గ్రాడ్యుయేట్ న్యూట్రిషనిస్ట్, ఫుడ్ కోచ్ మరియు రెస్టారెంట్ అబ్జర్వర్ Ekaterina Maslov అత్యంత అత్యుత్తమ ప్రయోగ మెనుతో మాస్కో రెస్టారెంట్ల జాబితాలో ఉంటుంది. చాలా ప్రదేశాలు ఉన్నాయి, మరియు పోస్ట్ ముందుకు లాగా మేము ఈ జాబితాను అనేక భాగాలుగా విభజించాలని నిర్ణయించుకున్నాము. ఆసక్తికరమైన లీన్ వంటలలో ఇది విలువైన మొదటి 10 స్థలాలను క్యాచ్ చేయండి.
"వ్యాపారులు మరియు గుల్లలు"
రెస్టారెంట్ "పర్పుట్ మరియు గుల్లలు" కోసం Ekaterina మాస్లోవ్ తనను తాను అభివృద్ధి చేసిన మొదటి మెను సమీక్షను ప్రారంభిద్దాం. ఒక యువ మరియు ప్రతిభావంతులైన చెఫ్ కాన్స్టాంటైన్ గుష్చి తో గ్రాడ్యుయేట్ న్యూట్రిటిజిస్ట్ మరియు ఆహార కోచ్ యొక్క టెన్డం అద్భుతమైన వచ్చింది - వాటిని అభివృద్ధి మెనుల్లో అసలు, కానీ కూడా సంపూర్ణ ఉత్పత్తులను మరియు వాటిని పోషకాలను కంటెంట్ సమతుల్యం. సాంప్రదాయ సాధారణ రష్యన్ వంటకాలు అసలు మరియు పాక ధోరణులకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. లీన్ సూప్ (420 రూబిళ్లు) బ్రస్సెల్స్ క్యాబేజీ మరియు బీన్స్ ఎడామంతో ఇక్కడ తయారవుతున్నాయి, బంగాళాదుంప పానిక్ ఒక దుంప సాస్ మరియు ఒక శాకాహారి బ్లాక్ కేవియర్ (390 రూబిళ్లు), మరియు కుడుములు - ఒక కొబ్బరి సగం మరియు మామిడి (620 రూబిళ్లు) తో వడ్డిస్తారు. పొడవు మెను నుండి ఇతర ఆసక్తికరమైన వంటలలో నుండి - Zakvask (720 రూబిళ్లు), పానాసియన్ బుక్వీట్ గంజి, పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయల Demikox (460 రూబిళ్లు), అవోకాడో మరియు పుట్టగొడుగు Julienne తో గ్రీన్ కేటో సలాడ్ (460 రూబిళ్లు) తో మాంసం దాటి 520 రూబిళ్లు) మరియు టమోటా సాస్ (480 రూబిళ్లు) లో అడవి బియ్యం మరియు కూరగాయలు క్యాబేజీ రోల్స్. డెజర్ట్ కోసం, మీరు చెర్రీస్ మరియు కాయలు (420 రూబిళ్లు) మరియు సముద్ర buckthorn sorbet (450 రూబిళ్లు) తో క్యారట్లేని గ్లూటెన్ రహిత కప్ కేక్ తో లీన్ కనుబొమ్మలను చేయవచ్చు.
చిరునామా: పెద్ద polyanka, 39, p. 1
ఫోన్: +7 (926) 676-41-94
సైట్: www.kupci-ustrici.ru.
వైట్ రాబిట్.
