Data terbaru tentang pertanian organik di seluruh dunia diwakili oleh FBOB dan IFOAM Organic Agriculture Research Institute di Biofach 2021, pameran global yang terkemuka dari makanan organik yang dilaporkan dalam Uni Organik Nasional.
Buku tahunan statistik "Dunia pertanian organik" disajikan pada hari Rabu, 17 Februari 2021 tentang pelepasan digital Biofach utama 2021.
Menurut studi terbaru tentang pertanian organik di seluruh dunia, FBB, luas lahan pertanian organik meningkat 1,1 juta hektar, dan penjualan ritel produk organik terus tumbuh, sebagaimana dibuktikan dengan data dari 187 negara (data di akhir 2019).
Edisi ke-22 dari penelitian "Dunia Pertanian Organik", diterbitkan oleh FBB dan IFOAM - Organics International, menunjukkan kelanjutan dari tren positif yang diamati dalam beberapa tahun terakhir. Studi tahunan pertanian organik global ini dilakukan dengan dukungan Sekretariat Negara Swiss untuk Hubungan Ekonomi (Seco), Pusat Perdagangan Internasional (ITC), dana pembangunan berkelanjutan Coop Swiss dan Nürnbergmesse, penyelenggara pameran biofach.
Dinamika pasar global untuk produk organik
Pada tahun 2019, pasar global untuk makanan organik mencapai 106 miliar euro. Amerika Serikat adalah pasar terkemuka (44,7 miliar euro), diikuti oleh Jerman (12,0 miliar euro) dan Prancis (11,3 miliar euro). Pada 2019, banyak pasar utama terus menunjukkan tingkat pertumbuhan yang tinggi; Misalnya, pasar Prancis naik lebih dari 13 persen.
Konsumen Denmark dan Swiss menghabiskan sebagian besar dari makanan organik (masing-masing 344 dan 338 euro per kapita). Denmark memiliki bagian tertinggi dari pasar produk organik dari 12,1% dari total pasar makanan.
3,1 juta produsen produk organik di seluruh duniaPada 2019, 3,1 juta produsen organik dilaporkan.
India terus tetap menjadi negara dengan jumlah produsen tertinggi (1.366.000), diikuti oleh Uganda (210.000) dan Ethiopia (204.000). Sebagian besar produsen kecil menjalani sertifikasi kelompok berdasarkan sistem kontrol internal.
Peningkatan berkelanjutan di bidang tanah pertanian organikPada akhir 2019, total 72,3 juta hektar berada di bawah kendali organik, yaitu 1,6 persen, atau 1,1 juta hektar, lebih dibandingkan dengan 2018.
Lebih dari 72,3 juta gham lahan pertanian ramah lingkungan.
Lahan pertanian organik terbesar terletak di Australia (35,7 juta hektar), diikuti oleh Argentina (3,7 juta hektar) dan Spanyol (2,4 juta hektar).
Karena luas lahan pertanian organik organik di Australia, setengah dari lahan pertanian organik dunia berada di Oceania (36,0 juta hektar).
Eropa mengambil tempat kedua dalam persegi (16,5 juta hektar), ia mengikuti Amerika Latin (8,3 juta hektar). Dibandingkan dengan 2018, area lahan organik meningkat pada semua benua, dengan pengecualian Asia (terutama karena pengurangan area pertanian organik dari Cina) dan Oseania.
Sepuluh dan lebih persen dari lahan pertanian adalah organik di 16 negara.
Di dunia, 1,5 persen dari lahan pertanian bersifat organik. Namun, di banyak negara, sahamnya jauh lebih tinggi. Negara-negara dengan fraksi terbesar dari lahan pertanian organik adalah Liechtenstein (41,0 persen), Austria (26,1 persen) dan San Tome dan Principe (24,9 persen).
Beberapa negara bagian India berusaha untuk menjadi 100% organik di tahun-tahun mendatang. Di enam belas negara, 10 persen atau lebih dari semua lahan pertanian bersifat organik.
Statistik global produk organik menunjukkan keinginan konstan untuk transparansi di sektor organik"Statistik organik global terbukti berguna untuk program kerja sama pembangunan internasional dan strategi dukungan untuk pertanian organik dan pasar, dan mereka sangat penting untuk memantau dampak kegiatan ini. Publikasi ini menunjukkan keinginan kami yang konstan untuk transparansi di sektor organik, "kata Louise Lutikholt, Direktur Eksekutif Ifoam - Organik Internasional. Knut Schmidtke, Direktur Penelitian, Pengembangan dan Inovasi FBB Switzerland, menambahkan: "Buku tahunan adalah refleksi luar biasa dari tingkat kepercayaan pada orang-orang di seluruh dunia untuk pertanian organik dan pentingnya pembangunan nutrisi, lingkungan dan berkelanjutan."
Covid-19 menyebabkan peningkatan permintaan yang signifikan untuk produk organik di banyak negara, tetapi juga untuk masalah: "Kami berharap untuk melihat efek pandemi pada pengembangan sektor, dan data untuk 2020 akan siap dalam setahun, "Kata Helga Willer, bertanggung jawab atas fibbook fibbook.
Direktori dapat diunduh di situs Serikat dengan referensi.
(Sumber: Departemen Public Relations and Media National Organic Union).