গ্রাজুয়েট পুষ্টিবিদ, খাদ্য কোচ এবং রেস্টুরেন্ট পর্যবেক্ষক একটারিনা মাসলভ সবচেয়ে অসামান্য লঞ্চ মেনু সহ মস্কো রেস্তোরাঁগুলির একটি তালিকাতে ছিলেন। অনেক জায়গা আছে, এবং এগিয়ে পোস্টটি এত দীর্ঘ যে আমরা এই তালিকাটিকে বিভিন্ন অংশে ভাঙ্গার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। প্রথম 10 টি স্থান ধরুন যেখানে এটি আকর্ষণীয় চর্বিযুক্ত ডিশের জন্য চলছে।
"ব্যবসায়ী এবং oysters"
আসুন প্রথম মেনুর পর্যালোচনাটি শুরু করি, যা Ekaterina Maslov দ্বারা নিজেকে "Purpet এবং Oysters" জন্য বিকশিত হয়েছিল। স্নাতকোত্তর পুষ্টিবিদ এবং একটি যুবক এবং প্রতিভাধর শেফ কনস্ট্যান্টাইন গুশচি এর সাথে স্নাতক পুষ্টিবিদ এবং খাদ্য কোচটি চমৎকার হয়ে উঠেছিলেন - তাদের দ্বারা উন্নত মেনুগুলি কেবলমাত্র মূল নয়, বরং পণ্যগুলির সমন্বয় এবং তাদের মধ্যে পুষ্টির সামগ্রীর সাথে পুরোপুরি সুষম হয়। ঐতিহ্যগত স্বাভাবিক রাশিয়ান ডিশগুলি মূল এবং রন্ধন প্রবণতার সাথে সম্পর্কিত হয়। LEAN SOUPS (420 রুবেল) ব্রাসেলস বাঁধাকপি এবং মটরশুটি এডামামের সাথে এখানে প্রস্তুতি নিচ্ছে, আলু প্যানিক একটি বীট সস এবং একটি বেগল কালো ক্যাভিয়ার (390 রুবেল) এবং ডাম্পলিংগুলির সাথে পরিবেশিত হয় - একটি নারকেল অর্ধ এবং আম (620 রুবেল) দিয়ে। দৈর্ঘ্য মেনু থেকে অন্যান্য আকর্ষণীয় খাবার থেকে - জাক্কাস্কের রাইয়ের রুটি (720 রুবেল) থেকে রোপণের মাংসের বাইরে মাংসের বাইরে ভেরগান পোগগার্ট ক্যাটিলেট (460 রুবেল ডেমিগক্স (460 রুবেল), আভাকাডো এবং মাশরুমের সাথে সবুজ কেটো সালাদ (460 রুবেল সালাদ 520 রুবেল) এবং টমেটো সস (480 রুবেল) মধ্যে বন্য চাল এবং সবজি সঙ্গে বাঁধাকপি রোলস। ডেজার্টের জন্য, আপনি চেরি এবং বাদাম (420 রুবেল) এবং সাগর buckthorn sorbet (450 রুবেল) সঙ্গে carrotless gluten-free cupcake সঙ্গে চর্বি ব্রাউজ নিতে পারেন।
ঠিকানা: বড় polyanka, 39, পি। 1
ফোন: +7 (9২6) 676-41-94
সাইট: www.kupci-ustrici.ru।
সাদা খরগোশ.
