Cociñar na casa é unha excelente oportunidade para desenvolver coñecemento, potencial creativo e pasar o tempo cos amigos. Só ten que sangrar a velocidade e crear a atmosfera desexada na cociña e na mesa.
No noso país, como en moitos outros países europeos, a cociña converteuse nunha idea intrusiva: usamos moitos ingredientes exóticos, estudamos receitas estranxeiras, imitamos aos chefs que miramos a televisión. Tamén hai que ter en conta que pode atopar unha receita en WebSpoon.ru, premendo na ligazón.
Deste xeito, aumentaremos a nosa conciencia sobre a nutrición e a cociña, pero ao mesmo tempo sacrificar algunha espontaneidade, que trae gran pracer durante a cocción. Moitas veces esquecemos que a cociña é un espazo para o traballo creativo e a improvisación, por exemplo, fronte a produtos estacionais ou residuos de alimentos no frigorífico.
A cociña de cociña é unha das poucas clases diarias, que implica a creación de algo tocado polas súas propias mans. Invitando uns a outros alimentos cociñados é unha excelente oportunidade de coñecer e falar. É suficiente para entender que estamos preparando para non sorprender aos invitados, senón pasar un bo tempo para as comidas. No caso de receitas menos complexas para cociñar, vale a pena atraer nenos. Cociñar coa miña nai ou a avoa, sen dúbida, segue sendo un dos recordos máis brillantes de moitos de nós. Aínda que a axuda é simplemente lamer os dedos, é un estímulo no futuro para cociñar por conta propia.
A erudición culinaria eo coñecemento dos pratos mundiais aumentan a liberdade de cociñar. Cociña estranxeira para expandir o noso espectro de simples, un potes de pratos que non requiren procesamento a longo prazo. A maioría das salsas están preparadas a partir de ingredientes estacionais que accidentalmente resultan estar a man.
Quizais, polo tanto, as mamá e as avós italianas os aman tanto. O arroz é unha base igualmente inspiradora: tanto en risotte rápido como na versión asiática. Quen dive en restaurantes con cociña asiática, definitivamente notou que a maioría das salsas están preparándose no menor tempo posible. Algúns aceite, salsa de soia, vexetais ralados e ás veces carne. Tanto as pastas como o arroz son extremadamente económicas e ecolóxicas. Un anaco de carne, a partir do cal dificilmente pode facer unha chuleta, convértese nun prato para toda a familia.