Nấu bát đĩa gốc trong một nhà thờ cho bàn mới sẽ mất khá nhiều thời gian và khách sẽ đánh giá cao các món ăn bất thường. Đối với những người lo lắng về con số, bạn có thể cung cấp để tận dụng các công thức nấu ăn, chuẩn bị chúng trong lò nướng trên một tờ giấy không dính.
Súp lơ trong hạt bia với phô mai
Món ăn lễ hội này sẽ thích biểu tượng của năm sắp tới - Bull, vì nó được chuẩn bị từ súp lơ ngọt ngào!
Thành phần:
- 600 g hoa hồng ngoại súp lơ (đông lạnh);
- 2 quả trứng;
- 4 muỗng canh bột;
- 70-100 gram phô mai, parmesan tốt hơn;
- Bia - 100 ml;
- Hai nghệ thuật. thìa của dầu hướng dương;
- Gia vị - ớt, ớt bột, muối;
- Dầu thực vật, tinh chế.
Nấu nướng:
Bắp cải màu để tháo rời các hoa hồng ngoại (cành cây), bỏ rơi chúng thành nước sôi muối, đun sôi 8 phút cho đến khi nó mềm, nhưng không cho phép tiêu hóa.
Grat tinh dầu phô mai trên vắt. Thêm vào trứng hoa hướng dương, đánh và thêm bia. Khuấy, đổ bột, chia tất cả các cục. Chỉ sau đó thêm phô mai nấu chín. CLAL nên là kem hơi chua. Mã vạch mới nhất đang bổ sung các gia vị yêu thích.
Làm nóng trước chảo rán hoặc, nếu có nồi chiên đặc biệt, ngâm mọi mảnh súp lơ vào bột, nhất thiết phải lắc chất lỏng thêm và chiên cho đến khi sẵn sàng.
Fillet cá trong một cung có phô mai
Bạn có thể thêm một điểm nhấn tinh tế cho món ăn cổ điển - phô mai thơm của Parmesan.
Danh sách các thành phần:
- Cá (phi lê) - 500 g, bất kỳ, nhưng không phải xương (màu đỏ tốt hơn cho bàn lễ hội);
- Hành tây hành tây - 1 pc .;
- Bột - 2 muỗng canh. thìa;
- 1 quả trứng;
- mayonnaise - 2-3 muỗng canh. thìa;
- Pho mát - 50 gram, Parmesan tốt hơn;
- Gia vị cho cá, hạt tiêu, muối;
- Dầu thực vật, tinh chế.
Nấu nướng:
Phi lê cá cắt thành miếng nhỏ như cốm thông thường, muối. Rời đi và trong khi nấu một tiếng nổ. Các hành tây thanh trừng, xay một máy xay, lưới phô mai trên một vắt cạn, can thiệp vào các sản phẩm còn lại: trứng, mayonnaise, 2 muỗng canh. Thìa bột, gia vị và phô mai.
Khi fillet là một chút "phần còn lại" trong hỗn hợp bột trứng, bạn cần làm nóng chảo rán và nhanh chóng chiên từ hai phía. Điều quan trọng là không nhớ sản phẩm. Cá nấu mất ít thời gian hơn, ví dụ, bắp cải. Nó là cần thiết để giữ gìn sự mềm mại và độ sâu chậu của cá, trong khi nghiền một lớp vỏ giòn ngon.
Phô mai rang rắn
Snack bất thường cho công ty thanh niên và cho tất cả những người yêu thích phô mai. Bạn có thể chọn sản phẩm nguồn liên quan đến sở thích của bạn: phô mai với các chất phụ gia, cổ điển hoặc suluguni. Một pho mát rắn với quả óc chó được thực hiện trong công thức dưới đây.
Thành phần:
- Phô mai rắn hoặc sunuguni - 400 g;
- Trứng - 3 miếng;
- Sữa - 50 ml;
- Bột - 2 muỗng canh. thìa;
- Muối, gia vị.
PANING:
- Bánh quy giòn hoặc bột ngô nghiền, bạn có thể ngọt ngào;
- Dầu thực vật, tinh chế.
