नए साल की मेज के लिए एक चर्च में मूल व्यंजन पकाने में काफी समय लगेगा, और मेहमान असामान्य व्यंजनों की सराहना करेंगे। उन लोगों के लिए जो आकृति के बारे में चिंता करते हैं, आप व्यंजनों का लाभ उठाने की पेशकश कर सकते हैं, उन्हें गैर-छड़ी शीट पर ओवन में तैयार कर सकते हैं।
पनीर के साथ बीयर अनाज में फूलगोभी
यह उत्सव पकवान आगामी वर्ष-बैल के प्रतीक को पसंद करेगा, क्योंकि यह मीठे फूलगोभी से तैयार है!
सामग्री:
- फूलगोभी के 600 ग्राम inflorescences (जमे हुए);
- 2 अंडे;
- आटे के 4 चम्मच;
- 70-100 ग्राम पनीर, बेहतर परमेसन;
- बीयर - 100 मिलीलीटर;
- दो कला। सूरजमुखी के तेल के चम्मच;
- सीजनिंग - काली मिर्च, पेपरिका, नमक;
- वनस्पति तेल, परिष्कृत।
खाना बनाना:
रंग गोभी inflorescences (twigs) में अलग करने के लिए, उन्हें नमकीन उबलते पानी में छोड़ दें, 8 मिनट तक उबाल लें, लेकिन पाचन की अनुमति नहीं है।
GRATER पर पनीर को बारीक करें। अंडे सूरजमुखी के तेल में जोड़ें, बीट और बीयर जोड़ें। सरगर्मी, आटा डालना, सभी गांठों को विभाजित करें। केवल फिर पके हुए पनीर जोड़ें। क्लियर थोड़ा खट्टा क्रीम होना चाहिए। नवीनतम बारकोड पसंदीदा मसाले जोड़ रहा है।
फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें या, यदि कोई विशेष फ्रायर होता है, तो फूलगोभी के हर टुकड़े को आटा में विसर्जित करें, जरूरी रूप से अतिरिक्त तरल को हिलाकर, और तैयारी तक तलना।
पनीर के साथ एक धनुष में मछली पट्टिका
आप क्लासिक डिश के लिए एक उत्तम हाइलाइट जोड़ सकते हैं - परमेसन के सुगंधित चीज़।
सामग्री की सूची:
- मछली (पट्टिका) - 500 ग्राम, कोई भी, लेकिन हड्डी नहीं (उत्सव की मेज के लिए बेहतर लाल);
- प्याज प्याज - 1 पीसी।;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- 1 अंडा;
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 50 ग्राम, बेहतर परमेसन;
- मछली, काली मिर्च, नमक के लिए मसाले;
- वनस्पति तेल, परिष्कृत।
खाना बनाना:
मछली की पट्टिका छोटे टुकड़ों में साधारण नगेट्स, नमक के रूप में काटती है। छोड़ दें और एक धमाके खाना पकाने के दौरान। प्याज शुद्ध, एक ब्लेंडर पीस, शेष उत्पादों को हस्तक्षेप करने के लिए, एक उथले grater पर पनीर grate: अंडा, मेयोनेज़, 2 बड़ा चम्मच। आटा, मसाले और पनीर के चम्मच।
जब फिलेट अंडे के आटे के मिश्रण में थोड़ा "आराम" होता है, तो आपको फ्राइंग पैन को गर्म करने और जल्दी से दो तरफ से तलना करने की आवश्यकता होती है। यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद को याद न करें। खाना पकाने की मछली, उदाहरण के लिए, गोभी से कम समय लेती है। एक स्वादिष्ट कुरकुरा परत पीसते हुए मछली की नरमता और रस को संरक्षित करना आवश्यक है।
भुना हुआ ठोस पनीर
युवा कंपनी और सभी पनीर प्रेमियों के लिए असामान्य नाश्ता। आप अपनी प्राथमिकताओं के संबंध में स्रोत उत्पाद चुन सकते हैं: additives, क्लासिक या Suluguni के साथ पनीर। अखरोट के साथ एक ठोस पनीर नीचे नुस्खा में लिया जाता है।
सामग्री:
- ठोस या सुलुगुनी पनीर - 400 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसाले।
पैनिंग:
- क्रैकर्स या कुचल कॉर्नफ्लेक्स, आप मीठा कर सकते हैं;
- वनस्पति तेल, परिष्कृत।
खाना बनाना:
भोजन और सुविधा की सुंदरता के लिए, पनीर के प्रत्येक टुकड़े को एक लकड़ी के कंकाल पर संचालित किया जा सकता है, आटा में डुबकी और तैयारी तक तलना।
सबसे पहले, एक स्पष्टता बनाना आवश्यक है: मिक्स आटा, व्हीप्ड अंडे, दूध, नमक, मसालों। रोटी (क्रोधी या कुचल गुच्छे) एक गहरी प्लेट में डालें। पनीर का प्रत्येक टुकड़ा, तैयार कैंटर में छोड़ने के लिए कंकाल को पूर्व-लुढ़का हुआ और पहले से ही गर्म सूरजमुखी तेल में फ्राइये। यह एक सॉस पैन, फ्रायर या सिर्फ एक फ्राइंग पैन में किया जा सकता है। 2 मिनट से अधिक नहीं फ्राई।
वसा, या ग्रिड पर स्ट्रोक देने के लिए तैयार पनीर को पेपर तौलिया पर रखा जा सकता है।
नाराना अनाज में तला हुआ
यह उत्सव की मेज के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और असामान्य मिठाई है: इस तरह के तला हुआ केले की सेवा चॉकलेट आइसक्रीम या क्लासिक मुहर के साथ कर सकते हैं!
