קוקינג אָריגינעל קיילים אין אַ קירך פֿאַר די ניו יאָר ס טיש וועט נעמען אַ ביסל פון צייט, און געסט וועלן אָפּשאַצן די ומגעוויינטלעך קיילים. פֿאַר יענע וואָס זאָרג וועגן די פיגור, איר קענען פאָרשלאָגן צו נוצן די רעסאַפּיז, צוגרייטן זיי אין די ויוון אויף אַ ניט-שטעקן בלאַט.
בלומענקרויט אין ביר קערל מיט קעז
דער פעסטיוו שיסל וועט ווי דער סימבאָל פון די אַפּקאַמינג יאָר - ביק ווייַל עס איז צוגעגרייט פון זיס בלומענקרויט!
ינגרידיאַנץ:
- 600 ג בלומענקרויט ינפלאָרעססענסעס (פאַרפרוירן);
- 2 עגגס;
- 4 טייבאַלספּונז פון מעל;
- 70-100 גראַמז פון קעז, בעסער פּאַרמעסאַן;
- ביר - 100 מל;
- צוויי קונסט. ספּונז פון זונרויז בוימל;
- סיזאַנינגז - פעפער, פּאַפּריקאַ, זאַלץ;
- גרינס בוימל, ראַפינירט.
קוקינג:
קאָליר קרויט צו דיסאַסעמבאַל אין ינפלאָרעססענסעס (טוויגז), לאָזן זיי צו סאָלטיד בוילינג וואַסער, קאָכן 8 מינוט ביז עס סאָפאַנז, אָבער נישט לאָזן דיידזשעסטשאַן.
פיינלי רייַבן די קעז אויף די כאַבאַרניק. לייג צו עגגס זונרויז בוימל, קלאַפּן און לייגן ביר. סטערינג, גיסן מעל, שפּאַלטן אַלע לאַמפּס. בלויז דעמאָלט לייגן האַלב קעז. קלאַר זאָל זיין אַ ביסל סמעטענע. די לעצטע באַרקאָדע איז אַדינג באַליבסטע בשמים.
פּרעהעאַט די פריינג פּאַן אָדער, אויב עס איז אַ ספּעציעל פרייער, ייַנטונקען יעדער שטיק פון בלומענקרויט אין די טייג, דאַווקע טרייסלען די עקסטרע פליסיק און פּרעגלען ביז גרייטקייט.
פיש פאַליי אין אַ באָווס מיט קעז
איר קענען לייגן אַ מעהודערדיק הויכפּונקט צו די קלאַסיש שיסל - די שמעקנדיק קעז פון פּאַרמעסאַן.
רשימה פון ינגרידיאַנץ:
- פיש (פאַליי) - 500 ג, אָבער נישט באָני (בעסער רויט פֿאַר די פעסטיוו טיש);
- ציבעלע ציבעלע - 1 פּיסי.;
- מעל - 2 טבספּ. ספּונז;
- 1 יי;
- מייַאָנעז - 2-3 טבספּ. ספּונז;
- קעז - 50 גראַמז, בעסער פּאַרמעסאַן;
- בשמים פֿאַר פיש, פעפער, זאַלץ;
- גרינס בוימל, ראַפינירט.
קוקינג:
פיש פאַליי שנייַדן אין קליין ברעקלעך ווי געוויינטלעך נאַגאַץ, זאַלץ. לאָזן און בשעת קוקינג אַ קלאַפּ. די אַניאַנז רייניקן, מאָל אַ בלענדער, רייַבן די קעז אויף אַ פּליטקע כאַבאַרניק, צו ינערווירן די רוען פּראָדוקטן: יי, מייַאָנעז, 2 טבספּ. ספּונז פון מעל, בשמים און קעז.
ווען די פאַליי איז אַ ביסל "מנוחה" אין די יי-מעל געמיש, איר דאַרפֿן צו וואַרעמען זיך די סקאָווראָדע און געשווינד פּרעגלען פון צוויי זייטן. עס איז וויכטיק נישט צו געדענקען דעם פּראָדוקט. קוקינג פיש נעמט ווייניקער צייט ווי, למשל, קרויט. עס איז נייטיק צו ופהיטן די סאָפטנאַס און דזשוסינעסס פון די פיש, בשעת גרינדינג אַ געשמאַק קריספּי סקאָרינקע.
ראָוסטיד האַרט קעז
ומגעוויינטלעך פֿאַרבייַסן פֿאַר יוגנט פירמע און פֿאַר אַלע קעז ליבהאבערס. איר קענען קלייַבן די מקור פּראָדוקט וועגן דיין פּרעפֿערענצן: קעז מיט אַדאַטיווז, קלאַסיש אָדער סולוגוני. א האַרט קעז מיט וואָלנאַץ איז גענומען אין די רעצעפּט ונטער.
ינגרידיאַנץ:
- האַרט אָדער סולוגוזשי קעז - 400 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- מילך - 50 מל;
- מעל - 2 טבספּ. ספּונז;
- זאַלץ, בשמים.
Paning:
- קראַקערז אָדער קראַשט קאָרנפלייקס, איר קענען זיס;
- גרינס בוימל, ראַפינירט.
קוקינג:
פֿאַר די שיינקייט פון פידינג און קאַנוויניאַנס, יעדער שטיק פון קעז קענען זיין געטריבן אַנטו אַ ווודאַן סקעלעטאַל, צו טונקען אין די טייג און אַזוי פּרעגלען ביז גרייטקייַט.
