Nedavni podatki o ekološkem kmetijstvu po svetu je zastopal FIBL in IFOAM Organic Kmetijstvo Raziskovalni inštitut na BioFach 2021, vodilna svetovna razstava ekoloških živil, sporočenih v nacionalni ekološki uniji.
Statistični letopis "Svet ekološkega kmetijstva" je bil predstavljen v sredo, 17. februarja, 2021 o digitalnem sproščanju biofach especial 2021.
Po najnovejši študiji ekološkega kmetijstva po vsem svetu, FIBL, se je območje ekoloških kmetijskih zemljišč povečalo za 1,1 milijona hektarjev, maloprodajna prodaja ekoloških proizvodov pa se je še naprej razvijala, kar dokazuje podatke iz 187 držav (podatki na konec leta 2019).
22. izdaja študije "Svet ekološkega kmetijstva", ki ga je objavil FIBL in IFOAM - Organics International, kaže nadaljevanje pozitivnega trenda, ugotovljenega v zadnjih letih. Ta letna študija svetovnega ekološkega kmetijstva poteka s podporo državne sekretariata Švice za gospodarske odnose (SECO), Mednarodni trgovinski center (ITC), sklad za trajnostni razvoj Coop Švice in Nürnbergmesse, organizatorjev BIOFACH sejem.
Dinamika svetovnega trga za ekološke proizvode
V letu 2019 je svetovni trg ekološke hrane dosegel 106 milijard evrov. Združene države so vodilni trg (44,7 milijarde evrov), ki mu sledi Nemčija (12,0 milijarde evrov) in Francija (11,3 milijarde evrov). V letu 2019 je veliko glavnih trgov še naprej dokazalo visoke stopnje rasti; Na primer, francoski trg se je povečal za več kot 13 odstotkov.
Danski in švicarski potrošniki so večinoma porabili za ekološko hrano (344 in 338 evrov na prebivalca). Danska je imela največji delež trga ekoloških proizvodov od 12,1% celotnega trga hrane.
3,1 milijona proizvajalcev ekoloških proizvodov po vsem svetuV letu 2019 je bilo prijavljenih 3,1 milijona ekoloških proizvajalcev.
Indija še naprej ostaja država z največjim številom proizvajalcev (1.366.000), sledijo Uganda (210.000) in Etiopija (204.000). Večina majhnih proizvajalcev podvrže certifikat skupine, ki temelji na sistemu notranje kontrole.
Nenehno povečanje na področju ekoloških kmetijskih zemljiščKonec leta 2019 je bilo skupaj 72,3 milijona hektarjev v okviru ekološkega nadzora, kar je za 1,6 odstotka, ali 1,1 milijona hektarjev, bolj v primerjavi z letom 2018.
Več kot 72,3 milijona kmetijskih zemljišč GHAM je okolju prijazno.
Največje območje ekoloških kmetijskih zemljišč se nahaja v Avstraliji (35,7 milijona hektarjev), sledijo Argentina (3,7 milijona hektarjev) in Španija (2,4 milijona hektarjev).
Zaradi velikega območja ekoloških kmetijskih zemljišč v Avstraliji je polovica svetovnega ekološkega kmetijskih zemljišča v Oceaniji (36,0 milijona hektarjev).
Evropa ima drugo mesto na trgu (16,5 milijona hektarjev), sledi Latinski Ameriki (8,3 milijona hektarjev). V primerjavi z letom 2018 se je območje ekoloških zemljišč povečalo na vseh celinah, z izjemo Azije (predvsem zaradi zmanjšanja ekoloških kmetijskih površin iz Kitajske) in Oceanije.
Deset in več odstotkov kmetijskih zemljišč je ekološko v 16 državah.
Na svetu je 1,5 odstotka kmetijskih zemljišč ekološko. Vendar pa so v mnogih državah delnice veliko višje. Države z največjimi frakcijami ekoloških kmetijskih zemljišč so Lihtenštajn (41,0 odstotka), Avstrija (26,1 odstotka) in San Tome in Principe (24,9 odstotka).
Nekatere države Indije si prizadevajo postati 100-odstotni ekološki v prihodnjih letih. V šestnajstih državah je 10 ali več odstotkov vseh kmetijskih zemljišč ekološko.
Globalna statistika ekoloških proizvodov kaže stalno željo po preglednosti v ekološkem sektorju"Globalna ekološka statistika se je izkazala za koristne za programe mednarodnega razvojnega sodelovanja in podporne strategije za ekološko kmetijstvo in trge, in so ključnega pomena za spremljanje vpliva te dejavnosti. Ta publikacija dokazuje našo stalno željo po preglednosti v ekološkem sektorju, "pravi Louise Lutikholt, izvršni direktor IFOAM - Organics International. Knut Schmidtke, direktor raziskav, razvoja in inovacij FIBL Švica, dodaja: "Letonik je izjemen odsev ravni zaupanja v ljudi po svetu, da ekološko kmetijstvo in njen pomen za prehrano, okoljski in trajnostni razvoj."
COVID-19 je pripeljala do znatnega povečanja povpraševanja po ekoloških proizvodih v mnogih državah, pa tudi na težave: "Pričakujemo, da bomo videli učinek pandemije na razvoj sektorja, podatki za leto 2020 pa bodo pripravljeni v enem letu, "Pravi Helga Willer, odgovoren za letopis FIBL.
Imenik lahko prenesete na spletnem mestu Unije s sklicevanjem.
(Vir: Oddelek za odnose z javnostmi in Medijska nacionalna ekološka unija).