Pavārmāksiet oriģinālos ēdienus baznīcā Jaunā gada galda būs vajadzīgs diezgan daudz laika, un viesi novērtēs neparastos ēdienus. Tiem, kas jāuztraucas par skaitli, jūs varat piedāvāt izmantot receptes, sagatavot tos cepeškrāsnī uz ne-stick lapas.
Ziedkāposti alus graudos ar sieru
Šis svētku ēdiens patiks gaidāmā gada simbols - bullis, jo tas ir sagatavots no salda ziedkāpostiem!
Sastāvdaļas:
- 600 g ziedkāpostu ziedkopas (saldēti);
- 2 olas;
- 4 ēdamkarotes miltu;
- 70-100 grami siera, labāk parmezāns;
- alus - 100 ml;
- Divas mākslas. karotes saulespuķu eļļas;
- Garšvielas - pipari, paprika, sāls;
- Augu eļļa, rafinēta.
Gatavošana:
Krāsu kāposti, lai izjauktu ziedkopas (zariņus), izlaidiet tos sālītā verdošā ūdenī, vāra 8 minūtes, līdz tas mīkstina, bet neļauj gremošanu.
Smalki sarīvējiet sieru uz rīves. Pievienojiet olām saulespuķu eļļu, pārspēt un pievienojiet alu. Maisot, pārlejiet miltus, sadaliet visus gabalus. Tikai tad pievienojiet vārītu sieru. CLOR jābūt nedaudz skāba krējuma. Jaunākais svītrkods pievieno iecienītākās garšvielas.
Uzkarsējiet pannu vai, ja ir īpašs friels, iegremdējiet katru ziedkāposti mīklu, obligāti kratot papildus šķidrumu un apcep līdz gatavībai.
Zivju fileja lokā ar sieru
Jūs varat pievienot izsmalcinātu izcilību klasiskajam ēdienam - smaržīgajam parmezāna sieram.
Sastāvdaļu saraksts:
- Zivis (fileja) - 500 g, jebkura, bet ne kaulija (labāk sarkans svētku galda);
- Sīpolu sīpols - 1 gab.;
- Milti - 2 ēd.k. karotes;
- 1 ola;
- Majonēze - 2-3 ēdamk. karotes;
- Siers - 50 grami, labāk parmezāns;
- Garšvielas zivīm, pipariem, sāls;
- Augu eļļa, rafinēta.
Gatavošana:
Zivju fileja sagriež mazos gabaliņos kā parastās tīrradņus, sāli. Atstājiet un gatavojot sprādzienu. Sīpoli attīra, sasmalcina blenderī, režģa sieru uz sekla rīve, iejaukties atlikušos produktus: olu, majonēzi, 2 ēd.k. Karotes miltu, garšvielu un sieru.
Kad fileja ir mazliet "atpūsties" olu miltu maisījumā, jums ir nepieciešams uzsildīt pannu un ātri apcep no divām pusēm. Ir svarīgi neatcerēties produktu. Pavārmāksla zivis aizņem mazāk laika nekā, piemēram, kāpostiem. Ir nepieciešams saglabāt zivju mīkstumu un sulīgumu, vienlaikus sasmalcinot gardu kraukšķīgu garozu.
Grauzdēts cietais siers
Neparasti uzkodas jauniešu uzņēmumam un visiem siera mīļotājiem. Jūs varat izvēlēties avota produktu attiecībā uz jūsu vēlmēm: siers ar piedevām, klasiskām vai suluguni. Zemāk redzamajā receptē tiek ņemts ciets siers ar valriekstiem.
Sastāvdaļas:
- Ciets vai suluguni siers - 400 g;
- Olas - 3 gabali;
- piens - 50 ml;
- Milti - 2 ēd.k. karotes;
- Sāls, garšvielas.
Paning:
- krekeri vai sasmalcinātas kukurūzas pārslas, jūs varat salds;
- Augu eļļa, rafinēta.
Gatavošana:
Attiecībā uz barošanas un ērtības skaistumu katru siera gabalu var virzīt uz koka skeleta, lai iemērktu mīklu un tik ceptu līdz gatavībai.