এই বছর, ভ্লাদিমির মুখিন, তার দলের সাথে, একটি পাতলা শক্তি মেনু স্পুটনিক বিকাশ করেছিলেন। এটি প্রকৃতির উপাদানগুলির সাথে যোগাযোগের আয়ুর্বেদিক নীতির উপর ভিত্তি করে - একটি ব্যক্তির সাথে জল, পৃথিবী, আগুন, বায়ু এবং ইথার, ঐতিহ্য বজায় রাখার সময়। মেনুতে একটি সবুজ মটরশুটি (760 রুবেল) থেকে একটি ভিনিগ্রিট্রেটের মতো একটি ঘনিষ্ঠ রাশিয়ান স্বাদ রয়েছে, ভাজা নেটলস এবং কার্লস (610 রুবেল), পটোগুলি এবং টফু (950 রুবেল) থেকে প্যানকেকস, উদ্ভিদযুক্ত মাংসের সাথে প্যানকেকস প্যানকেকস (1090 রুবেল )। Sputnik Berries সক্রিয়ভাবে জড়িত - ক্লাউডবেরি, কালো currant, সমুদ্র buckthorn, স্ট্রবেরি - এই প্রাকৃতিক প্রোবোটিক্স দ্রুত ট্রেস উপাদান, পরিষ্কার এবং চার্জ শক্তি দ্বারা পান। মেনুতে একটি ক্লাউডবেরি এবং লেবু (790 রুবেল), স্ট্রবেরি, ড্রাগনফুট, কাশুয়েল এবং নারকেল দুধ (790 রুবেল), সাগর buckthorn, মধু এবং সিডার বাদাম (790 রুবেল) আছে। বাধ্যতামূলক থেকে ডিশগুলি থেকে নারকেল ফ্যাট "কোকোটিডো" কালো রুটি (990 রুবেল), রোস্ট গ্রিনস (650 রুবেল), সোনার রিসটোটো, সোনার রিসটোটো এবং হলুদ beets (750 রুবেল) এবং নারকেল condenum সঙ্গে Cashew কেয়ার সঙ্গে স্বর্ণ risotto (650 রুবেল) সঙ্গে dumplings রুবেল)।
ঠিকানা: Smolensk স্কয়ার, 3
ফোন: +7 (495) 510-51-01
সাইট: whiterabbitmoscow.ru/ru।
মিলানো ক্যাফে।
ক্রোকাস গ্রুপের রেস্তোরাঁ থেকে আধুনিক ইতালীয় কুইসিনের নতুন মস্কো রেস্তোরাঁয়, শেফ মেসিমিলিয়ানো মন্টিরোলি ইতালীয় খাবারের সাথে একটি ল্যান্ডলাইন মেনু তৈরি করেছে। এটি প্রধান মেনু থেকে হিট হিসাবে অন্তর্ভুক্ত ছিল - Artichoke (920 রুবেল) এবং Vegano সালাদ (440 রুবেল) এবং নতুন আকর্ষণীয় অবস্থান থেকে Carpaccio। তাদের মধ্যে, সরস টমেটো এবং বেসিলিক (320 রুবেল) সঙ্গে ব্রুসচেটা, টমেটো এবং চিবরাট (550 রুবেল), সন্তোষজনক সূপগুলি - ঐতিহ্যগত ইতালীয় মিনস্ট্রন (350 রুবেল) এবং মৃদু কুমড়া ক্রিম স্যুপ (350 রুবেল) দিয়ে মৃদু কুমড়া ক্রিম স্যুপ।
ক্যাফে মিলানো হট থালা মধ্যে খুব সুন্দর। শেফ মেসিমিলিয়ানো মন্টিরিরে স্প্যাগেটি ট্রাফল এবং সবজি (990 রুবেল), রিসটোটো দিয়ে তৈরি করে - আর্টিচোকস (1,200 রুবেল), এবং একটি crunchy পাতলা মালকড়ি উপর পিজা সবজি সঙ্গে rushes এবং তারপর arugula (600 রুবেল) সাজাইয়া রাখা। 3 লেন ডেজার্টের মিষ্টি লক্ষ্যগুলির জন্য - ইতালীয় কুইসিন প্যানাকোটা (২50 রুবেল) এর ক্লাসিক সস, গাজর পিষ্টক (250 রুবেল) এবং মূল ডেজার্ট "চকোলেট অ্যাভোকাদো" (250 রুবেল) - কদর্যের সাথে দরকারী ডেজার্ট চকোলেট, চর্বি ছাড়া, ডিম এবং মালকড়ি পরিবর্তে মৃদু avocado।
