianao raha tsy mihinana sakafo legioma ihany, dia tsy maintsy heverina amin'ny antsipiriany ny sakafony. Tokony ho tsaroana foana fa ny zatovo dia mila maka sakafo kely iray mba hananan'ny vatana ny otrikaina sy ny mineraly ampy ho an'ny fitomboana sy fampandrosoana mahazatra.
- Asidra matavy. Na dia eo aza ny zava-misy fa ny zavamaniry dia misy asidra matavy matavy be dia be, ny vatana dia tokony hahazo omega-3 ihany koa. Ny Omega-3 ampy dia ao amin'ny rongony rongony, walnuts, soy.
- Proteinina. Aza hadino fa tokony hitombo ny ankizy kely, ary amin'ny sakafo legioma dia misy proteinina be dia be. Ilaina ny manambatra ireo vokatra isan-karazany, ka ny zaza dia voaro tanteraka amin'ny asidra amine ilaina. Manampia vokatra vita amin'ny ronono sy soja amin'ny sakafo, ary ho voavaha ny olana.
- Vy. Tsarovy fa ny zezika-vejiana dia iharan'ny vy-vy. Mba hisorohana ny voka-dratsy lehibe, ny vy rehetra avy amin'ny vokatra zavamaniry dia tokony ho zatra tsara. Amin'izany dia ilaina ny maka ny ankizy ny vokatra, izay misy asidra ascorbika.
- Kalsioma. Ny fahazoana kalsioma dia mitranga raha mihinana vokatra ronono ny zaza. Raha esorina amin'ny sakafo ny ronono, dia ilaina ny mampiasa zava-pisotro na flates isan-karazany izay manan-karena.
- Vitamin D. Ho an'ny ankizy latsaky ny 1, ny lanjan'ny vitaminina d dia 15 μg. Ao amin'ny sakafo, dia ilaina ny mampiditra trondro matavy, ronono.
Ary ny zava-mitranga amin'ny zavamaniry dia tsy afaka avy amin'ny ronono soja, ary koa avy amin'ny famatsiana vitaminina manokana.
Ilaina ny ankizy mitazona vegetarianism, maka fitsapana ho an'ny vitamina
Ray aman-dreny maro no manandrana mitazona vitam-boninkazo, ary mandinika ny famakafakana mety. Na izany aza, tsy ilaina ny manatanteraka fomba fiasa toy izany.Ho an'ny fandinihana ny ankizy dia ilaina ny mandefa afa-tsy amin'ny tranga izay ahitan'ny mpiasan'ny mpitsabo fa misy otrikaina ampy eo amin'ny vatan'ny zaza. Noho izany, tsy mila manadihady tsy tapaka ianao raha tsy manendry dokotera.
vokatra
Tsy misy contraindication sy sakana amin'ny vegetarianism vegetarian. Ankoatr'izay, misy ny fandalinana izay mampiseho fa ny tombotsoan'ny sakafo toy izany dia mety ho. Ireo izay mandinika tsara ny sakafo voalanjalanja dia tsy mijaly loatra, tsy manana aretim-po ischemika, tsy misy hypertension sy diabeta.