ఈ సంవత్సరం, వ్లాదిమిర్ ముఖిన్, తన బృందంతో, ఒక లీన్ ఎనర్జీ మెనూ స్పుత్నిక్ను అభివృద్ధి చేశాడు. ఇది ప్రకృతి అంశాల పరస్పర ఆయుర్వేద సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది - నీరు, భూమి, అగ్ని, గాలి మరియు ఈథర్, సంప్రదాయాన్ని కొనసాగించేటప్పుడు. ఈ మెనులో ఆకుపచ్చ బఠానీలు (760 రూబిళ్లు), వేయించిన నేటిల్స్ మరియు కర్ల్స్ (610 రూబిళ్లు), బంగాళాదుంపలు మరియు టోఫు (950 రూబిళ్లు), కూరగాయల మాంసం (1090 రూబిళ్లు కలిగిన బుక్వీట్ పాన్కేక్లు వంటి పాన్కేక్లు ). చురుకుగా sputnik బెర్రీలు లో పాల్గొన్న - cloudberberry, నలుపు ఎండుద్రాక్ష, సముద్ర buckthorn, స్ట్రాబెర్రీలు - ఈ సహజ ప్రోబయోటిక్స్ త్వరగా ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, శుభ్రంగా మరియు ఛార్జ్ శక్తి ద్వారా త్రాగడానికి. మెనులో ఒక క్లౌబెర్రీ మరియు నిమ్మకాయ (790 రూబిళ్లు), స్ట్రాబెర్రీ, డ్రాగన్ఫ్రూట్, జీడిపప్పులు మరియు కొబ్బరి పాలు (790 రూబిళ్లు), సముద్రపు buckthorn, తేనె మరియు సెడార్ గింజలు (790 రూబిళ్లు) ఉన్నాయి. నల్లని రొట్టె (990 రూబిళ్లు), పుట్టగొడుగుల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కుడుములు, కుంకుమ మరియు పసుపు దుంపలు (750 రూబిళ్లు) మరియు కొబ్బరి కాంటెనిమ్తో ఉన్న జీవుల కీకంతో (650 రూబిళ్లు), బంగారు రిసోట్టో రూబిళ్లు).
చిరునామా: స్మోలెన్స్క్ స్క్వేర్, 3
ఫోన్: +7 (495) 510-51-01
సైట్: witherabbitmoscow.ru/ru.
మిలానో కేఫ్.
క్రోకస్ గ్రూప్ ద్వారా రెస్టారెంట్లు నుండి ఆధునిక ఇటాలియన్ వంటల కొత్త మాస్కో రెస్టారెంట్లో, చెఫ్ మాస్సిమిలియనో మోంటీరోలి ఇటాలియన్ వంటలతో ల్యాండ్లైన్ మెనుని అభివృద్ధి చేసింది. ఇది ప్రధాన మెను నుండి శాకాహారి హిట్స్ - ఆర్టిచోక్ (920 రూబిళ్లు) మరియు Vegano సలాడ్ (440 రూబిళ్లు) మరియు కొత్త ఆసక్తికరమైన స్థానాలు నుండి చేర్చబడింది. వాటిలో, జ్యుసి టమోటాలు మరియు బాసిలిక్ (320 రూబిళ్లు), టమోటాలు మరియు చియబత్తా (550 రూబిళ్లు), సంతృప్తికరమైన సూప్ (350 రూబిళ్లు) మరియు బాదం తో సున్నితమైన గుమ్మడికాయ క్రీమ్ సూప్ (350 రూబిళ్లు) తో bruschetta.
కేఫ్ మిలానో లీన్ హాట్ వంటలలో చాలా బాగుంది. చెఫ్ మాస్సిమిలియనో Montiere స్పఘెట్టి చురుకైన మరియు కూరగాయలు (990 రూబిళ్లు), రిసోట్టో తో చేస్తుంది - ఆర్టిచోకెస్ (1,200 రూబిళ్లు), మరియు ఒక crunchy సన్నని డౌ కూరగాయలు వెళతాడు మరియు అప్పుడు అరగులా (600 రూబిళ్లు) అలంకరిస్తుంది. 3 లీన్ డెజర్ట్ యొక్క తీపి గోల్స్ కోసం - సముద్రపు buckthorn సాస్ తో కొబ్బరి పాలు నుండి ఇటాలియన్ వంటకాలు పానాసాటా (250 రూబిళ్లు) క్లాసిక్, క్యారట్ కేక్ (250 రూవెర్లు) మరియు అసలు డెజర్ట్ "చాక్లెట్ అవోకాడో" (250 రూబిళ్లు) - చేదు తో ఉపయోగకరమైన డెజర్ట్ చాక్లెట్, కొవ్వు లేకుండా, గుడ్లు మరియు సున్నితమైన అవోకాడో బదులుగా డౌ.
చిరునామా: న్యూ అర్బట్, 21
ఫోన్: +7 (495) 727-19-77
సైట్: కాఫీలానో. మోస్కో.
