Újabb adatok az organikus mezőgazdaság a világ képviselte a FiBL és IFOAM Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet Biofach 2021-ben a világ vezető kiállítási ökoélelmiszer számolt be a National Organic Unióban.
A statisztikai évkönyv "Az ökológiai mezőgazdaság világa" február 17-én, 2021. február 17-én, a Biofach Especial 2021 digitális kiadásáról mutatták be.
Az ökológiai mezőgazdaság legújabb tanulmánya szerint FIBL, az ökológiai mezőgazdasági területek területe 1,1 millió hektárral nőtt, és az ökológiai termékek kiskereskedelmi értékesítése tovább nőtt, amint azt az adatok 187 2019 vége).
22. kiadása a tanulmány „A World of Organic Agriculture” által kiadott FiBL és IFOAM - Organics International, azt mutatja, hogy folytassák a pozitív tendencia figyelhető meg az elmúlt években. Ez az éves tanulmány a globális ökológiai mezőgazdaság végezzük támogatásával Államtitkárságának Svájc gazdasági kapcsolatok (SECO), a Nemzetközi Kereskedelmi Központ (ITC), a Fenntartható Fejlesztési Alap Coop Svájc és NürnbergMesse, a szervezők a Biofach Fair.
Az ökológiai termékek globális piacának dinamikája
2019-ben az ökológiai élelmiszerek globális piaca elérte a 106 milliárd eurót. Az Egyesült Államok vezető piac (44,7 milliárd euró), amelyet Németország (12,0 milliárd euró) és Franciaország (11,3 milliárd euró) követ. 2019-ben számos fő piac továbbra is nagy növekedési ütemet mutatott; Például a francia piac több mint 13 százalékkal emelkedett.
A dán és a svájci fogyasztók az ökológiai élelmiszerek nagy részét töltötték (344 és 338 euró egy főre jutó). Dánia a teljes élelmiszerpiac 12,1% -át az ökológiai termékek piacának legmagasabb aránya volt.
3,1 millió bio termékek gyártója világszerte2019-ben 3,1 millió ökológiai termelőt jelentettek.
India továbbra is az ország maradt a legnagyobb számú gyártó (1,366,000), majd Uganda (210 000) és Etiópia (204 000). A legtöbb kisgyártó csoportos tanúsítvánnyal rendelkezik a belső ellenőrzési rendszer alapján.
Folyamatos növekedés az ökológiai mezőgazdasági terület területén2019 végén összesen 72,3 millió hektár volt az ökológiai kontroll alatt, amely 1,6 százalék, vagy 1,1 millió hektár, nagyobb a 2018-hoz képest.
Több mint 72,3 millió gham mezőgazdasági terület környezetbarát.
Az ökológiai mezőgazdasági terület legnagyobb területe Ausztráliában található (35,7 millió hektár), majd Argentína (3,7 millió hektár) és Spanyolország (2,4 millió hektár).
Ausztráliában szerves mezőgazdasági földterületének köszönhetően az ökológiai mezőgazdasági földterület fele Óceánia (36,0 millió hektár).
Európa második helyet foglal el a téren (16,5 millió hektár), következik Latin-Amerikát (8,3 millió hektár). A 2018-hoz képest az ökológiai területek területe nőtt minden kontinensen, kivéve Ázsiát (elsősorban a Kínából származó szerves mezőgazdasági területek csökkentése miatt) és Óceánia.
A mezőgazdasági földterület tíz és több százaléka 16 országban szerves.
A világon a mezőgazdasági földterület 1,5 százaléka szerves. Számos országban azonban a részvények sokkal magasabbak. Az ökológiai mezőgazdasági földterület legnagyobb frakcióinak országai Liechtenstein (41,0 százalék), Ausztria (26,1 százalék) és San Tome és Principe (24,9 százalék).
Az indiai államok az elkövetkező években 100% -os szervessé válnak. Tizenhat országban az összes mezőgazdasági föld 10 vagy több százaléka szerves.
Az ökológiai termékek globális statisztikája az ökológiai szektor átláthatóságának folyamatos vágyát mutatja"A globális szerves statisztikák hasznosak ahhoz, hogy hasznosak legyenek a nemzetközi fejlesztési együttműködési programokhoz és az ökológiai mezőgazdasághoz és piacokra vonatkozó támogatási stratégiákhoz, és kulcsfontosságúak e tevékenység hatásának nyomon követéséhez. Ez a kiadvány bemutatja állandó vágyunkat az ökológiai szektor átláthatóságának "- mondja Louise Lutikholt, az IFOAM - Organics International ügyvezető igazgatója. Knut Schmidtke, a kutatás, a fejlesztés és az innováció FIBL SVÁJC igazgatója hozzáteszi: "Az évkönyv kiemelkedő tükrözi a világ minden táján az ökológiai mezőgazdaság és a táplálkozás, a környezeti és a fenntartható fejlődés fontosságát."
COVID-19 vezetett jelentős növekedése biotermékek iránti kereslet számos országban, hanem a problémák: „Arra számítunk, hogy a hatás a járvány a fejlődés az ágazatban, és az adatok 2020-ra kész lesz egy év, "Mondja Helga Willer, felelős az évkönyv FIBL.
A könyvtár letölthető az Unió webhelyén referenciaként.
(Forrás: Public Relations és Media Nemzeti Szerves Unió Tanszék).