ទិន្នន័យថ្មីៗស្តីពីកសិកម្មសរីរាង្គនៅជុំវិញពិភពលោកត្រូវបានតំណាងដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្ម FiBl និង Ifoam នៅ Biook 2021 ការតាំងពិព័រណ៍កីឡាសរីរាង្គនាំមុខនៃសហភាពសរីរាង្គជាតិ។
សៀវភៅស្ថិតិប្រចាំស្ថិតិ "ពិភពកសិកម្មសរីរាង្គ" ត្រូវបានបង្ហាញនៅថ្ងៃពុធទី 17 ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2021 ស្តីពីការចេញផ្សាយឌីជីថលរបស់ជីវចកជីក្លាតឆ្នាំ 2021 ។
នេះបើយោងតាមការសិក្សាចុងក្រោយរបស់កសិកម្មសរីរាង្គទូទាំងពិភពលោក FiBl តំបន់កសិកម្មសរីរាង្គបានកើនឡើង 1,1 លានហិកតាហើយការលក់រាយផលិតផលសរីរាង្គបានបន្តកើនឡើងដូចដែលបានបង្ហាញដោយទិន្នន័យពីប្រទេសចំនួន 187 (ទិន្នន័យនៅ ចុងឆ្នាំ 2019) ។
ការបោះពុម្ភផ្សាយលើកទី 22 នៃការសិក្សា "ពិភពនៃកសិកម្មសរីរាង្គដែលត្រូវបានចេញផ្សាយដោយ FiBl និង Ifoam - អង្គការប្រវត្ដមានបង្ហាញពីការបន្តនិន្នាការវិជ្ជមានដែលបានអង្កេតនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ការសិក្សាប្រចាំឆ្នាំនៃកសិកម្មសរីរាង្គសកលនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានការគាំទ្រពីលេខាធិការដ្ឋានរដ្ឋរបស់ប្រទេសស្វីសសម្រាប់មូលនិធិអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់ Coop Switzerland និងNürnbergmesseអ្នករៀបចំកម្មវិធីពិព័រណ៍ជីវៈ។
ឌីណាមិកនៃទីផ្សារពិភពលោកសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ
នៅឆ្នាំ 2019 ទីផ្សារពិភពលោកសម្រាប់ម្ហូបសរីរាង្គមានដល់ 106 ពាន់លានអឺរ៉ូ។ សហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាទីផ្សារឈានមុខគេ (44,7 ពាន់លានអឺរ៉ូ) បន្ទាប់មកគឺប្រទេសអាឡឺម៉ង់ (12,0 ពាន់លានអឺរ៉ូ) និងបារាំង (11,3 ពាន់លានអឺរ៉ូ) ។ នៅឆ្នាំ 2019 ទីផ្សារសំខាន់ៗជាច្រើនបានបន្តធ្វើបាតុកម្មខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍ទីផ្សារបារាំងបានកើនឡើងជាង 13 ភាគរយ។
អតិថិជនដាណឺម៉ាកនិងជនជាតិស្វីសបានចំណាយភាគច្រើនលើម្ហូបសរីរាង្គទាំងអស់ (344 និង 338 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់រៀងៗខ្លួន) ។ ប្រទេសដាណឺម៉ាកមានចំណែកខ្ពស់បំផុតនៃទីផ្សារផលិតផលសរីរាង្គពី 12,1% នៃទីផ្សារម្ហូបអាហារសរុប។
ផលិតផលសរីរាង្គ 3,1 លានគ្រឿងនៅទូទាំងពិភពលោកនៅឆ្នាំ 2019 អ្នកផលិតសរីរាង្គចំនួន 3,1 លាននាក់ត្រូវបានរាយការណ៍។
ប្រទេសឥណ្ឌានៅតែបន្តប្រទេសដែលមានចំនួនអ្នកផលិតខ្ពស់បំផុត (1.366.000 នាក់) បន្ទាប់មកលោកអ៊ូហ្គង់ដា (210.000 នាក់) និងអេត្យូពី (204.000 នាក់) ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតតូចភាគច្រើនឆ្លងកាត់វិញ្ញាបនប័ត្រក្រុមផ្អែកលើប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យផ្ទៃក្នុង។
ការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃផ្ទៃដីកសិកម្មសរីរាង្គនៅចុងឆ្នាំ 2019 សរុប 72,3 លានហិកតាស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងសរីរាង្គដែលមាន 1,6 ភាគរយឬ 1,1 លានហិកតាជាងនេះបើធៀបនឹងឆ្នាំ 2018 ។
