Kupikia sahani za awali katika kanisa la meza ya Mwaka Mpya itachukua muda kidogo, na wageni watafurahia sahani isiyo ya kawaida. Kwa wale wanao wasiwasi juu ya takwimu, unaweza kutoa kuchukua faida ya maelekezo, kuwaandaa katika tanuri kwenye karatasi isiyo ya fimbo.
Cauliflower katika nafaka ya bia na jibini.
Safi hii ya sherehe itapenda ishara ya mwaka ujao - ng'ombe, kwa sababu imeandaliwa kutoka kwa cauliflower tamu!
Viungo:
- 600 g ya inflorescences cauliflower (waliohifadhiwa);
- Mayai 2;
- Vijiko 4 vya unga;
- 70-100 gramu ya jibini, parmesan bora;
- Bia - 100 ml;
- Sanaa mbili. vijiko vya mafuta ya alizeti;
- Msimu - pilipili, paprika, chumvi;
- Mafuta ya mboga, iliyosafishwa.
Kupikia:
Kabichi ya rangi ili kuondokana na inflorescences (matawi), kuwaacha katika maji ya chumvi ya chumvi, chemsha dakika 8 mpaka itapunguza, lakini usiruhusu digestion.
Fanya faini jibini kwenye grater. Kuongeza mayai ya mafuta ya alizeti, kupiga na kuongeza bia. Kuchochea, chagua unga, mgawanyie uvimbe wote. Basi tu kuongeza jibini iliyopikwa. Clar lazima iwe kidogo ya sour cream. Barcode ya hivi karibuni ni kuongeza viungo favorite.
Preheat sufuria ya kukata au, ikiwa kuna fryer maalum, kuzama kila kipande cha cauliflower ndani ya unga, lazima kutetemeka kioevu cha ziada, na kaanga mpaka utayari.
Fillet ya samaki katika upinde na jibini.
Unaweza kuongeza alama nzuri kwa sahani ya classic - jibini yenye harufu nzuri ya Parmesan.
Orodha ya viungo:
- Samaki (fillet) - 500 g, yoyote, lakini si bony (bora nyekundu kwa meza ya sherehe);
- Vitunguu vitunguu - 1 pc.;
- Unga - 2 tbsp. vijiko;
- Yai 1;
- Mayonnaise - 2-3 tbsp. vijiko;
- Jibini - gramu 50, parmesan bora;
- Viungo kwa samaki, pilipili, chumvi;
- Mafuta ya mboga, iliyosafishwa.
Kupikia:
Fillet ya samaki hukatwa vipande vidogo kama nuggets za kawaida, chumvi. Acha na wakati wa kupika bang. Vipu vya vitunguu, kusaga blender, grate jibini kwenye grater isiyojulikana, kuingilia kati bidhaa zilizobaki: yai, mayonnaise, 2 tbsp. Vijiko vya unga, viungo na jibini.
Wakati fillet ni kidogo "kupumzika" katika mchanganyiko wa yai-unga, unahitaji joto la sufuria na haraka kaanga kutoka pande mbili. Ni muhimu si kukumbuka bidhaa. Samaki ya kupikia huchukua muda mdogo kuliko, kwa mfano, kabichi. Ni muhimu kuhifadhi upole na juiciness ya samaki, wakati wa kusaga crispy crispy crispy.
Cheese imara
Snack isiyo ya kawaida kwa kampuni ya vijana na kwa wapenzi wote wa jibini. Unaweza kuchagua bidhaa ya chanzo kuhusiana na mapendekezo yako: Jibini na vidonge, classic au suluguni. Jibini imara na walnuts huchukuliwa katika mapishi hapa chini.
Viungo:
- Jibini imara au suluguni - 400 g;
- Yai - vipande 3;
- Maziwa - 50 ml;
- Unga - 2 tbsp. vijiko;
- Chumvi, viungo.
Kuzingatia:
- crackers au cornflakes crushed, unaweza tamu;
- Mafuta ya mboga, iliyosafishwa.
Kupikia:
Kwa uzuri wa kulisha na urahisi, kila kipande cha jibini kinaweza kuendeshwa kwenye mifupa ya mbao, kuzama katika unga na kaanga mpaka utayari.
