Жаңы жылдык таблицада чиркөөдөгү түпнуска идиштерди бышыруу бир аз убакытты талап кылат, коноктор адаттан тыш тамактарды баалай алышат. Фигураны ойлоп тынчсыздангандар үчүн сиз рецепттерден пайдаланууну сунуштай аласыз, аларды мешке таяк эмес баракка даярдай аласыз.
Сыр менен сырдын бүргөнүн капуста
Бул майрамдык тамак алдыдагы жылдын символуна окшош, анткени ал таттуу капустадан даярдалат!
Ингредиенттер:
- 600 г капуста инфляциялоо (тоңдурулган);
- 2 жумуртка;
- 4 аш кашык ун;
- 70-100 грамм быштак, жакшы Пармезан;
- Сыра - 100 мл;
- Эки искусство. Күн карама майынын кашыгы;
- Тозоктор - калемпир, паприка, туз;
- Өсүмдүк майы, такталган.
Тамак-аш:
Түстүү капуста (бутактарга) бөлүп-жаруу үчүн, туздалган кайналуучу сууга бөлүнүп, 8 мүнөттөй болуп, ал сиңиргенге чейин, бирок сиңирүүгө жол бербейт.
Ырчыга быштакты майдалаңыз. Жумуртка күн карама майына кошуңуз, сабап, сыра кошуңуз. Ийилген, уну куюп, бардык катмарларды бөлүңүз. Андан кийин гана бышырылган сыр кошуңуз. Clar бир аз кычкыл болуш керек. Акыркы штрих-код - сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуп жатат.
Куурулган табаны алдын-ала билип койсоңуз, анда атайын фрир бар болсо, ар бир капуста ар бир бөлүгүн камырга салып, кошумча суюктукту титиреп, даярдыкка чейин куурап туруңуз.
Быштак менен жаа балык филеси
Классикалык идишке эң сонун көрүнүштү кошсоңуз болот - Пармезан жыпар жытынын сыры.
Ингредиенттердин тизмеси:
- Балык (филлет) - 500 г, каалаган, бирок бөгөттөө (майрамдык таблица үчүн жакшы кызыл);
- Пияз пияз - 1 даана;
- Ун - 2 аш кашык. кашык;
- 1 жумуртка;
- Майонез - 2-3 кбсп. кашык;
- Сыр - 50 грамм, жакшыраак пармезан;
- Балык, калемпир, туз үчүн жыпар жыттуу заттар;
- Өсүмдүк майы, такталган.
Тамак-аш:
Балык филеси кичинекей бөлүктөргө, кадимки нагеттер, туз. Банн бышырып жатканда кетип калып жатканда. Пиязды тазалоо, блендерди тартыңыз, сырды тайыз сандарга тартыңыз, калган өнүмдөргө кийлигишүү үчүн, бленерлерди тырыштырып коюңуз: жумуртка, майонез, 2 аш кашык. Ун, жыпар жыттуу заттар жана сыр.
Жумуртка-ун аралашмасында филе бир аз "эс алуу", сиз куурулган табаны жылытып, тез эле эки тараптан тез эле кууруу керек. Продукцияны эстөө маанилүү. Мисалы, капуста бышыруучу балык аз убакыт талап кылынат. Таттуу кытырак кабыгын майдалап жатканда балыктардын жумшактыгын жана тартипти сактап калуу керек.
Куурулган катуу сыр
Жаштар компаниясынын адаттан тыш шишиктери жана бардык сыр сүйүүчүлөр үчүн. Сиз өз каалооңузга байланыштуу булак өнүмдү тандай аласыз: быштак, быштак, классикалык же сулугуни менен. Жаңгактары бар катуу сыр. Төмөндө рецептке алынат.
Ингредиенттер:
- Катуу же Сулугуни сыр - 400 г;
- Жумуртка - 3 даана;
- Сүт - 50 мл;
- Ун - 2 аш кашык. кашык;
- Туз, татымалдар.
Панинг:
- Crackers же Crushed жүгөрү, сиз таттуу болушу мүмкүн;
- Өсүмдүк майы, такталган.
Тамак-аш:
Тамактануунун сулуулугу жана ыңгайлуулугу үчүн, быштактын ар бир бөлүгү жыгач скелеттикке, камырга малып, малып, даярдыкка чейин жыгылып кетиши мүмкүн.
