Pavārmāksla mājās ir lieliska iespēja attīstīt zināšanas, radošo potenciālu un pavadīt laiku kopā ar draugiem. Tikai asiņot ātrumu un izveidot vēlamo atmosfēru virtuvē un pie galda.
Mūsu valstī, tāpat kā daudzās citās Eiropas valstīs, ēdiena gatavošana ir kļuvusi par uzmācīgu ideju: mēs izmantojam daudz eksotisku sastāvdaļu, mēs pētām ārvalstu receptes, mēs atdarinām šefpavārus, kurus mēs skatāmies TV. Ir arī vērts atzīmēt, ka jūs varat atrast recepti uz webspoon.ru, noklikšķinot uz saites.
Tādējādi mēs palielināsim mūsu informētību par uzturu un ēdienu gatavošanu, bet tajā pašā laikā upurēt kādu spontanitāti, kas gatavo ēdiena gatavošanas laikā. Mēs bieži aizmirst, ka virtuve ir vieta radošai darbam un improvizācijai - piemēram, sezonas produktu vai pārtikas atlieku sejā ledusskapī.
Pārtikas ēdiena gatavošana ir viena no nedaudzajām ikdienas nodarbībām, kas ietver kaut ko, kas skar savas rokas. Uzaicinot viens otru vārītu ēdienu ir lieliska iespēja tikties un runāt. Ir pietiekami, lai saprastu, ka mēs gatavojamies ne pārsteigt viesus, bet pavadīt labu laiku ēdienreizēm. Gadījumā, ja ir mazāk sarežģītas receptes ēdiena gatavošanai, ir vērts piesaistīt bērnus. Cooking ar manu māti vai vecmāmiņu, neapšaubāmi, joprojām ir viena no spožākajām atmiņām daudziem no mums. Pat tad, ja palīdzība ir vienkārši laizīt pirkstus, tas ir stimuls nākotnē gatavot par savu.
Kulinārijas erudīcija un pasaules ēdienu zināšanas palielina ēdiena gatavošanas brīvību. Ārzemju virtuve paplašināt mūsu vienkāršu, vienu ēdienu podiņu spektru, kas neprasa ilgtermiņa apstrādi. Lielākā daļa pastas mērces ir gatavas no sezonas sastāvdaļām, kas nejauši izrādās pie rokas.
Iespējams, tāpēc itāļu māmiņas un vecmāmiņas viņus mīl tik daudz. Rīsi ir tikpat iedvesmojoša bāze: gan ātrā risotā, gan Āzijas versijā. Kas dines restorānos ar Āzijas virtuvi, viņš noteikti pamanīja, ka lielākā daļa mērces gatavojas pēc iespējas īsākā laikā. Dažas eļļas, sojas mērces, rīvētu dārzeņu un dažreiz gaļu. Gan pastas, gan rīsi ir ārkārtīgi ekonomiski un videi draudzīgi. Gaļas gabals, no kura jūs diez vai varat padarīt kotedleti, pārvēršas par ēdienu visai ģimenei.