ערשטער פון אַלע, עס איז נייטיק צו מאַכן אַ קלעריטי: מישן מעל, וויפּט עגגס, מילך, זאַלץ, בשמים. ברויט (קראַמבלינג אָדער קראַשט פלאַקעס) גיסן אין אַ טיף טעלער. יעדער שטיק פון קעז, פאַר-ראָולד צו די סקעלעט צו אָפּלאָזן אין די פאַרטיק קאַנטער און פּרעגלען אין זונרויז בוימל. דאָס קען זיין געטאן אין אַ פאַן, פרייער אָדער נאָר אין אַ סקאָווראָדע. פּרעגלען ניט מער ווי 2 מינוט.
גרייט קעז קענען זיין שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו געבן אַ מאַך פון פעט, אָדער אויף די גריד.
באַנאַנע געפּרעגלט אין קאָקאָסנוס גריינז
עס איז אַ זייער געשמאַק און ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן פֿאַר די פעסטיוו טיש: דינען אַזאַ פרייד bananas קענען מיט שאָקאָלאַד אייז קרעם אָדער קלאַסיק פּלאָמבע!
ינגרידיאַנץ:
- Bananas - 2-3 ברעקלעך;
- מעל - 2-3 ספּונז, דיפּענדינג אויף די געבעטן געדיכטקייַט;
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 1 טבספּ. די לעפל;
- יי - 1 פּיסי.;
- צוקער - 1 טבספּ. די לעפל;
- מילך - 50 מל;
- באַסטי - קניפּ;
- זאַלץ איז אַ קליין קניפּ צו פֿאַרבעסערן געשמאַק.
ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די מאַשין. מישן יי, צוקער, טשיפּס, מעל, לייגן אַ באַקינג פּודער און מילך, איר זאָל קאָנטראָלירן די גרעב - די געמיש זאָל זיין קאַנסיטיש ווי פאַטי סמעטענע, נישט פאַרשפּרייטן. אויב עס פארקערט אויס צו זיין פליסיק, לייגן מעל. Bananas ריין און שנייַדן אין באַפאַלן 2 סענטימעטער דיק.
פאַרטיק bananas צו טונקען אין די קלעריטי און פּרעגלען ביי אַ פאַר-וואָרמד פּאַן. עס איז נייטיק צו מאָניטאָר אַז די שטראָף טוט נישט פאַרברענען, קוקינג צייט - 2-3 מינוט. דעם שיסל, ניט ענלעך דעם פֿריִערדיקע, עס איז בעסער צו קאָכן, גאָר אַרמערסיינג bananas אין הייס בוימל.
שרימפּס און פּיינאַפּאַלז אין קעז
שיסל באמת רויאַל. עס איז אַסאָרטיד פון די פּינעאַפּפּלעס געפּרעגלט אין אַ קאַסטער און שרימפּ וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק אין די ניו יאָר ס יוו!
ינגרידיאַנץ:
- שרימפּס (בעסער רויאַל, גרויס);
- אַנאַנאַס - סלייסט רינגס;
- סמעטענע - 100 גראַמז;
- יי - 4 פּקס.;
- קראָכמאַל (פּרעפעראַבלי פּאַפּשוי, אָבער קאַרטאָפל) - 120 גראַמז;
- זאַלץ.
קוקינג:
שרימפּס קאָכן אין סאָלטיד וואַסער 1 מינוט, ריין, פּאָוסטפּאָנע קיל. צוגרייטן קלאַר: סמעטענע, עגגס, 60 גראַמז פון קראָכמאַל, זאַלץ ונ דורך סטערינג, ברייקינג לאַמפּס. CLAL זאָל זיין גענוג דיק ווי סמעטענע. וואַרטן 10 מינוט צו קראָכמאַל Nabuch.
היץ די פריינג, סקאָווראָדע אָדער פאַן מיט פּוטער.
ווייל קולד שרימפּס צו ווייקן ערשטער אין קראָכמאַל, געשווינד אין די בייַסיק און פּרעגלען אין בוילינג בוימל 1-2 מינוט. נאָר טאָן דאָס מיט ברעקלעך פון אַנאַנאַס.
שרימפּס מיט אַנאַנאַס - די שליימעסדיק קאָמבינאַציע. אויף דעם טעלער צו דינען דעם: שטעלן אַ רינג פון אַנאַנאַס אין די טייג און גרילד שרימפּס אין עס, אויף די זייַט ביוטאַפלי באַצירן דעם סאָוס.
דאָ איז נאָר אַ קליין רשימה פון אָריגינעל קיילים פון די ביטער, יעדער פון זיי קענען זיין צוגעפאסט צו דיין געשמאַק, לייגן נאָך ינגרידיאַנץ: שטענדיק צו דעם אָרט עס וועט זיין געהאַקט ניסלעך, פּאָמידאָר פלאַקעס, דאַר גרעענס.
אַרטיקל 5 טשיקאַווע קיילים אין Kyar to די ניו יאָר ס טיש דורך די יאָר פון די ביק איז ארויס אויף די וועבזייטל Itfood.ru.
אויב איר ווי די אַרטיקל, טשעק ווי, ביטע. אַבאָנירן צו אונדזער קאַנאַל אַזוי נישט צו פאַרפירן נייַע אויסגאבעס.