ដីកសិកម្មហ្គាហ្គាជាង 72,3 លានដុល្លារមានលក្ខណៈបរិស្ថាន។
តំបន់ធំបំផុតនៃដីកសិកម្មសរីរាង្គមានទីតាំងនៅប្រទេសអូស្រ្តាលី (35,7 លានហិកតា) បន្ទាប់មកគឺប្រទេសអាហ្សង់ទីន (3.7 លានហិកតា) និងអេស្ប៉ាញ (2,4 លានហិកតា) ។
ដោយសារតែតំបន់កសិកម្មធំនៃដីកសិកម្មសរីរាង្គនៅអូស្រ្តាលីដីកសិកម្មសរីរាង្គពាក់កណ្តាលនៃពិភពលោកស្ថិតនៅក្នុងអូអូអូរី (36,0 លានហិកតា) ។
អឺរ៉ុបឈរនៅលំដាប់ទី 2 ក្នុងការេ (16.5 លានហិកតា) វាធ្វើតាមអាមេរិកឡាទីន (8,3 លានហិកតា) ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ 2018 តំបន់ដីសរីរាង្គបានកើនឡើងនៅលើទ្វីបទាំងអស់លើកលែងតែអាស៊ី (ភាគច្រើនដោយសារតែការកាត់បន្ថយតំបន់កសិកម្មសរីរាង្គពីប្រទេសចិន) និងអូសេអានី។
10 ភាគរយនៃដីកសិកម្មមានសរីរាង្គក្នុង 16 ប្រទេស។
នៅលើពិភពលោក 1,5 ភាគរយនៃដីកសិកម្មគឺសរីរាង្គ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនភាគហ៊ុនមានកំរិតខ្ពស់ជាង។ បណ្តាប្រទេសដែលមានប្រភាគដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃដីកសិកម្មសរីរាង្គគឺ Liechtenstein (41,0 ភាគរយ), អូទ្រីស (26,1 ភាគរយ) និង San Tome (24,9 ភាគរយ) ។
រដ្ឋមួយចំនួនរបស់ឥណ្ឌាខិតខំក្លាយជាសរីរាង្គ 100% ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ។ នៅប្រទេសចំនួន 16 ប្រទេស 10 ភាគរយនៃដីកសិកម្មទាំងអស់មានសរីរាង្គ។
ស្ថិតិនៃផលិតផលសរីរាង្គបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាថេរសម្រាប់តម្លាភាពក្នុងវិស័យសរីរាង្គ"ស្ថិតិសរីរាង្គសរីរាង្គបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់កម្មវិធីសហប្រតិបត្តិការអភិវឌ្ឍន៍អន្តរជាតិនិងយុទ្ធសាស្រ្តគាំទ្រសម្រាប់កសិកម្មសរីរាង្គនិងទីផ្សារហើយពួកគេមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យផលប៉ះពាល់នៃសកម្មភាពនេះ។ លោក Louise LutikhoT នាយកប្រតិបត្តិ Ifoam - Provents អន្តរជាតិបានមានប្រសាសន៍ថាការបោះពុម្ភផ្សាយនេះបង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាឥតឈប់ឈររបស់យើងចំពោះតម្លាភាពក្នុងវិស័យសរីរាង្គ។ Knut Schmidtke នាយកស្រាវជ្រាវការអភិវឌ្ឍនិងការច្នៃប្រឌិត Fibl ស្វីសបន្ថែមថា "សៀវភៅប្រចាំឆ្នាំគឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងដ៏លេចធ្លោនៃកម្រិតនៃភាពជឿជាក់របស់ពិភពលោកចំពោះការអភិវឌ្ឍអាហារូបត្ថម្ភបរិស្ថាននិងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។
CovID-19 បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនប៉ុន្តែយើងរំពឹងថានឹងមានឥទ្ធិពលនៃការរាតត្បាតលើការអភិវឌ្ឍវិស័យនេះហើយទិន្នន័យសម្រាប់ឆ្នាំ 2020 នឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។ "Helga Willer និយាយថាទទួលខុសត្រូវក្នុងសៀវភៅប្រចាំឆ្នាំ។
ថតឯកសារអាចទាញយកបាននៅលើគេហទំព័ររបស់សហជីពដោយយោង។
(ប្រភព: មន្ទីរទំនាក់ទំនងសាធារណៈនិងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសហភាពជាតិសរីរាង្គជាតិ) ។