Datele recente privind agricultura ecologică din întreaga lume au fost reprezentate de Institutul de Cercetare a Agriculturii pentru Agricultură FIBL și IFOAM din Biofach 2021, expoziția globală de frunte a alimentelor ecologice raportate în Uniunea Națională Organică.
Anuarul statistic "Lumea Agriculturii Organice" a fost prezentată miercuri, 17 februarie 2021 privind lansarea digitală a Biofach Especial 2021.
Potrivit celui mai recent studiu al agriculturii ecologice din întreaga lume, fibl, suprafața terenurilor agricole ecologice a crescut cu 1,1 milioane de hectare, iar vânzările cu amănuntul de produse ecologice au continuat să crească, după cum reiese din date din 187 de țări (date la la sfârșitul anului 2019).
Ediția a 22-a a studiului "Lumea agriculturii ecologice", publicată de FIBL și IFOAM - Organics International, arată continuarea tendinței pozitive observată în ultimii ani. Acest studiu anual al agriculturii ecologice globale se desfășoară cu sprijinul Secretariatului de Stat al Elveției pentru Relații Economice (SECO), Centrul Internațional al Comerțului (ITC), Fondul de Dezvoltare Durabilă a Coop Elveția și Nürnbergmesse, organizatori ai Târgului Biofach.
Dinamica pieței globale a produselor ecologice
În 2019, piața globală pentru alimentele ecologice a ajuns la 106 miliarde de euro. Statele Unite sunt piața principală (44,7 miliarde de euro), urmată de Germania (12,0 miliarde de euro) și Franța (11,3 miliarde de euro). În 2019, multe piețe principale au continuat să demonstreze rate ridicate de creștere; De exemplu, piața franceză a crescut cu mai mult de 13%.
Consumatorii danezi și elvețieni au petrecut mai mult de alimente ecologice (344 și respectiv 338 euro pe cap de locuitor). Danemarca a avut cea mai mare parte a pieței produselor ecologice de la 12,1% din piața totală a produselor alimentare.
3.1 milioane de producători de produse ecologice la nivel mondialÎn 2019 au fost raportate 3,1 milioane de producători organici.
India continuă să rămână țara cu cel mai mare număr de producători (1.366.000), urmată de Uganda (210.000) și Etiopia (204.000). Majoritatea producătorilor mici suferă de certificare a grupului pe baza sistemului de control intern.
Creșterea continuă a zonei terenurilor agricole ecologiceLa sfârșitul anului 2019, un total de 72,3 milioane de hectare au fost sub control organic, ceea ce reprezintă 1,6%, sau 1,1 milioane de hectare, mai mult față de 2018.
Mai mult de 72,3 milioane de terenuri agricole Gham sunt ecologice.
Cea mai mare zonă a terenurilor agricole ecologice este situată în Australia (35,7 milioane de hectare), urmată de Argentina (3,7 milioane de hectare) și Spania (2,4 milioane de hectare).
Datorită zonei mari de terenuri agricole ecologice din Australia, jumătate din terenurile agricole ecologice mondiale se află în Oceania (36,0 milioane de hectare).
Europa are locul al doilea în Piața (16,5 milioane de hectare), urmează America Latină (8,3 milioane de hectare). Comparativ cu 2018, zona de terenuri organice a crescut pe toate continentele, cu excepția Asiei (în principal datorită reducerii zonelor agricole ecologice din China) și Oceania.
Zece și mai multe procente din terenurile agricole sunt organice în 16 țări.
În lume, 1,5% din terenurile agricole sunt organice. Cu toate acestea, în multe țări, acțiunile sunt mult mai mari. Țările cu cele mai mari fracțiuni ale terenurilor agricole ecologice sunt Liechtenstein (41,0%), Austria (26,1%) și San Tome și Principe (24,9%).
Unele state din India se străduiesc să devină 100% organice în următorii ani. În șaisprezece țări, 10 sau mai multe procente din toate terenurile agricole sunt organice.
Statisticile globale ale produselor ecologice arată o dorință constantă de transparență în sectorul ecologic"Statisticile organice globale s-au dovedit a fi utile pentru programele de cooperare internațională de dezvoltare și strategiile de sprijin pentru agricultura și piețele ecologice și sunt esențiale pentru monitorizarea impactului acestei activități. Această publicație demonstrează dorința noastră constantă de transparență în sectorul ecologic ", spune Louise Lutikholt, director executiv al IFOAM - Organics International. Knut Schmidtke, director de cercetare, dezvoltare și inovare Fibl Elveția, adaugă: "Anuarul este o reflectare remarcabilă a nivelului de încredere în oamenii din întreaga lume la agricultura ecologică și importanța acesteia pentru o nutriție, dezvoltare de mediu și dezvoltare durabilă".
COVID-19 a condus la o creștere semnificativă a cererii de produse ecologice în multe țări, dar și la probleme: "Ne așteptăm să vedem efectul unei pandemii asupra dezvoltării sectorului, iar datele pentru 2020 vor fi pregătite într-un an, "spune Helga Willer, responsabil pentru anuarul fibl.
Directorul poate fi descărcat pe site-ul Uniunii prin referință.
(Sursa: Departamentul de Relații Publice și Uniunea Europeană pentru Media Națională).