پخت و پز غذاهای اصلی در یک کلیسا برای جدول سال نو، زمان بسیار کمی طول خواهد کشید، و مهمانان غذاهای غیر معمول را قدردانی خواهند کرد. برای کسانی که در مورد این رقم نگران هستند، می توانید پیشنهاد دهید که از دستور العمل ها استفاده کنید، آنها را در اجاق گاز در یک ورق غیر چوب آماده کنید.
گل کلم در دانه آبجو با پنیر
این ظرف جشنواره نماد سال آینده - گاو را دوست دارد، زیرا از گل کلم شیرین آماده شده است!
عناصر:
- 600 گرم گل آذین گل کلم (یخ زده)؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 4 قاشق غذاخوری آرد؛
- 70-100 گرم پنیر، بهتر parmesan؛
- آبجو - 100 میلی لیتر؛
- دو هنر قاشق روغن آفتابگردان؛
- ادویه جات ترشی جات، فلفل، پاپریکا، نمک؛
- روغن نباتی، تصفیه شده.
پخت و پز:
کلم رنگ برای جدا شدن در گل آذین (شاخه ها)، آنها را به آب جوش شور، جوشانده، 8 دقیقه تا زمانی که آن را نرم می کند، جوشانده شود، اما هضم را اجازه نمی دهد.
پنیر را به صورت ریز ریز کنید. اضافه کردن به تخم مرغ روغن آفتابگردان، ضرب و شتم و اضافه کردن آبجو. تکان دادن، پور آرد، تقسیم تمام توده ها. فقط سپس پنیر پخته شده را اضافه کنید. کلاسیک باید کمی خامه ترش باشد. آخرین بارکد اضافه کردن ادویه های مورد علاقه است.
پودر پخت و پز را پیش گرم کنید یا اگر یک فریزر خاص وجود داشته باشد، هر قطعه گل کلم را به خمیر غوطه ور کنید، لزوما مایع اضافی را تکان دهید و تا آمادگی خود را سرخ کنید.
فیله ماهی در کمان با پنیر
شما می توانید یک برجسته نفیس را به ظرف کلاسیک اضافه کنید - پنیر معطر Parmesan.
فهرست مواد تشکیل دهنده:
- ماهی (فیله) - 500 گرم، هر، اما نه استخوانی (قرمز بهتر برای جدول جشن)؛
- پیاز پیاز - 1 کامپیوتر.؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- 1 تخم مرغ؛
- سس مایونز - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- پنیر - 50 گرم، parmesan بهتر؛
- ادویه جات ترشی جات برای ماهی، فلفل، نمک؛
- روغن نباتی، تصفیه شده.
پخت و پز:
فیله ماهی به قطعات کوچک به عنوان قطعات معمولی، نمک بریزید. ترک و در حالی که پخت و پز یک انفجار. پیاز، مخلوط کن، مخلوط کن، پنیر را بر روی یک دانه کم عمق قرار دهید تا محصولات باقی مانده را مداخله کنید: تخم مرغ، سس مایونز، 2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد، ادویه جات ترشی جات و پنیر.
هنگامی که فیله کمی "استراحت" در مخلوط تخم مرغ آرد است، شما باید ظرف پخت را گرم کنید و به سرعت از دو طرف سرخ کنید. مهم نیست محصول را به یاد داشته باشید. ماهی پخت و پز طول می کشد زمان کمتری از، به عنوان مثال، کلم. لازم است که نرمی و آزار و اذیت ماهی را حفظ کنید، در حالی که پوسته ی خوشمزه ای را خرد می کند.
پنیر جامد بو داده
میان وعده های غیر معمول برای شرکت جوانان و برای همه دوستداران پنیر. شما می توانید محصول منبع را با توجه به ترجیحات خود انتخاب کنید: پنیر با مواد افزودنی، کلاسیک یا Suluguni. یک پنیر جامد با گردو در دستورالعمل زیر گرفته شده است.
عناصر:
- پنیر جامد یا Suluguni - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
پانسیون:
- کراکر یا ذرت خرد شده، شما می توانید شیرین؛
- روغن نباتی، تصفیه شده.