Биринчиден, бул ачык-айкын болушу керек: унду аралаштырып, жумуртка, сүт, туз, жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз. Нан (кулап түшкөн же бузулган кабык) терең табакка куюп. Скелетке чейинки ар бир быштак, скелетке чейинки аралыкты таштоо үчүн алдын-ала тоголотуп, алдын-ала жылытылган күн карама майы. Муну идиште, фрир же көмөч казанга жасаса болот. 2 мүнөттөн ашык эмес.
Даяр быштак сүлгү сүлгүн сүлгүгө, майлуулукту же торго салып берүү үчүн кагаз сүлгүнө кийсе болот.
Банан кокос бүртүкчөлөрүнө куурулган
Майрамдык таблицага өтө даамдуу жана адаттан тыш десерт: мындай куурулган бананга кызмат кылуу шоколад балмуздак же классикалык мөөр менен кызмат кыла алат!
Ингредиенттер:
- банан - 2-3 тыйын;
- Ун - каалаган тыгыздыгына жараша 2-3 кашык;
- Coconut чиптери - 1 аш кашык. кашык;
- Жумуртка - 1 да .;
- Шекер - 1 аш кашык. кашык;
- Сүт - 50 мл;
- Busty - чымчым;
- Туз - бул даамдын даамын жогорулатуу үчүн кичинекей чымчык.
Адегенде унааны бышырыш керек. Жумуртка, шекерди, чиптерди аралаштырып, бышыруучу порошок жана сүт кошуп, калыңдыгын текшерип, алыстыкта, майдалыктар, майлуу сылыгып, жайылып кетпеши керек. Эгер ал суюктук болуп калсаңыз, андан кийин ун кошуңуз. Бананы тазалап, 2 см калыңдыгы 2 см.
Банан айыгып, алдын-ала жылылган табага кууруу үчүн банан банан банка букадалды баштады. Жаза убактысы, тамак бышыруучу убакыт - 2-3 мүнөткө созулгандыгын көзөмөлдөө керек. Мурункудан айырмаланып, бул идишке караганда, ысык майда бананга чумкутуу жакшы.
Быштакдагы креветкалар жана ананас
Идиш чындыгында падышалык. Куурулган жана креветкада куурулган ананас менен куурулган ананас менен креветка Жаңы жыл алдында кайдыгер болбой калат деп эч кимди таштабайт!
Ингредиенттер:
- креветкалар (жакшыраак падышалык, чоң);
- Ананас - кесилген шакектер;
- Сылма - 100 грамм;
- Жумуртка - 4 даана;
- крахмал (жакта жүгөрү, бирок картошка) - 120 грамм;
- Туз.
Тамак-аш:
Креветкалар туздалган сууда 1 мүнөт, таза, кийинкиге калтыруу. Кларын даярдаңыз: кыдыруу, жумуртка, 60 грамм крахмал, туз кылдаттык менен аралашып, кесүү. Кларып, каймак сыяктуу коюуга чыкты. 10 мүнөт крахмчанга чейин күтө туруңуз.
Фрайтти жылытып, көмөч казанга же идишке май менен кууруу.
Адегенде крахмалда, андан кийин крахмалда сылап, анча-мынча кайналгандан кийин, кайнак майы 1-2 мүнөттө куурап калууда. Аны ананас бөлүктөрү менен жаса.
Ананас менен креветкалар - кемчиликсиз айкалыштыруу. Буга кызмат кылуу үчүн плитанын үстүндө: ананастан нын менен шакек салып, анын ичине бышырылган креветкалар союкту кооздоп койгула.
Бул жерде урган жеринен жасалган тамактын кичинекей тизмеси, алардын ар бири өзүңүздүн даамыңызга ылайыкташтырылып, кошумча ингредиенттерди кошсо болот: ар дайым майдаланган жаңгактар, помидордун кабыгы, кургатылган чөптөрдү орнотулат.
5-берене. Буканын жылына карата буканын жылына карата кызыктуу идиштер Вебсайтта heanto.ru сайтында жарыяланган.
Эгер макала сизге жагат, сураныч, текшериңиз. Жаңы басылмаларды өткөрүп жибербөө үчүн, биздин каналга жазылыңыз.