ঠিকানা: নতুন Arbat, 21
ফোন: +7 (495) 727-19-77
সাইট: Cafemilano.mocow।
"Matryoshka"
গ্রেট পোস্টে, রেস্টুরেন্টের ব্র্যান্ড-চিফ "মাদ্রুশকা" ভ্লাদ পিস্কুনভ একটি পৃথক মেনু তৈরি করেছিলেন, যার মধ্যে তিন ডজন ডিশেরও বেশি রয়েছে: পিস এবং আচমকা থেকে মাশরুম এবং মরিচ দিয়ে কুপগুলিতে। একটি পৃথক শব্দ একটি ব্যাপক পাতলা ব্রেকফাস্ট প্রাতিষ্ঠানিক, যা একটি উদ্ভিজ্জ নারকেল দই অন্তর্ভুক্ত, একটি porridge একটি porridge একটি porridge সঙ্গে একটি porridge (640 রুবেল) সঙ্গে dumplings। লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য, আপনাকে একটি পাতলা ওলিভিয়ার (580 রুবেল), মিষ্টি উরল মাশরুম (590 রুবেল) এবং অবশ্যই স্যুপ - ভ্যালাম স্যুপ (550 রুবেল (550 রুবেল), মটরশুটি এবং Prunes (590 রুবেল) বা মাশরুম চাউডার (790 রুবেল)। গরম পাতলা খাবারের পছন্দ খুব চিত্তাকর্ষক। এখানে এবং বেকড সবজি সস (690 রুবেল), এবং বুকে পটস (490 রুবেল) এবং ডাম্পলিংয়ের বিষয়ে বিভিন্ন বৈচিত্র্যের সাথে গাজর ক্যাটলেটগুলি - মাশরুমের (590 রুবেল) এবং আলু এবং মাশরুমগুলির সাথে ডাম্পলিং (490 রুবেল) দিয়ে ডাম্পলিংগুলির সাথে)। এবং কিছু অন্তর্নিহিত প্রেমীদের জন্য, অর্ধ-মাশরুম, টোপিনম্বুরি এবং হোয়াইট মাশরুম (670 রুবেল) সহ বাঁধাকপি রোল রয়েছে।
ঠিকানা: Kutuzov প্রত্যাশা, 2/1, পি। 6
ফোন: +7 (495) 025-25-65
সাইট: matryoshka-rest.ru।
"আমার মাছ"
মাছের রেস্টুরেন্ট ভ্লাদিমির পারেলম্যানের নেটওয়ার্কে, মাছ এবং সীফুড ছাড়া, তারা সব সময়ে উদাস করে না, পশু পণ্য ছাড়া মূল খাবারের একটি বড় নির্বাচন সরবরাহ করে। একটি স্ন্যাকের জন্য, কসিউজ এবং পিকযুক্ত গাজর থেকে (360 রুবেল), থাই আম্বো, পাকা আভাকাডো এবং আদা সস (860 রুবেল) এর সাথে রোলস (860 রুবেল) দিয়ে রোলস (860 রুবেল), থ্রেডেড অ্যাভোকোডো (650 রুবেল) বা টমেটো এবং weems (560 রুবেল) সঙ্গে crisp সালাদ রোমানো। প্রথম - হোয়াইট মাশরুম এবং একটি কালো ট্রাফেল (590 রুবেল), এবং সবুজ buckweat এবং উদ্ভিজ্জ হাউজিং (690 রুবেল) সঙ্গে সেলারি স্টেক সঙ্গে মূল supisuaz স্যুপ। মিষ্টি হিসাবে, তারপর আপনি দিনার কাস্কো থেকে ডেজার্ট "আর্টিচোক" (550 রুবেল) (আপনি এটি দেখেছেন বা এমনকি "ডিপোতে") বা চেরি সস (520 রুবেল) এর সাথে পাতলা তিরামিসুতে এটি দেখেছেন বা এমনকি "মুক্তা" তে চেষ্টা করতে পারেন। ।
ঠিকানা:
1-আয়া Tverskaya-Yamskaya 21
রঙ বিআর 2.