"మాత్రియోష్కా"
గ్రేట్ పోస్ట్కు, రెస్టారెంట్ యొక్క బ్రాండ్-చీఫ్ "మట్రుష్కా" వ్లాడ్ Piskunov ఒక ప్రత్యేక మెనుని సిద్ధం చేసింది, ఇది మూడు డజన్ల కంటే ఎక్కువ వంటలను కలిగి ఉంటుంది: పుట్టగొడుగులను మరియు కాయధాన్యాలతో కూలడం నుండి పైస్ మరియు ఊరగాయలు నుండి. ఒక ప్రత్యేక పదం ఒక సమగ్ర లీన్ అల్పాహారం అర్హుడు, ఇది ఒక కూరగాయల కొబ్బరి పెరుగు, గుమ్మడికాయ పాలు మరియు చెర్రీ (640 రూబిళ్లు) తో ఒక గుమ్మడికాయ ఒక గంజి. భోజనం మరియు విందు కోసం, మీరు ఒక లీన్ ఆలివర్ (580 రూబిళ్లు), నీలం సూప్ (550 రూబిళ్లు), బీన్స్ మరియు ప్రూనే (590 రూబిళ్లు) లేదా పుట్టగొడుగుల చౌడర్ (790 రూబిళ్లు). వేడి లీన్ వంటలలో ఎంపిక చాలా బాగుంది. ఇక్కడ మరియు కాల్చిన కూరగాయలు సాస్ (690 రూబిళ్లు), మరియు మూలాలు (490 రూబిళ్లు) మరియు బుక్వీట్ porridges మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను (490 రూబిళ్లు) తో కుడ్పులు - కుడుములు (490 రూబిళ్లు) మరియు అనేక వైవిధ్యాలు. మరియు ఇన్ఇరిగ్నేర్ యొక్క ప్రేమికులకు, ఒక సగం పుట్టగొడుగు, పైన్పోంబరి మరియు వైట్ పుట్టగొడుగులను (670 రూబిళ్లు) తో క్యాబేజీ రోల్స్ ఉన్నాయి.
చిరునామా: kutuzov ప్రాస్పెక్ట్, 2/1, p. 6
ఫోన్: +7 (495) 025-25-65
సైట్: matryoshka-rest.ru.
"నా చేప"
చేప మరియు మత్స్య లేకుండా చేపల రెస్టారెంట్లు వ్లాదిమిర్ పెర్ల్మన్ నెట్వర్క్లో, వారు జంతువుల ఉత్పత్తుల లేకుండా అసలు వంటకాల యొక్క పెద్ద ఎంపికను అందించడం లేదు. ఒక అల్పాహారం కోసం, జీడిపప్పు మరియు ఊహాజనిత క్యారట్లు (360 రూబిళ్లు) నుండి శాకాహారి "చీజ్" తో బ్రోస్చెటాను ఆదేశించాల్సిన అవసరం ఉంది, థాయ్ మామిడి, పండిన అవోకాడో మరియు అల్లం సాస్ (860 రూబిళ్లు), థ్రెడ్ అవోకాడోతో చెర్రీ టమోటాలతో సెవ్స్ (650 రూబిళ్లు) లేదా టమోటాలు మరియు waems (560 రూబిళ్లు) తో స్ఫుటమైన సలాడ్ రొమానో. మొదటి మీద - తెలుపు పుట్టగొడుగులను మరియు ఒక బ్లాక్ ట్రుఫల్ (590 రూబిళ్లు), మరియు ఆకుపచ్చ బుక్వీట్ మరియు కూరగాయల గృహ (690 రూబిళ్లు) తో సెలెరీ స్టీక్. తీపి కోసం, అప్పుడు మీరు Dinara Kasko నుండి డెజర్ట్ "ఆర్టిచోక్" (550 రూబిళ్లు) ప్రయత్నించవచ్చు (మీరు చూసిన లేదా "డిపో" లో "ముత్యాలు" లో "ముత్యాలు") లేదా చెర్రీ సాస్ తో లీన్ టిరమిసు (520 రూబిళ్లు) .
చిరునామాలు:
1-AYA TVERSKAYA-Yamskaya 21
రంగు BR 2
లయన్ టాల్స్టాయ్ 18 బి
స్లావిక్ ప్లస్., 2
సైట్: myfish.msk.ru.