सामग्री:
- केले - 2-3 टुकड़े;
- आटा - वांछित घनत्व के आधार पर 2-3 चम्मच;
- नारियल चिप्स - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 1 पीसी।;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- Busty - चुटकी;
- स्वाद बढ़ाने के लिए नमक एक छोटा चुटकी है।
सबसे पहले आपको कार पकाने की जरूरत है। अंडे, चीनी, चिप्स, आटा मिलाएं, एक बेकिंग पाउडर और दूध जोड़ें, मोटाई की जांच करना सुनिश्चित करें - मिश्रण स्थिरता पर फैटी खट्टा क्रीम के रूप में स्थिरता पर होना चाहिए। यदि यह तरल साबित हुआ, तो आटा जोड़ें। केले साफ और मग 2 सेमी मोटी में कटौती।
एक पूर्व-गर्म पैन पर स्पष्टता और तलना में डुबकी के लिए केले समाप्त हो गए। यह निगरानी करना आवश्यक है कि दंड जला नहीं जाता है, खाना पकाने का समय - 2-3 मिनट। यह पकवान, पिछले के विपरीत, गर्म तेल में केले को पूरी तरह से विसर्जित करना बेहतर है।
पनीर में चिंराट और अनानास
डिश वास्तव में शाही। यह एक कोस्टर और झींगा में तला हुआ अनानास से मिश्रित है नए साल की पूर्व संध्या में किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे!
सामग्री:
- श्रिंप (बेहतर शाही, बड़ा);
- अनानास - कटा हुआ छल्ले;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- अंडे - 4 पीसी।;
- स्टार्च (अधिमानतः मकई, लेकिन आलू) - 120 ग्राम;
- नमक।
खाना बनाना:
नमकीन पानी में उबाल लें 1 मिनट, साफ, स्थगित ठंडा। स्पष्ट: खट्टा क्रीम, अंडे, 60 ग्राम स्टार्च, नमक अच्छी तरह से हलचल, गांठ तोड़ने। स्पष्ट रूप से खट्टा क्रीम के रूप में पर्याप्त मोटी होनी चाहिए। स्टार्च नाबच के लिए 10 मिनट प्रतीक्षा करें।
मक्खन के साथ फ्राइयर, फ्राइंग पैन या सॉस पैन को गर्म करें।
स्टार्च में पहले भिगोने के लिए झुकाव ठंडा होने के बाद, फिर जल्दी से उबलते तेल में तेज और तलना में 1-2 मिनट। बस इसे अनानास के टुकड़ों के साथ करें।
अनानास के साथ shrimps - सही संयोजन। इस परोसने के लिए प्लेट पर: अनानास से बल्लेबाज में एक अंगूठी डालें, और इसमें ग्रील्ड श्रिंप, पक्ष में खूबसूरती से सॉस को सजाने के लिए।
यहां बीटर से मूल व्यंजनों की एक छोटी सी सूची है, उनमें से प्रत्येक को आपके स्वाद के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, अतिरिक्त अवयवों को जोड़ें: हमेशा उस स्थान पर कटा हुआ पागल, टमाटर फ्लेक्स, सूखे ग्रीन्स होगा।
बैल के वर्ष तक नए साल की मेज पर क्लीयर में अनुच्छेद 5 दिलचस्प व्यंजन वेबसाइट itsfood.ru पर प्रकाशित किया गया था।
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