সিংহ টলস্টয় 18 খ
স্ল্যাভিক প্ল।, 2
সাইট: myfish.msk.ru।
ফারেনহাইট
শেফ ম্যাক্সিম ক্যাপসিকভ বারবার হেডের বিভাগ থেকে দর্শকদের সাথে দর্শকদের সন্তুষ্ট করেছেন। এই মুহুর্তে তিনি পোস্ট-মেনুতে নিরামিষবাদ ও স্বাস্থ্যকর পুষ্টির ফ্যাশন প্রবণতা মিলিত হন। ঠান্ডা খাবারের বিভাগে, পানিনাম্বুরের (590 রুবেল) থেকে চিপসের সাথে রসুন-আদা সস এর অধীনে একটি তোফু সালাদ (490 রুবেল) এবং একটি তোফু সালাদ ও বেকড সবজি দিয়ে একটি সালাদ। ফালাফেল (490 রুবেল) স্পিন, জুকচিনি, টমেটো থেকে টমেটো এবং চিপস থেকে চিপস "লুকো ডিপ" এর অধীনে একটি বাথ্যাটের চিপগুলিতে যায় - ডিশ ক্ষুধা এবং মোটামুটি সন্তোষজনক। লাইটার - শেত্তলাগুলি এবং মাশরুমের সাথে জুকচিনি, সূর্যমুখী বীজ এবং crispy গাজর চিপস (410 রুবেল) দিয়ে সম্পূরক। মেনু একটি পাতলা মাশরুম স্যুপ (550 রুবেল) এবং ডেজার্টটিও খুঁজে পেতে পারে - নারকেলের ময়েশের অধীনে আখরোট বলগুলি বাদামের সাথে শুকনো ফল দিয়ে ভরাট (390 রুবেল)।
ঠিকানা: টাওয়ার বুলেভার্ড, ২6, পি। ২
ফোন: +7 (495) 651 81 70
সাইট: Rest-f.ru।
ওয়াইন ও ক্র্যাব।
Denis Khood Chef Denis Kruznia একটি মূল চর্বিযুক্ত মেনু তৈরি করেছে, যার ডিশ Sommelier অ অ্যালকোহলযুক্ত ওয়াইন জন্য আকর্ষণীয় বিকল্প বাছাই। Snacks থেকে - একটি পাতলা খামির ক্রিম এবং সবুজ শাকসবজি (390 রুবেল), শিকড়, হোয়াইট মাশরুম, বাঁধাকপি এবং ম্যাকডামিয়া (550 রুবেল) এবং মরিচ থেকে মুরগির (650 রুবেল) থেকে মুরগির সাথে একটি মালবাহী চিপস চিপস একটি মালবাহী। সবুজ প্রেমীদের জন্য, আভাকাডো (680 রুবেল) এবং চর্বিযুক্ত খামির ক্রিম (490 রুবেল), এবং স্যুপ প্রেমীদের মাশরুম এবং বাদাম (390 রুবেল) এবং টমেটোর সাথে টমেটোর সাথে নারকেল দুধের জন্য অপেক্ষা করার জন্য স্যুপ প্রেমীদের জন্য অপেক্ষা করছে। (390 রুবেল)। 4 টি মজার খাবারের পছন্দের জন্য, ফালাফেল সহ ফালাফেল (390 রুবেল) এবং বাদাম সস ক্রিম থেকে বাদামি সস (390 রুবেল) দিয়ে বেকড সবজি সহ। মিষ্টিতে, এটি স্পষ্টভাবে পরিষ্কারভাবে কলমেল এবং নারকেল আইসক্রিম (450 রুবেল) সহ অ্যাপল টার্টেন নিতে স্পষ্ট।
ঠিকানা:
Nikolskaya, 19-21 / 1
Rublevo-Uspenskoe হাইওয়ে, 114, Barvikha LV
সাইট: http://www.winecrab.ru।
Lesnoy
বন বিশেষ লেনা মেনুতে বায়ুমণ্ডলীয় রেস্তোরাঁয় - ব্র্যান্ড-চিফ রুস্তাম টাঙ্গিরভ ব্যানাল সমন্বয় পছন্দ করেন না, তাই পশু পণ্য ছাড়া প্রতিটি অবস্থান বিশেষ হতে পরিণত হয়। সালাদগুলির মধ্যে স্পিনট, ক্র্যানবেরি, পিয়ার এবং পিকন বাদাম (590 রুবেল) এবং বেকড বীট এবং টফু (520 রুবেল) এর সাথে আসল। স্ন্যাকগুলি বালি স্যুইস ক্রিম সস (450 রুবেল) সহ মৃদু জিউকিনি আমলাতান্ত্রিকদের দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, পট্টো প্যানকেকের সাথে রগস (450 রুবেল) এবং ইসরায়েলি হাটিলিম থেকে ইসরায়েলি নাপ্পি, যা বোরোডিনো রুটি (480 রুবেল) থেকে ক্রুটনের সাথে পরিবেশিত হয়। এবং লেনা মেনু রুস্তাম টাঙ্গিরভের হটেস্টে, মাথার (550 রুবেল) এবং রবিওলি (590 রুবেল) এর সাথে ক্রিম দিয়ে ফুলকপি।
