अननस कधीकधी बर्निंगची भावना निर्माण करते आणि कोला केवळ ताजेतवाने पेय आणि प्रभावी साफसफाईचे एजंट म्हणून ओळखले जाते. याचा अर्थ असा होतो की ते शरीरावरुन चालवून शरीरावर प्रभाव टाकू शकतात का?
शरीरावर अननस प्रभाव
अननस एक ताजे गोड चव सह एक मोठा फळ (2 किलो पर्यंत) आहे. अशा गुणधर्म केवळ तेव्हाच प्राप्त होतात जेव्हा ते पूर्णपणे परिपक्व होते. त्यापूर्वी, अननस कास्टिक आहे - लिप्स आणि तोंडावाटे गुहा, त्यामुळे अशा स्वरूपात अन्न वापरले जात नाही.
लगदाला 86% पाणी असते. तसेच 12-15 मिलीग्राम साखर (मुख्यतः सुक्रोज), 0.7 मिलीग्राम सेंद्रीय ऍसिड (प्रामुख्याने लिंबू) आणि सुमारे 50 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक ऍसिड. अननस विटामिन (सी, ए, बी 1, बी 2, बी 6, पीपी) आणि खनिजे (पोटॅशियम, लोह, जस्त, तांबे, कॅल्शियम इ.) समृद्ध आहे.
अननसचा अद्वितीय घटक ब्रोमेलेन आहे. हे प्रथिने एनजाइम एक जटिल आहे. त्यांचे कार्य अमीनो ऍसिडवर प्रथिने पदार्थांच्या विभाजनात आहे. पोट अन्न पचलेल्या ब्रोमालिन एंजाइमसारखेच असते.
मनोरंजक तथ्य: खरं तर, अनोळखी, फळ नव्हे तर नोझलला कॉल करणे अधिक बरोबर आहे. आपण अन्न मध्ये खातो त्या फळांचा भाग म्हणजे मोठ्या प्रमाणात फळांचा एक संयोजन. पूर्ण परिपक्वता साठी, सुमारे 3 वर्षे लागतात.
अशा प्रकारे, अननस रस शरीराच्या कोपर्यात आतून सक्षम नाही - ते केवळ अन्न शोषून घेण्यास मदत करू शकते. म्हणून, मोठ्या संख्येने मांस सह भव्य अन्न घेताना त्याचे वापर शरीराला चांगले रीसायकल करण्यास आणि प्रथिनेस समृद्ध करते.
रस वापरण्याच्या काही मर्यादा अजूनही तिथे आहेत, परंतु ते त्याच्या रचनामध्ये ऍसिडशी संबंधित आहेत आणि जठरासंबंधी रस अम्लता वर त्यांचा प्रभाव संबंधित आहेत. म्हणून, अननस अवांछितपणे अशा लोक आहेत जे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइड बॉडीजच्या रोगांचे निदान करतात.
कोलाचा भाग काय आहे?
कोला म्हणजे गॅस आणि काही कॅफीन सामग्रीसह गोड पेयेच्या श्रेणीचा संदर्भ देतो. अनेक पाककृती आहेत, परंतु क्लासिक आवृत्तीमध्ये काही विशिष्ट घटक आहेत:
- चमकणारे पाणी;
- साखर;
- कॅफिन;
- नैसर्गिक डाई कारमेल;
- नैसर्गिक चव;
- ऑर्थोफॉस्फोरिक ऍसिड (अम्लता नियामक).
बहुतेक प्रश्न उद्भवतात - ऑर्थोफॉस्फोरिक ऍसिड, जे एक सामान्य मतानुसार शरीर नष्ट करू शकतात. या आवृत्तीचे समर्थक या प्रयोगांचा संदर्भ घेतात, त्या दरम्यान, कोला, नाणी आणि इतर वस्तू सहजतेने सहजपणे दृश्यमान प्रदूषणापासून स्वच्छ असतात.
एक मनोरंजक तथ्य: कोला जॉर्जियामध्ये शोधण्यात आले. 1886 मध्ये डॉ. जॉन पेंबर कॉन्टन यांनी कारमेल सिरपचा स्पर्श केला, ज्याने स्थानिक फार्मसीमध्ये विक्री केली. विक्रेत्यांनी त्यासाठी सामान्य गॅस जोडण्याचा प्रयत्न केला - पेय दिसू लागले.
तथापि, खरं तर, ऑर्थोफोफोरोरिया ऍसिड समान मीठापेक्षा खूपच कमकुवत आहे, ज्यामध्ये गॅस्ट्रिक रसमध्ये आहे. त्याची मान्यता एकाग्रता 0.5 ते 1 ग्रॅम / एल पर्यंत आहे. तसेच, अभ्यासानुसार, हा ऍसिड शरीरात प्रवेश करत नाही चयापचय प्रभावित नाही.
म्हणून, अननस रस बाबतीत, कोला या संदर्भात शरीराला हानी पोहोचवत नाही. पण, इतर कोणत्याही गोड कार्बोनेटेड ड्रिंकसारखे, अति प्रमाणात प्रमाणात वापरण्याची शिफारस केली जात नाही.
चॅनेल साइट: https://kipmu.ru/. सदस्यता घ्या, हृदय घाला, टिप्पण्या द्या!