Cucinare piatti originali in una chiesa per il tavolo del nuovo anno ci vorranno un po 'di tempo, e gli ospiti apprezzeranno i piatti insoliti. Per coloro che si preoccupano della figura, è possibile offrire di sfruttare le ricette, prepararle nel forno su un foglio antiaderente.
Cavolfiore in grano di birra con formaggio
Questo piatto festivo piacerà il simbolo del prossimo anno - Bull, perché è preparato dal dolce cavolfiore!
Ingredienti:
- 600 g di infiorescenze del cavolfiore (congelato);
- 2 uova;
- 4 cucchiai di farina;
- 70-100 grammi di formaggio, parmigiano migliore;
- birra - 100 ml;
- Due art. cucchiai di olio di girasole;
- condimenti - pepe, paprika, sale;
- Olio vegetale, raffinato.
Cucinando:
Cavolo a colori per smontare in infiorescenze (ramoscelli), ometterle in acqua bollente salata, far bollire 8 minuti fino a quando non ammorbidisce, ma non consentire la digestione.
Grattare finemente il formaggio sulla grattugia. Aggiungi all'obbo olio di girasole, battere e aggiungere birra. Mescolando, versare la farina, dividere tutti i grumi. Solo quindi aggiungere formaggio cotto. CLAR dovrebbe essere una panna leggermente acida. L'ultimo codice a barre sta aggiungendo spezie preferite.
Preriscaldare la padella o, se c'è una friggitrice speciale, immergere ogni pezzo di cavolfiore nell'impasto, scuotendo necessariamente il liquido extra e friggere fino alla prontezza.
Filetto di pesce in un fiocchi con formaggio
È possibile aggiungere una squisita evidenziazione al piatto classico - il formaggio profumato di parmigiano.
Elenco degli ingredienti:
- Pesce (filetto) - 500 g, qualsiasi, ma non Bony (meglio rosso per il tavolo festivo);
- Cipolla cipolla - 1 pz;
- Farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- 1 uovo;
- maionese - 2-3 cucchiai. cucchiai;
- Formaggio - 50 grammi, migliore parmigiano;
- Spezie per pesci, pepe, sale;
- Olio vegetale, raffinato.
Cucinando:
Filetto di pesce tagliato in piccoli pezzi come pepite ordinarie, sale. Lasciare e mentre cucina un botto. Le cipolle spurgono, macinare un frullatore, grattugiare il formaggio su una grattugia poco profonda, per intervenire i prodotti rimanenti: uovo, maionese, 2 cucchiai. Cucchiai di farina, spezie e formaggio.
Quando il filetto è un po '"riposo" nella miscela di farina d'uovo, è necessario riscaldare la padella e scivolare rapidamente da due lati. È importante non ricordare il prodotto. La cucina del pesce richiede meno tempo di, ad esempio, cavolo. È necessario preservare la morbidezza e la succursità del pesce, mentre macinando una deliziosa crosta croccante.
Formaggio solido arrostito
Snack insolito per la compagnia giovanile e per tutti gli amanti del formaggio. Puoi scegliere il prodotto sorgente per quanto riguarda le tue preferenze: formaggio con additivi, classici o suluguni. Un formaggio solido con noci è presa nella ricetta sottostante.
Ingredienti:
- Formaggio solido o sulatori - 400 g;
- Uovo - 3 pezzi;
- latte - 50 ml;
- Farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- Sale, spezie.
Pannello:
- cracker o cornflakes schiacciati, puoi dolcezza;
- Olio vegetale, raffinato.
Cucinando:
Per la bellezza dell'alimentazione e della comodità, ogni pezzo di formaggio può essere spinto su uno scheletro in legno, da immergere nell'impasto e così friggere fino alla prontezza.
Prima di tutto, è necessario fare una chiarezza: mescolare la farina, le uova montate, latte, latte, sale, spezie. Pane (fiocchi frizzanti o schiacciati) versano in un piatto profondo. Ogni pezzo di formaggio, pre-rotolato allo scheletro per omettere nel galoppo finito e friggere in anticipo olio di girasole riscaldato. Questo può essere fatto in una casseruola, friggitrice o solo in una padella. Friggere non più di 2 minuti.
Il formaggio pronto può essere messo su un tovagliolo di carta per dare un colpo di grasso, o sulla griglia.
Banana fritta in cereali di cocco
È un dessert molto gustoso e insolito per il tavolo festivo: servire le banane fritte possono con gelato al cioccolato o sigillo classico!
Ingredienti:
- banane - 2-3 pezzi;
- farina - 2-3 cucchiai, a seconda della densità desiderata;
- Chip di cocco - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- Uovo - 1 pz;
- Sugar - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- latte - 50 ml;
- Procace - pizzico;
- Il sale è un piccolo pizzico per migliorare il gusto.
Per prima cosa devi cucinare la macchina. Mescolare uovo, zucchero, patatine fritte, farina, aggiungere una teglia in polvere e latte, assicurarsi di controllare lo spessore - la miscela dovrebbe essere sulla coerenza come panna acida grassa, non diffusione. Se si è rivelato essere liquido, quindi aggiungere la farina. Le banane pulite e tagliate in tazza da 2 cm di spessore.
Banane finite per immergere nella chiarezza e friggere in una padella pre-riscaldata. È necessario monitorare che la punizione non brucia, tempo di cottura - 2-3 minuti. Questo piatto, a differenza del precedente, è meglio cucinare, immergendo pienamente le banane nell'olio caldo.
Gamberi e ananas in formaggio
Piatto veramente reale. È assortito dagli ananas fritti in un castello e gamberetti non lascerà nessuno indifferente nella vigilia del nuovo anno!
Ingredienti:
- Gamberetti (meglio reale, grande);
- Anelli a fette ananas;
- panna acida - 100 grammi;
- Uovo - 4 pezzi.;
- amido (preferibilmente mais, ma patata) - 120 grammi;
- sale.
Cucinando:
Gamberetti bollire in acqua salata 1 minuto, pulito, postpono fresco. Preparare CLAR: panna acida, uova, 60 grammi di amido, sale agitando accuratamente, rompendo grumi. CLAR dovrebbe rivelarsi sufficientemente denso come panna acida. Aspetta 10 minuti per amido nabuch.
Riscaldare la friggitrice, la padella o la casseruola con il burro.
Avere gamberetti raffreddati per immergere prima in amido, quindi rapidamente in pungente e friggere in olio bollente 1-2 minuti. Fallo solo con pezzi di ananas.
Gamberetti con ananas - la combinazione perfetta. Sul piatto per servire questo: mettere un anello da ananas nella pastella, e gamberetti alla griglia in esso, sul lato decorano splendidamente la salsa.
Qui è solo una piccola lista di piatti originali dal battitore, ognuno di essi può essere adattato ai tuoi gusti, aggiungere ingredienti aggiuntivi: sempre al posto verranno i dadi tritati, i fiocchi di pomodoro, i verdi essiccati.
Articolo 5 Piatti interessanti a Klyar alla tabella del nuovo anno entro l'anno del toro è stato pubblicato sul sito web itsfood.ru.
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