ঠিকানা: উল। বন, ডি। ২0, কোরপ। পাঁচ
ফোন: +7 (495) 730-11-77
এফবি পৃষ্ঠা: https://www.facebook.com/rest.lesnoy/
লাল অক্টোবর মধ্যে "পনির"
1 মে পর্যন্ত, অ্যান্টন পিনস্কি এর রেস্টুরেন্ট এবং আর্কিডি Novikov Red অক্টোবর মধ্যে একটি ফল-উদ্ভিজ্জ মেনু তার নিজস্ব উত্পাদন cheeses উপর ফোকাস shifts। শেফ পাভেল গ্রটস্কি 15 টি ডিশের সাথে এসেছিলেন যা পুরোপুরি একটি পাতলা ডায়েটের মধ্যে ফিট করে। লাল মটরশুটি এবং স্যুয়ার্ক্রুট (২00 রুবেল) এর সাথে ¬-ভিনেগ্রেটের আকর্ষণীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি সালাদ (400 রুবেল রিফুয়েলিং (400 রুবেল), একটি ক্রিস্পি হেডের সাথে ফোকাসিয়া, বেকড বেগুনি এবং তাজা টমেটো (550 রুবেল)। একটি গরম প্রধানের জন্য, এটি হোয়াইট মাশরুমের একটি সহজ চাউডার মত মনে হবে, তবে এটিতে আসল উপাদানটি যোগ করে - Buckwheat নুডলস (300 রুবেল), এবং পরিচিত কুমড়া ক্রিম স্যুপ - আপেল (250 রুবেল)। আকর্ষণীয় হট পজিশনগুলির মধ্যে - বাঁধাকপি (350 রুবেল) এবং লেন পাস্তা দিয়ে বুকে - আরবের সস (500 রুবেল) এর মধ্যে আর্টিচোকস এবং জুকির সাথে পেন। মিষ্টিতে চিয়া এবং আনারস (২50 রুবেল) এবং প্রিনস এবং কুরাগিয়া (400 রুবেল) এর সাথে একটি কদর্য পিষ্টক।
ঠিকানা: Bersenevsky প্রতি।, 2 পি। এক
ফোন: +7 495 727 38 80
সাইট: Syrovarnya.msk.ru।
খানসামা
আরেকটি ইতালিয়ান চর্বি মেনু একটি রেস্টুরেন্ট শেফ বাটলার জিউসেপ্প ডেভি ডেভী - ইটান ডিজাইনের ডিজাইনের ক্লাসিকের ক্লাসিক তৈরি করেছে। ডিশগুলি একটি ফেনেল, উদ্ভিজ্জ নিমান্তি এবং টমেটো মেইননাইজ (680 রুবেল), বারলটি এবং ক্যানিনি মটরশুটি (1200 রুবেল), একটি বেকড কুম্বল মাশরুমের সাথে একটি বেকড কুম্বল সালাদ দিয়ে একটি বেকড বীট মিলফেটের মতো মূল অবস্থান রয়েছে। Hazelnuclear ড্রেসিং (1250 রুবেল)। প্রথমত - ভাজা স্পিনট (560 রুবেল), ফুরি স্যুপ, লাল এবং সাদা পেঁয়াজের পুরো 3 ইতালীয় স্যুপ, একটি কালো ট্রাফেল (710 রুবেল) এবং টমেটো স্যুপের সাথে একটি ল্যাটিল থেকে একটি ফ্লাইট্রিসের সাথে একটি হোয়াইট পেঁয়াজ, চাল নিরো শুক্রির সাথে স্টাফযুক্ত (650 রুবেল)। হট-এ পাস্তা মেটাজি পাকচিরি আলিও একোলো ওলিও পিপারোনচিনো সস - বেকড মরিচ এবং শুকনো মরিচ এবং শুকনো টমেটো (1,100 রুবেল) এবং হোয়াইট মাশরুম (1200 রুবেল) দিয়ে শেল থেকে ব্রোকোলি এবং সস দিয়ে ব্রোকোলি এবং সস দিয়ে।
ঠিকানা: তিনপোর্ড লেন, 15
ফোন: +7 (495) 150-45-86
সাইট: Delivery.butler.rest.