Kupikia nyumbani ni fursa nzuri ya kuendeleza ujuzi, uwezekano wa ubunifu na kutumia muda na marafiki. Tu kasi ya damu na kujenga anga taka katika jikoni na meza.
Katika nchi yetu, kama katika nchi nyingine nyingi za Ulaya, kupikia imekuwa wazo la intrusive: tunatumia viungo vingi vya kigeni, tunasoma maelekezo ya kigeni, tunaiga wafuasi ambao tunaangalia TV. Pia ni muhimu kutambua kwamba unaweza kupata kichocheo kwenye webspoon.ru, kwa kubonyeza kiungo.
Kwa hiyo, tutaongeza ufahamu wetu wa lishe na kupikia, lakini wakati huo huo husababisha dhabihu fulani, ambayo huleta furaha kubwa wakati wa kupikia. Mara nyingi tunasahau kwamba jikoni ni nafasi ya kazi ya ubunifu na improvisation - kwa mfano, katika uso wa bidhaa za msimu au mabaki ya chakula katika friji.
Chakula cha kupikia ni moja ya madarasa machache ya kila siku, ambayo yanahusisha kujenga kitu kilichoguswa na mikono yao wenyewe. Kukaribisha chakula cha kupikia ni fursa nzuri ya kukutana na kuzungumza. Ni ya kutosha kuelewa kwamba sisi ni kuandaa si kwa wageni mshangao, lakini kutumia wakati mzuri wa chakula. Katika kesi ya maelekezo ya chini ya kupikia, ni muhimu kuvutia watoto. Kupika na mama yangu au bibi, bila shaka, bado ni moja ya kumbukumbu kubwa zaidi ya wengi wetu. Hata kama msaada ni kunyoosha vidole vyako, ni kichocheo katika siku zijazo kupika peke yako.
Erudition ya upishi na ujuzi wa sahani za dunia huongeza uhuru wa kupikia. Vyakula vya kigeni kupanua wigo wetu wa rahisi, sufuria moja ya sahani ambazo hazihitaji usindikaji wa muda mrefu. Sauti nyingi za pastes zimeandaliwa kutoka kwa viungo vya msimu ambao kwa ajali hugeuka kuwa karibu.
Labda mama wa Kiitaliano na bibi huwapenda sana. Mchele ni msingi wa msukumo wa usawa: wote katika risotte haraka na katika toleo la Asia. Nani anayeishi katika migahawa na vyakula vya Asia, hakika aliona kuwa sahani nyingi zinaandaa wakati mfupi zaidi. Baadhi ya mafuta, mchuzi wa soya, mboga zilizokatwa na wakati mwingine nyama. Pastes zote na mchele ni kiuchumi sana na mazingira ya kirafiki. Kipande cha nyama, ambayo huwezi kufanya cutlet, hugeuka kuwa sahani kwa familia nzima.