Kwanza kabisa, ni muhimu kufanya ufafanuzi: kuchanganya unga, mayai yaliyopigwa, maziwa, chumvi, viungo. Mkate (crumbling au flakes iliyoharibiwa) Mimina ndani ya sahani ya kina. Kila kipande cha jibini, kabla ya kuvikwa kwenye mifupa ili kuacha katika mfereji wa kumaliza na kaanga mapema mafuta ya alizeti ya joto. Hii inaweza kufanyika katika sufuria, fryer au tu katika sufuria ya kukata. Fry si zaidi ya dakika 2.
Jibini tayari inaweza kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kutoa kiharusi cha mafuta, au kwenye gridi ya taifa.
Banana kukaanga katika nafaka za nazi.
Ni dessert ya kitamu na isiyo ya kawaida kwa meza ya sherehe: hutumikia ndizi hizo za kukaanga zinaweza na chocolate ice cream au muhuri wa classic!
Viungo:
- ndizi - vipande 2-3;
- unga - vijiko 2-3, kulingana na wiani uliotaka;
- Chips ya nazi - 1 tbsp. kijiko;
- Yai - 1 pc.;
- Sukari - 1 tbsp. kijiko;
- Maziwa - 50 ml;
- Busty - pinch;
- Chumvi ni pinch ndogo ili kuongeza ladha.
Kwanza unahitaji kupika gari. Changanya yai, sukari, chips, unga, kuongeza poda ya kuoka na maziwa, hakikisha uangalie unene - mchanganyiko unapaswa kuwa na msimamo kama cream ya mafuta ya mafuta, si kuenea. Ikiwa ingekuwa kioevu, kisha kuongeza unga. Ndizi safi na kukata mug 2 cm nene.
Kukamilisha ndizi za kuzamisha kwa uwazi na kaanga kwenye sufuria ya kabla ya joto. Ni muhimu kufuatilia kwamba adhabu haina kuchoma, kupikia muda - dakika 2-3. Sahani hii, tofauti na uliopita, ni bora kupika, kukuza kikamilifu ndizi katika mafuta ya moto.
Shrimps na mananasi katika jibini.
Dish kweli ya kifalme. Imewekwa kutoka kwa mananasi iliyokaanga katika caster na shrimp haitakuacha mtu yeyote asiye na furaha katika Hawa ya Mwaka Mpya!
Viungo:
- Shrimps (bora ya kifalme, kubwa);
- Pineapple - pete zilizokatwa;
- cream ya sour - gramu 100;
- Yai - 4 pcs.;
- wanga (ikiwezekana mahindi, lakini viazi) - gramu 120;
- chumvi.
Kupikia:
Shrimps chemsha katika maji ya chumvi 1 dakika, safi, ornpone baridi. Kuandaa Clar: sour cream, mayai, gramu 60 za wanga, chumvi vizuri kuchochea, kuvunja uvimbe. Clar inapaswa kugeuka kuwa na kutosha kama cream ya sour. Kusubiri dakika 10 kwa wanga nabuch.
Joto fryer, sufuria ya kukata au sufuria na siagi.
Baada ya kunyooza shrimps kwanza kwa wanga, basi haraka kwa pungent na kaanga katika mafuta ya kuchemsha 1-2 dakika. Tu kufanya hivyo na vipande vya mananasi.
Shrimps na mananasi - mchanganyiko kamili. Kwenye sahani ya kutumikia hii: Weka pete kutoka kwa mananasi katika batter, na shrimps grilled ndani yake, upande wa uzuri kupamba mchuzi.
Hapa ni orodha ndogo ya sahani za awali kutoka kwa beater, kila mmoja anaweza kubadilishwa na ladha yako, kuongeza viungo vya ziada: daima mahali pa kutakuwa na karanga zilizokatwa, flakes ya nyanya, wiki zilizokaushwa.
Kifungu cha 5 Chakula cha kuvutia katika Klyar hadi meza ya Mwaka Mpya na mwaka wa Bull ilichapishwa kwenye tovuti yaffood.ru.
Ikiwa ungependa makala, angalia, tafadhali. Jisajili kwenye kituo chetu ili usipote machapisho mapya.