Nấu nướng:
Đối với vẻ đẹp của ăn và thuận tiện, mỗi miếng phô mai có thể được lái lên một bộ xương bằng gỗ, để nhúng vào bột và chiên cho đến khi sẵn sàng.
Trước hết, cần phải làm rõ: Trộn bột, trứng quất, sữa, muối, gia vị. Bánh mì (vụn hoặc nghiền nát) đổ vào một cái đĩa sâu. Mỗi miếng phô mai, được cuộn sẵn với bộ xương để bỏ qua trong Canter đã hoàn thành và chiên trước dầu hướng dương nóng bỏng. Điều này có thể được thực hiện trong một cái chảo, nồi chiên hoặc chỉ trong chảo rán. Chiên không quá 2 phút.
Cheese sẵn sàng có thể được đặt trên một chiếc khăn giấy để gây khó khăn, hoặc trên lưới.
Chuối chiên trong hạt dừa
Đó là một món tráng miệng rất ngon và bất thường cho bàn lễ hội: phục vụ chuối chiên như vậy có thể với kem sô cô la hoặc con dấu cổ điển!
Thành phần:
- chuối - 2-3 miếng;
- Bột - 2-3 thìa, tùy thuộc vào mật độ mong muốn;
- Chips dừa - 1 muỗng canh. thìa;
- Trứng - 1 pc .;
- Đường - 1 muỗng canh. thìa;
- Sữa - 50 ml;
- Busty - pinch;
- Muối là một vúm nhỏ để tăng cường hương vị.
Đầu tiên bạn cần nấu xe. Trộn trứng, đường, khoai tây chiên, bột mì, thêm một loại bột nướng và sữa, hãy chắc chắn kiểm tra độ dày - hỗn hợp nên về tính nhất quán như kem chua béo, không lây lan. Nếu hóa ra là chất lỏng, thì thêm bột. Chuối sạch và cắt thành cốc dày 2 cm.
Chuối đã hoàn thành để nhúng vào sự rõ ràng và chiên tại một chảo được làm ấm trước. Nó là cần thiết để theo dõi rằng hình phạt không cháy, thời gian nấu - 2-3 phút. Món ăn này, không giống như trước đó, tốt hơn là nấu ăn, chuối chìm đầy đủ trong dầu nóng.
Tôm và dứa trong phô mai
Món ăn thực sự hoàng gia. Nó được các loại từ dứa được chiên trong một caster và tôm sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ trong đêm giao thừa!
Thành phần:
- tôm (tốt hơn hoàng gia, lớn);
- Dứa - nhẫn thái lát;
- Kem chua - 100 gram;
- Trứng - 4 chiếc .;
- tinh bột (tốt nhất là ngô, nhưng khoai tây) - 120 gram;
- Muối.
Nấu nướng:
Tôm sôi trong nước muối 1 phút, sạch sẽ, hoãn mát. Chuẩn bị Clar: Kem chua, trứng, 60 gram tinh bột, muối một cách kỹ lưỡng, phá vỡ cục. Clar nên hóa ra đủ dày như kem chua. Đợi 10 phút để tinh bột Nabuch.
Đun nóng nồi chiên, chảo rán hoặc xoong bằng bơ.
Có tôm nguội để ngâm đầu tiên trong tinh bột, sau đó nhanh chóng trong tiếng cay nồng và chiên trong dầu sôi 1-2 phút. Chỉ cần làm điều đó với những mảnh dứa.
Tôm với dứa - sự kết hợp hoàn hảo. Trên đĩa để phục vụ điều này: đặt một chiếc nhẫn từ dứa vào bột, và tôm nướng vào nó, ở bên cạnh đẹp trang trí nước sốt.
Đây chỉ là một danh sách nhỏ các món ăn ban đầu từ Beater, mỗi món ăn có thể được điều chỉnh theo sở thích của bạn, thêm các thành phần bổ sung: luôn đến nơi sẽ có các loại hạt xắt nhỏ, mảnh cà chua, rau xanh khô.
Điều 5 Món ăn thú vị ở Klyar đến bàn năm mới vào năm Bull được xuất bản trên trang web ItsFood.RU.
Nếu bạn thích bài viết, hãy kiểm tra như, xin vui lòng. Theo dõi kênh của chúng tôi để không bỏ lỡ các ấn phẩm mới.