ఫారెన్హీట్
చెఫ్ మాక్సిమ్ కాపికోవ్ పదేపదే తల యొక్క వర్గం నుండి వంటకాలతో ప్రేక్షకులను గర్వించాడు. ఈ సమయంలో అతను పోస్ట్ మెనులో శాఖాహారతత్వం మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణ యొక్క ఫ్యాషన్ పోకడలను కలిపారు. చల్లని స్నాక్స్ విభాగంలో, పియర్ మరియు పుచ్చకాయ ముల్లంగి (490 రూబిళ్లు) మరియు ఒక టోఫు సలాడ్ మరియు కాల్చిన కూరగాయలు TopiNambur (590 రూబిళ్లు) నుండి చిప్స్ తో వెల్లుల్లి-అల్లం సాస్ కింద. ఫలాఫెల్ (490 రూబిళ్లు) బచ్చలికూర, గుమ్మడికాయ, "లూకా డిప్" - డిష్ ఆకలి పుట్టించే మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా ఉన్న ఒక స్నానం నుండి టమోటాలు మరియు చిప్స్ నుండి సల్సా. తేలికైన - పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు క్రిస్పీ క్యారట్ చిప్స్ (410 రూబిళ్లు) తో అనుబంధంగా ఆల్గే మరియు పుట్టగొడుగులతో గుమ్మడికాయ. మెను కూడా ఒక లీన్ పుట్టగొడుగు సూప్ (550 రూబిళ్లు) మరియు డెజర్ట్ కనుగొనవచ్చు - బాణాలు (390 రూబిళ్లు) తో ఎండిన పండ్లు నిండి కొబ్బరి mousse కింద వాల్నట్ బంతుల్లో.
చిరునామా: ట్వెర్ బౌలెవార్డ్, 26, పే. 2
ఫోన్: +7 (495) 651 81 70
సైట్: rest-f.ru.
వైన్ & పీత.
డెనిస్ ఖడ్ద్ చెఫ్ డెనిస్ క్రజ్నియా అసలు లీన్ మెనూను అభివృద్ధి చేశాడు, దాని వంటకాలకు మద్యపాన వైన్లకు ఆసక్తికరమైన ఎంపికలను కైవసం చేసుకుంది. స్నాక్స్ నుండి - ఒక లీన్ సోర్ క్రీం మరియు గ్రీన్స్ (390 రూబిళ్లు) తో బియ్యం చిప్స్ లో ఒక సరుకు, మూలాలు, తెలుపు పుట్టగొడుగులను, క్యాబేజీ మరియు మకాడమియా (550 రూబిళ్లు) మరియు కాల్చిన కూరగాయలు మరియు ఆర్టిచోకెస్ (650 రూబిళ్లు) తో కాయధాన్యాలు నుండి hummous. పచ్చదనం ప్రేమికులకు, అవోకాడో (680 రూబిళ్లు) మరియు లీన్ సోర్ క్రీం (490 రూబిళ్లు) మరియు పుట్టగొడుగులను మరియు కాయలు (390 రూబిళ్లు) మరియు కూరగాయల నుండి టార్టోతో ఉన్న కొబ్బరి పాలు కోసం ఎదురుచూసే సూప్ ప్రేమికులతో ఒక పెద్ద ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఉంది (390 రూబిళ్లు). ఒక నాభి సోర్ క్రీం (390 రూబిళ్లు) నుండి ఆకుపచ్చ కూరగాయలు (390 రూబిళ్లు) మరియు కాల్చిన కూరగాయలు సహా 4 ఆసక్తికరమైన వంటకాలు, ఎంపిక వేడి కోసం. తీపి న, అది ఆకస్మిక మరియు కొబ్బరి ఐస్ క్రీం (450 రూబిళ్లు) తో ఆపిల్ టార్టెన్ పడుతుంది స్పష్టంగా ఉంది.
చిరునామాలు:
నికోల్స్కాయ, 19-21 / 1
రూబ్లెవో- uspenskoe హైవే, 114, barvikha lv
సైట్: http://www.winecrab.ru.
లెస్నోయ్
అటవీ ప్రత్యేక లేనా మెనులో వాతావరణ రెస్టారెంట్లో - బ్రాండ్-చీఫ్ రస్తాం Tangirov సాంద్ర కలయికలు ఇష్టం లేదు, కాబట్టి జంతు ఉత్పత్తుల లేకుండా ప్రతి స్థానం ప్రత్యేక మారినది. సలాడ్లు బచ్చలికూర, క్రాన్బెర్రీస్, పియర్ మరియు పెకాన్ గింజ (590 రూబిళ్లు) మరియు కాల్చిన దుంప మరియు టోఫు (520 రూబిళ్లు) తో అసలైనవి. స్నాక్స్ సున్నితమైన గుమ్మడికాయ అధికారులు (450 రూబిళ్లు) తో సంతృప్తికరమైన బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు (450 రూబిళ్లు) మరియు బోరోడినో బ్రెడ్ (480 రూబిళ్లు) నుండి క్రోట్స్తో వడ్డిస్తారు. మరియు లేనా మెనూ రస్తాం Tangirov లో హాటెస్ట్ న, గవదబిళ్ళ (550 రూబిళ్లు) మరియు పుట్టగొడుగులను (590 రూబిళ్లు) తో రావియోలీ ఒక క్రీమ్ తో కాలీఫ్లవర్.
