Cuinar plats originals en una església per a la taula d'Any Nou tindrà una mica de temps, i els hostes apreciaran els plats inusuals. Per a aquells que es preocupen per la figura, es pot oferir per aprofitar les receptes, preparar-les al forn en un full antiadherent.
Coliflor en gra de cervesa amb formatge
Aquest plat festiu li agradarà el símbol de l'any següent: toro, perquè està preparat a la coliflor dolça!
Ingredients:
- 600 g d'inflorescències de coliflor (congelades);
- 2 ous;
- 4 cullerades de farina;
- 70-100 grams de formatge, millor parmesà;
- Cervesa - 100 ml;
- Dos art. culleres d'oli de gira-sol;
- Condiments: pebre, pebre vermell, sal;
- Oli vegetal, refinat.
Cuina:
Color Col per desmuntar-les en inflorescències (branques), ometre'ls en aigua bullint salada, bullir 8 minuts fins que es suavitza, però no permeti la digestió.
Reixa finament el formatge al ratllador. Afegiu a l'oli de gira-sol, batre i afegir cervesa. Remenant, aboqueu la farina, dividiu tots els grumolls. Afegiu només el formatge cuit. Clar hauria de ser una crema amarga. L'últim codi de barres afegeix espècies preferides.
Torneu a escalfar la paella o, si hi ha una fregida especial, submergeix cada peça de coliflor a la massa, sacsejant necessàriament el líquid addicional i fregiu fins a la preparació.
Filet de peix en arcs amb formatge
Podeu afegir un ressaltat exquisit al plat clàssic: el formatge fragant de parmesà.
Llista d'ingredients:
- Peix (filet) - 500 g, qualsevol, però no ossi (millor vermell per a la taula festiva);
- Onion Onion - 1 PC.;
- Farina - 2 cullerades. culleres;
- 1 ou;
- maionesa - 2-3 cullerades. culleres;
- Formatge - 50 grams, millor parmesà;
- Espècies per a peixos, pebre, sal;
- Oli vegetal, refinat.
Cuina:
Filet de peix tallat en trossos petits com a nuggets ordinaris, sal. Sortir i cuinar una explosió. La purga de les cebes, moldre una batedora, reixa el formatge en un ratllador poc profund, per intervenir els productes restants: ou, maionesa, 2 cdas. Culleres de farina, espècies i formatges.
Quan el filet és una mica "descans" a la barreja de farina d'ou, cal que escalfeu la paella i es fregiu ràpidament de dos costats. És important no recordar el producte. El peix cuinar té menys temps que, per exemple, col. Cal preservar la suavitat i la suculència dels peixos, mentre es mullen una deliciosa crosta cruixent.
Formatge sòlid rostit
Snack inusual per a la companyia juvenil i per a tots els amants del formatge. Podeu triar el producte font pel que fa a les vostres preferències: formatge amb additius, clàssics o suluguni. Es pren un formatge sòlid amb nous a la recepta a continuació.
Ingredients:
- Formatge sòlid o suluguni - 400 g;
- Ou - 3 peces;
- Llet - 50 ml;
- Farina - 2 cullerades. culleres;
- Sal, espècies.
PANING:
- Crackers o flocs de blat de moro triturats, pots dolços;
- Oli vegetal, refinat.
Cuina:
Per la bellesa de l'alimentació i la comoditat, cada peça de formatge es pot conduir a un esquelet de fusta, per submergir-se en la massa i tan fregit fins a la preparació.
En primer lloc, cal fer una claredat: barrejar farina, ous batuts, llet, sal, espècies. Pa (enfonsament o flocs triturats) aboqui en un plat profund. Cada peça de formatge, prèviament rodada a l'esquelet per ometre en el canter acabat i fregiu amb antelació oli de gira-sol climatitzat. Això es pot fer en una cassola, fregidora o només en una paella. Fry no més de 2 minuts.
Es pot posar formatge preparat sobre una tovallola de paper per donar un cop de greix, o a la graella.
Plàtan fregit en grans de coco
És una postres molt saboroses i inusuals per a la taula festiva: serveixen aquests plàtans fregits amb gelat de xocolata o segell clàssic!
Ingredients:
- Plàtans: 2-3 peces;
- Farina - 2-3 culleres, depenent de la densitat desitjada;
- Xips de coco - 1 cullerada. la cullera;
- Egg - 1 PC.;
- Sucre: 1 cullerada. la cullera;
- Llet - 50 ml;
- Busty - pessic;
- La sal és un petit pessic per millorar el gust.
Primer heu de cuinar el cotxe. Barrejar l'ou, el sucre, les patates fregides, la farina, afegir una pols de coure i la llet, assegureu-vos de comprovar el gruix: la barreja hauria de tenir la consistència com la crema arbrada de greix, no es propaga. Si va resultar ser líquid, afegiu-hi la farina. Els plàtans nets i tallats a la tassa de 2 cm de gruix.
Els plàtans acabats per submergir-se en la claredat i fregir a una paella preescalfada. Cal controlar que el càstig no es crema, el temps de cocció - 2-3 minuts. Aquest plat, a diferència de l'anterior, és millor cuinar, submergint plenament els plàtans en oli calent.
Gambes i pinyes en formatge
Plat veritablement reial. Es varia de les pinyes fregides en un embolcall i gambes no deixarà a ningú indiferent a la vigília d'Any Nou!
Ingredients:
- gambes (millor reial, gran);
- Pinya - anells a rodanxes;
- crema agra: 100 grams;
- Ou - 4 peces;
- midó (preferiblement blat de moro, però patata) - 120 grams;
- sal.
Cuina:
Les gambes bullen en aigua salada 1 minut, netes, posposen fresc. Prepareu Clar: crema agra, ous, 60 grams de midó, sal a fons, trencant grumolls. Clar hauria de resultar prou gruixuda com la crema agra. Espereu 10 minuts a Starch Nabuch.
Escalfeu la fregida, la paella o la cassola amb mantega.
Disposar de gambes refredats per submergir-se primer en midó, ràpidament en els pics i fregits en oli bullint 1-2 minuts. Simplement fes-ho amb peces de pinya.
Gambes amb pinya: la combinació perfecta. A la placa per servir-ho: poseu un anell de la pinya a la pasta, i les gambes a la graella, al costat decoren bellament la salsa.
Aquí hi ha només una petita llista de plats originals del batidor, cadascun d'ells es pot adaptar al vostre gust, afegir ingredients addicionals: sempre al lloc hi haurà fruits secs picats, flocs de tomàquet, verds secs.
Article 5 Plats interessants a Klyar a la taula d'Any Nou per l'any del toro es va publicar a la pàgina web que va ser
Si t'agrada l'article, comproveu, si us plau. Subscriviu-vos al nostre canal per no perdre noves publicacions.