Varenie originálnych jedál v kostole pre novoročné stôl bude trvať dosť času, a hostia ocenia nezvyčajné jedlá. Pre tých, ktorí sa obávajú o obrázku, môžete ponúknuť, aby ste využili recepty, pripravte ich v rúre na non-stick list.
Karfiol v pivnom zrnom so syrom
Toto slávnostné jedlo sa bude páčiť symbol nadchádzajúceho roka - býka, pretože je pripravený zo sladkej karfiolu!
Zložky:
- 600 g kvetenstiev karfiolu (mrazené);
- 2 vajcia;
- 4 polievkové lyžice múky;
- 70-100 gramov syra, lepšie parmezán;
- pivo - 100 ml;
- Dve umenie. lyžice slnečnicového oleja;
- korenie - korenie, paprika, soľ;
- Zeleninový olej, rafinovaný.
Varenie:
Farba kapusta na demontáž v kvetenstve (vetvičky), vynechajte ich do solekovanej vriacej vody, varte 8 minút, kým nevybaľuje, ale nedovoľte trávenie.
Jemne rošt syr na strúhanku. Pridajte do vajec slnečnicový olej, rytmus a pridať pivo. Miešanie, naliať múku, rozdeliť všetky hrudky. Potom pridajte varený syr. CAR by mal byť mierne kyslá smotana. Najnovší čiarový kód pridáva obľúbenú koreninu.
Predhrejte panvicu alebo, ak existuje špeciálna fritéza, ponorte každý kus karfiolu do cesta, nevyhnutne pretrepte extra tekutinu a potešiť až do pripravenosti.
Rybie filé v luky so syrom
Môžete pridať vynikajúce zvýraznenie k klasickému misku - voňavý syr parmezánu.
Zoznam zložiek:
- Ryby (filé) - 500 g, akékoľvek, ale nie Bony (lepšia červená pre slávnostnú tabuľku);
- Cibuľa cibuľa - 1 ks;
- Múky - 2 lyžica. lyžice;
- 1 vajcia;
- Mayonnaise - 2-3 TBPP. lyžice;
- Syr - 50 gramov, lepší parmezán;
- Korenie pre ryby, korenie, soľ;
- Zeleninový olej, rafinovaný.
Varenie:
Rybie filé nakrájame na malé kúsky ako obyčajné nugety, soľ. Odísť a pri varení tresku. Cibuľa preplachte, brúsiť mixér, rošt syr na plytké stroje, zasiahnuť zostávajúce produkty: vajcia, majonéza, 2 lyžice. Lyžice múky, korenia a syra.
Keď je filet trochu "odpočinok" v zmesi vajec-múky, musíte zahriať panvicu a rýchlo smažiť z dvoch strán. Je dôležité si nepamätať produkt. Varenie ryby trvá menej času, ako napríklad kapusta. Je potrebné zachovať mäkkosť a šťavnatosť rýb, pričom brúsil lahodnú chrumkavú kôru.
Pečený pevný syr
Neobvyklé občerstvenie pre mládežnícku spoločnosť a pre všetkých milovníkov syrov. Zdrojový produkt si môžete vybrať s ohľadom na vaše preferencie: syr s prísadami, klasickými alebo suluguni. V recepte sa užíva solídny syr s orechami.
Zložky:
- Pevný alebo suluguni syr - 400 g;
- Vajcia - 3 kusy;
- Mlieko - 50 ml;
- Múky - 2 lyžica. lyžice;
- Soľ, korenie.
PANING:
- sušienky alebo drvené kukuričné vločky, môžete sladký;
- Zeleninový olej, rafinovaný.
Varenie:
Pre krásu kŕmenia a pohodlia môže byť každý kus syra poháňaný na drevenej kostry, aby sa ponoril do cesta a tak sa potešil až do pripravenosti.
V prvom rade je potrebné urobiť jasnosť: Mix múku, šľahané vajcia, mlieko, soľ, korenie. Chlieb (rozpadajúci sa alebo drvené vločky) nalejte do hlbokej platne. Každý kus syra, vopred valcovaný do kostry na vynechanie v hotovom jadre a smažiť vopred vyhrievaný slnečnicový olej. To môže byť vykonané v hrnci, fritéza alebo práve v panvici. Viac ako 2 minúty.
Ready syr môže byť umiestnený na papierový uterák, aby sadol zdvih tuku, alebo na mriežke.
Banán vyprážaná v kokosových zrnách
Je to veľmi chutný a nezvyčajný dezert pre slávnostnú tabuľku: Podávajte takéto vyprážané banány s čokoládou zmrzlinou alebo klasickým tesnením!
Zložky:
- Banány - 2-3 kusy;
- múky - 2-3 lyžice, v závislosti od požadovanej hustoty;
- Kokosové žetóny - 1 polievková lyžica. lyžica;
- Vajcia - 1 ks;
- Sugar - 1 polievková lyžica. lyžica;
- Mlieko - 50 ml;
- Busty - štipka;
- Soľ je malý štipka na zvýšenie chuti.
Najprv musíte variť auto. Zmiešajte vajcia, cukor, čipy, múky, pridať prášok na pečenie a mlieko, skontrolujte hrúbku - zmes by mala byť na konzistencii ako mastná kyslá smotana, nie šíriť. Ak sa ukázalo, že je tekutina, potom pridajte múku. Banány čisté a narezané na hrnček 2 cm.
Dokončené banány sa ponorili do jasnosti a smažte na predhriatej panvici. Je potrebné monitorovať, že trest nepatrí, doba varenia - 2-3 minúty. Toto jedlo, na rozdiel od predchádzajúceho, je lepšie variť, plne ponorené banány v horúcom oleji.
Krevety a ananásy v syre
Jedlo naozaj kráľovské. Je to v rozpore s ananásmi vyprážanými v kolieski a krevety neopustí nikoho ľahostajní v Silvestrovi!
Zložky:
- krevety (lepšie kráľovské, veľké);
- Ananás - krájané krúžky;
- kyslá smotana - 100 gramov;
- Vajcia - 4 ks.;
- škrob (najlepšie kukurica, ale zemiak) - 120 gramov;
- soli.
Varenie:
Shrimps varte v solenej vode 1 minúta, čistý, odložil chlad. Pripravte si CLAR: Kyslá smotana, vajcia, 60 gramov škrobu, soli dôkladne miešané, lámanie hrudiek. CLAR by sa mal ukázať ako dostatočne hrubé ako kyslá smotana. Počkajte 10 minút na škrob nabuch.
Vyhrievajte fritézu, panvicu alebo panvicu s maslom.
Po ochladení krevety namočenie najprv v škrobu, potom rýchlo v štipľavom a smaží vo vriacom oleji 1-2 minúty. Urobte to s kúskami ananásu.
Krevety s ananásom - dokonalá kombinácia. Na tanieri slúži na tento: dajte prsteň z ananásu do cesto a grilované krevety do nej, na boku krásne ozdobte omáčku.
Tu je len malý zoznam originálnych jedál z šľahača, každý z nich môže byť prispôsobený vašim vkusu, pridať ďalšie zložky: vždy na miesto, kde bude nakrájané orechy, paradajkové vločky, sušené zelené.
Článok 5 Zaujímavé jedlá v Klyárnom k novoročnému stolu do roku Bull bol zverejnený na webovej stránke ItsFood.ru.
Ak sa vám páči článok, skontrolujte, prosím. Prihlásiť sa k nášmu kanálu, aby nenechali ujsť nové publikácie.