చిరునామా: ul. ఫారెస్ట్, d. 20, కార్పోరేషన్. ఐదు
ఫోన్: +7 (495) 730-11-77
FB పేజీ: https://www.facebook.com/rest.lesnoy/
అక్టోబర్ లో "చీజ్"
మే 1 వరకు, అక్టోబర్ లో అంటోన్ పిన్స్కీ యొక్క రెస్టారెంట్ మరియు అర్తోన్ నోవోకోవ్ పండు-కూరగాయల మెనుకు తన సొంత ఉత్పత్తి యొక్క చీజ్లపై దృష్టి సారించాడు. చెఫ్ పావెల్ Grotsky ఒక లీన్ ఆహారం లోకి సంపూర్ణ సరిపోయే 15 వంటకాలు ముందుకు వచ్చారు. రెడ్ బీన్స్ మరియు సౌర్క్క్రాట్ (200 రూబిళ్లు) తో ¬-vinegret యొక్క ఆసక్తికరమైన వంటలలో, సెసేం మరియు ఆలివ్ రీఫ్యూయలింగ్ (400 రూబిళ్లు), ఒక మంచిగా ఉండే వంకాయ మరియు తాజా టమోటా (550 రూబిళ్లు). ఒక వేడి చీఫ్ కోసం, ఇది తెలుపు పుట్టగొడుగులను నుండి ఒక సాధారణ chowder వంటి కనిపిస్తుంది, కానీ అది అసలు పదార్ధం జతచేస్తుంది - బుక్వీట్ నూడుల్స్ (300 రూబిళ్లు), మరియు తెలిసిన గుమ్మడికాయ క్రీమ్ సూప్ - ఆపిల్ల (250 రూబిళ్లు). ఆసక్తికరమైన హాట్ స్థానాలు మధ్య - క్యాబేజీ (350 రూబిళ్లు) మరియు లీన్ పాస్తా తో బుక్వీట్ - అరటి ఒక సాస్ లో ఆర్టిచోకెస్ మరియు గుమ్మడి తో పెన్నే (500 రూబిళ్లు). చియా మరియు పైనాపిల్ (250 రూబిళ్లు) మరియు ప్రూనే మరియు కురుగే (400 రూబిళ్లు) తో ఒక దుష్ట కేక్ తో తీపి - mousse.
చిరునామా: Bersenevsky ప్రతి., 2 p. 1
ఫోన్: +7 495 727 38 80
సైట్: Syrovarnya.msk.ru.
బట్లర్
మరొక ఇటాలియన్ లీన్ మెను ఒక రెస్టారెంట్ చెఫ్ బట్లర్ గియుసేప్ డేవీని అభివృద్ధి చేసింది - శాకాహారి రూపకల్పనలో ఇటాలియన్ వంటకాలు యొక్క క్లాసిక్. వంటకాలు ఒక ఫెన్నెల్, కూరగాయల invaltiny మరియు టమోటా మయోన్నైస్ (680 రూబిళ్లు) తో ఒక కాల్చిన దుంప బైట్ మరియు టమోటా మయోన్నైస్ (1200 రూబిళ్లు), ఒక కాల్చిన గుమ్మడికాయ సలాడ్ ఒక చిత్రం మరియు ఒక Hazelnureclear డ్రెస్సింగ్ (1250 రూబిళ్లు). మొట్టమొదటిగా - వేయించిన బచ్చలికూర (560 రూబిళ్లు), పురీ సూప్, ఎరుపు మరియు తెలుపు ఉల్లిపాయలతో ఉన్న మొత్తం 3 ఇటాలియన్ సూప్, ఒక బ్లాక్ ట్రుఫల్ (710 రూబిళ్లు) మరియు టమోటా సూప్, ఒక లాటిన్ నుండి ఒక invaltini తో ఒక invaltini, బియ్యం నీరో వీనస్ తో నింపబడి (650 రూబిళ్లు). Alio సోలో Olii Peperonchino సాస్ లో హాట్ - పాస్తా మెట్జి Pakcheri - కాల్చిన మిరియాలు మరియు ఎండిన టమోటాలు (1,100 రూబిళ్లు) మరియు వైట్ పుట్టగొడుగులను (1200 రూబిళ్లు) తో షెల్ నుండి గ్లూటెన్ లేని లింగినీ నుండి బ్రోకలీ మరియు సాస్ తో.
చిరునామా: threeproof లేన్, 15
ఫోన్: +7 (495) 150-45-86
సైట్: delivera.butler.rest.