Андеша баъзан ҳисси сӯхта мегардад ва кола на танҳо ҳамчун нӯшокии тару тоза ва агенти тозакунандаи самаранок маълум аст. Оё ин маънои онро дорад, ки онҳо метавонанд ба бадан таъсири худро аз дарун расонанд?
Таъсири ананас дар бадан
Ананас меваи калон аст (то 2 кг) бо таъми ширинҳои ширин. Чунин хосиятҳо танҳо вақте ки комилан баркамол мешаванд, ба даст меорад. Қарори ин, ананас Каустикӣ аст - лабҳо ва локи даҳон месӯзад, бинобар ин он дар ғизо дар чунин шакл истифода намешавад.
Селлюлоза аз 86% об иборат аст. Инчунин дар он 12-15 мг шакар (асосан Суткоз), 0,7 мг кислотаҳои органикӣ (асосан лимӯ) ва тақрибан 50 мг аз кислотаи аскорбин. Ананас аз витаминҳо (C, B1, B1, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, B2, PP) ва ғайра).
Ҷузъи беназири ананас bromelain аст. Ин маҷмӯи ферментҳои боркаш аст. Функсияи онҳо дар тақсимоти моддаҳои сафеда дар бораи кислотаҳои аминокислотаҳо ҷойгир аст. Дар меъда ин монанд аст, ки ба ферментҳои Bromelin монанданд, ки ғизои ҳазм аст.
Далели ҷолиб: Дар асл, ананас бояд дуруст ба сопло занг занад, на мева. Қисми мевае, ки мо мехӯрем, ба ғизо як комбинатсияи миқдори зиёди меваҳо, ки бо ҳамдигар калон шудаанд, мебошад. Барои камолоти пурраи он тақрибан 3 сол лозим аст.
Ҳамин тариқ, афшураи ананас қодир нест, ки ба кунҷи бадан қодир нест - он метавонад танҳо ба зудӣ бо азхудкунии хӯрок кӯмак расонад. Аз ин рӯ, истифодаи он ҳангоми гирифтани ғизои вазнин бо шумораи зиёди гӯшт ба бадан, онро такя мекунад ва сафедаҳоро муттаҳид мекунад.
Баъзе маҳдудиятҳо дар бораи истифодаи афшура ҳоло ҳам ҳастанд, аммо онҳо бо кислотаҳо дар таркиби он алоқаманданд ва ба кислотаҳо ба кислотаҳои шарбати меъда алоқаманданд. Аз ин рӯ, ин ашхосе ҳастанд, ки он шахсоне ҳастанд, ки бо бемориҳои баданҳои меъда ташхис карда шудаанд.
Қисми кола чист?
Кола ба категорияи нӯшокиҳои ширин бо газ ва мундариҷаи кафка дахл дорад. Мувофиқати зиёде мавҷуданд, аммо дар версияи классикӣ ҷузъҳои муайян мавҷуданд:
- оби шарир;
- шакар;
- кафее;
- Карамели ранги табиӣ;
- мазҳанги табиӣ;
- Кислотаи ортофосфортӣ (танзимгари кислотаҳо).
Аксари саволҳо ба нуқтаи охир, кислотаи ортофозосфортер, ки ба гуфтаи афкор, метавонанд баданро вайрон кунанд, метавонанд баданро вайрон кунанд. Тарафдорони ин версия ба таҷрибаҳо ишора мекунанд, ки дар давоми кадом, бо ёрии кола, тангаҳо ва дигар ашёҳо бо осонӣ тоза мешаванд, ҳатто аз ифлосшавии сахт намоён.
Далели ҷолиб: Коура дар иёлоти Ҳукумати ИМА ихтироъ карда шуд. Дар соли 1886 Ҷон Ҷон Петбертон зарбаи карамелро, ки ба фурӯши дорухонаи маҳаллӣ фурӯхта шуд. Фурӯшандагон кӯшиш карданд, ки ба он гази оддӣ илова кунанд - Нӯшокии пайдо шуд.
Бо вуҷуди ин, дар асл, кислотаи ортофосфортикӣ нисбат ба ҳамон намак хеле заифтар аст, ки дар шарбати меъда мавҷуд аст. Диққати имконпазири он дар нӯшокиҳо аз 0,5 то 1 г / л аст. Инчунин, тибқи таҳқиқот, ин кислота вориди бадан ба мубодилаи моддаҳо таъсир намекунад.
Аз ин рӯ, чун дар мавриди афшураи ананас, кола ба бадан зарар нарасонад. Аммо ин, ба монанди ҳама гуна нӯшокиҳои шириниҳои ширин, тавсия дода намешавад, ки ба миқдори аз ҳад зиёд истифода шавад.
Сомонаи канал: https://kipmu.ru/. Обуна, дилро гузоред, шарҳ диҳед!