پخت و پز:
برای زیبایی تغذیه و راحتی، هر قطعه پنیر را می توان بر روی یک اسکلت چوبی هدایت کرد، تا خمیر را در خمیر بشویید و تا زمانی که آمادگی داشته باشید.
اول از همه، لازم است یک وضوح را ایجاد کنید: مخلوط آرد، تخم مرغ شلاق، شیر، نمک، ادویه جات ترشی جات. نان (فرو ریختن یا فلک خرد شده) به یک صفحه عمیق بریزید. هر قطعه پنیر، قبل از نورد به اسکلت برای حذف در Canter به پایان رسید و سرخ شده در پیش گرم روغن آفتابگردان گرم شده است. این را می توان در یک کاسه، فریزر یا فقط در یک ظرف پخت انجام داد. بیش از 2 دقیقه طول بکشد.
پنیر آماده را می توان روی یک حوله کاغذی قرار داد تا سکته مغزی چربی یا بر روی شبکه را به دست آورد.
موز در دانه های نارگیل سرخ شده است
این یک دسر بسیار خوشمزه و غیر معمول برای میز جشن است: خدمت به چنین موز سرخ شده می تواند با بستنی شکلات یا مهر و موم کلاسیک!
عناصر:
- موز - 2-3 قطعه؛
- آرد - 2-3 قاشق، بسته به تراکم مورد نظر؛
- چیپس نارگیل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- بیدمشک - خرج کردن؛
- نمک یک خرج کوچک برای افزایش طعم است.
ابتدا باید ماشین را طبخ کنید. مخلوط کردن تخم مرغ، شکر، چیپس، آرد، پودر پخت و شیر را اضافه کنید، مطمئن شوید که ضخامت را بررسی کنید - مخلوط باید بر روی سازگاری به عنوان کرم خرد شده چرب، گسترش نیافته باشد. اگر معلوم شود مایع است، سپس آرد را اضافه کنید. موز تمیز و برش به کوزه 2 سانتی متر ضخامت.
موز به پایان رسید در وضوح در وضوح و سرخ شدن در یک تابه قبل از گرم شدن. لازم است نظارت بر این که مجازات را نمی سوزاند، زمان پخت و پز - 2-3 دقیقه. این ظرف، بر خلاف قبلی، بهتر است طبخ، موز به طور کامل غوطه ور شود.
میگو و آناناس در پنیر
ظرف واقعا سلطنتی این از طریق آناناس که در یک کاستور سرخ شده است، متناسب است و میگو هر کسی را بی تفاوت در شب سال نو را ترک نخواهد کرد!
عناصر:
- میگو (بهتر سلطنتی، بزرگ)؛
- آناناس - حلقه های برش خورده؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد.؛
- نشاسته (ترجیحا ذرت، اما سیب زمینی) - 120 گرم؛
- نمک.
پخت و پز:
میگو ها در آب شور 1 دقیقه، تمیز، به تعویق انداختن خنک می شوند. آماده سازی کلاسیک: خامه ترش، تخم مرغ، 60 گرم نشاسته، نمک به طور کامل تکان دهنده، توده های شکستن. کلاسیک باید به اندازه خامه ترش باشد. صبر کنید 10 دقیقه به نشاسته نشین.
گرما را گرم کن، پودر سرخ یا پز با کره.
داشتن میگو های خنک کننده برای اولین بار در نشاسته خیس می شود، سپس به سرعت در روغن جوش و سرخ شده در روغن جوش 1-2 دقیقه. فقط آن را با قطعات آناناس انجام دهید.
میگو با آناناس - ترکیب کامل. بر روی صفحه برای خدمت به این: یک حلقه از آناناس در خمیر قرار دهید، و میگو های کبابی به آن، در کنار به زیبایی تزئین سس.
در اینجا فقط یک لیست کوچک از ظروف اصلی از beater است، هر یک از آنها را می توان به سلیقه خود را اقتباس کرد، اضافه کردن مواد اضافی: همیشه به جایی که آجیل خرد شده، پوسته گوجه فرنگی، سبزی خشک خواهد شد.
ماده 5 ظروف جالب در Klyar به جدول سال نو توسط سال گاو در وب سایت IssFood.ru منتشر شد.
اگر مقاله را دوست دارید، لطفا، لطفا. مشترک شدن در کانال ما به طوری که از دست دادن نشریات جدید نیست.