Pasar produk organik global terus tuwuh

Data Paling Anyar ing Pertanian Organik ing saindenging jagad diwakili dening fibl lan queam Organic Agriculture Institut ing Biofach Foods Organic sing dilaporake ing Uni Organik Nasional.

Buku statistik statistik "jagad Agrikultur Organik" ditampilake ing dina Rebo, 17 Februari, 2021 ing siaran digital saka biofach khusus 2021.

Miturut panaliten terkenal saka pertanian organik ing saindenging jagad, Fibl, area tanah pertanian organik saya tambah kanthi jumlah hektar, lan penjualan eceran produk organik terus-terusan tuwuh, kaya sing dibayar saka 187 negara (data ing pungkasan taun 2019).

Edisi panaliten 22 jagad ", sing diterbitake Fibl lan IFOAM - Organic International, nuduhake terus tren positif sing diamati taun-taun kepungkur. Panaliten taunan babagan pertanian organik global iki ditindakake kanthi dhukungan saka sekretariat negara Swiss kanggo hubungan ekonomi (ITC), Pusat Pengembangan Lestari (ITC), penganjur saka biofach Fair.

Dinamika pasar global kanggo produk organik

Ing taun 2019, pasar global kanggo panganan organik tekan 106 milyar euro. Amerika Serikat minangka pasar utama (44,7 milyar euro), diikuti dening Jerman (12,0 milyar euro) lan Prancis (11,3 milyar euro). Ing taun 2019, akeh pasar utama terus nuduhake tarif wutah sing dhuwur; Contone, pasar Prancis mundhak luwih saka 13 persen.

Konsumen Denmark lan Swiss sing paling akeh ing panganan organik (344 lan 338 euro per kapita, masing-masing). Denmark duwe macem-macem pasar paling dhuwur saka pasar produk organik saka 12,1% saka total pasar panganan.

3.1 yuta Produsen Produk Organik ing saindenging jagad

Ing 2019, 3.1 yuta produsen organik dilaporake.

India terus tetep negara kanthi jumlah pabrik paling dhuwur (1,366,000), diikuti karo Uganda (210,000) lan Ethiopia (204,000). Pabrik sing paling cilik ngalami sertifikasi klompok adhedhasar sistem kontrol internal.

Tambah terus ing wilayah pertanian organik

Ing pungkasan taun 2019, total 72.3 yuta hektar organik, sing 1,6 persen, utawa 1.1 yuta hektar, luwih dibandhingake karo 2018.

Luwih saka 72.3 Yuta Tanah Pertanian Gham yaiku ramah lingkungan.

Wilayah tanah pertanian organik paling gedhe dumunung ing Australia (35,7 yuta hektar), diikuti karo Argentina (3,7 yuta hektar) lan Spanyol (2,4 yuta hektar).

Amarga wilayah gedhe saka tanah pertanian organik ing Australia, setengah saka tanah pertanian organik global ing Oceania (36,0 yuta hektar).

Eropa njupuk papan kaping pindho ing alun (16,5 yuta hektar), iku nderek Amerika Latin (8,3 yuta hektar). Dibandhingake ing taun 2018, area tanah organik saya tambah ing kabeh bawana, kajaba ing Asia (utamane amarga nyuda wilayah pertanian organik saka China) lan Oceania.

Sepuluh lan luwih persen tanah pertanian yaiku organik ing 16 negara.

Ing jagad, 1,5 persen tanah pertanian yaiku organik. Nanging, ing pirang-pirang negara, saham luwih dhuwur. Negara-negara kanthi fraksi tanah pertanian organik yaiku Liechtenstein (41.0 persen), Austria (26,1 persen) lan san tome lan disincepe (24,9 persen).

Sawetara negara ing India usaha dadi 100% organik ing taun-taun sing bakal teka. Ing nembelas negara, 10 utawa luwih persen tanah pertanian yaiku organik.

Statistik global produk organik nuduhake kepinginan sing tetep kanggo transparansi ing sektor organik

"Statistik organik global mbuktekake migunani kanggo program kerjasama internasional lan strategi dhukungan kanggo lan pasar penting kanggo ngawasi pengaruh saka kegiatan iki. Publikasi iki nuduhake kepinginan sing tetep kanggo transparansi ing sektor organik, "ujare Louise Lutikholt, direktur Eksekutif ipoam - Organic International. Knut Schmidtke, Direktur Penelitian, Pangembangan lan Inovasi Fibl Swiss, "The Yearbook minangka refleksi tingkat kapercayan lan pentinge kanggo nutrisi, pembangunan lingkungan lan lestari lan sustainable."

COVID-19 nyebabake peningkatan sing signifikan kanggo produk organik ing pirang-pirang negara, nanging uga masalah: "Kita ngarepake bisa ndeleng efek saka pandemik, lan data kanggo taun 2020 bakal siyap ing setaun, "Ngomong Helga Willer, sing tanggung jawab kanggo Fibl Yearbook.

Direktori bisa didownload ing situs kesatuan kanthi referensi.

(Sumber: Departemen Hubungan Umum lan Uni Organik Nasional Media).