Pirmkārt, ir nepieciešams skaidrība: sajauciet miltus, saputotu olas, pienu, sāli, garšvielas. Maize (drupināšanas vai sasmalcinātas pārslas) ielej dziļā plāksnē. Katrs siera gabals, iepriekš velmēts uz skeletu, lai izlaistu gatavā canter un apcep iepriekš apsildāmu saulespuķu eļļu. To var izdarīt katliņā, fryer vai tikai pannā. Ne vairāk kā 2 minūtes.
Gatavs sieru var ievietot uz papīra dvieli, lai dotu insultu tauku, vai uz režģa.
Banāns ceptas kokosriekstu graudos
Tas ir ļoti garšīgs un neparasts deserts svētku galda: kalpot šādiem ceptiem banāniem var ar šokolādes saldējumu vai klasisko zīmogu!
Sastāvdaļas:
- Banāni - 2-3 gabali;
- milti - 2-3 karotes, atkarībā no vēlamā blīvuma;
- Kokosriekstu mikroshēmas - 1 ēd.k. karoti;
- Ola - 1 gab.;
- Cukurs - 1 ēd.k. karoti;
- piens - 50 ml;
- Busty - šķipsnis;
- Sāls ir mazs šķipsnis, lai uzlabotu garšu.
Vispirms jums ir nepieciešams gatavot automašīnu. Sajauciet olu, cukuru, mikroshēmas, miltus, pievienojiet cepamo pulveri un pienu, pārliecinieties, lai pārbaudītu biezumu - maisījumam jābūt konsekvencei kā taukskābju krēms, kas nav izplatīts. Ja izrādījās šķidrums, tad pievienojiet miltus. Banāni ir tīri un sagriezti krūzē 2 cm biezi.
Pabeigti banāni, lai iemērktu skaidrību un apcep pie pirms sasildītas pannas. Tas ir nepieciešams, lai uzraudzītu, ka sods nedeg, gatavošanas laiks - 2-3 minūtes. Šis ēdiens, atšķirībā no iepriekšējiem, tas ir labāk gatavot, pilnībā iegremdējot banānus karstā eļļā.
Garneles un ananāsi sierā
Trauku patiesi karaliski. Tas ir asorti no ananāsiem, kas cepta ar ritentiņu un garneles neatstās nevienu vienaldzīgu jaunā gada vakarā!
Sastāvdaļas:
- garneles (labāka karaļa, liels);
- Ananāsu gredzeni;
- skābais krējums - 100 grami;
- Olu - 4 gab.;
- cietes (vēlams kukurūza, bet kartupeļi) - 120 grami;
- sāls.
Gatavošana:
Garneles vāra sālītu ūdeni 1 minūti, tīrs, atlikt atdzist. Sagatavojiet skaidrojumu: skābo krējumu, olas, 60 gramus cietes, sāls rūpīgi maisot, laužot gabalus. Kladam vajadzētu izrādīties pietiekami biezs kā skābs krējums. Pagaidiet 10 minūtes, lai cietes nabuch.
Sildiet Fryer, pannas vai katliņā ar sviestu.
Atdzesējot garneles, lai uzsūktu vispirms cieti, tad ātri pungent un apcep ar verdošu eļļu 1-2 minūtes. Vienkārši dariet to ar ananāsu gabaliem.
Garneles ar ananāsu - perfektu kombināciju. Uz šķīvja kalpot tam: ielieciet gredzenu no ananāsiem mīklā un grilētus garneles tajā, uz sāniem skaisti rotā mērci.
Šeit ir tikai neliels oriģinālo ēdienu saraksts no beater, katrs no tiem var pielāgot jūsu gaumei, pievieno papildu sastāvdaļas: vienmēr uz vietu, ka tiks sasmalcināti rieksti, tomātu pārslas, žāvētas zaļumi.
5. pants Interesanti ēdieni Klyar uz Jaunā gada tabulu līdz gada buļļa tika publicēts tīmekļa vietnē ITSFood.ru.
Ja jums patīk raksts, lūdzu, pārbaudiet, lūdzu. Abonējiet mūsu kanālu, lai nepalielinātu jaunas publikācijas.