Дърворезба (от английската дърворезба - "рязане") е изкуството на художествените нишки в зеленчуците и плодовете. Красиво нарязаните плодове ще помогнат на масата да сервира на ново ниво и да украси вашата маса.
"Вземете и направете" инструкции стъпка по стъпка, които ще ви помогнат да научите Karving.
Роза от домат с листа от краставица
1. Нарежете домато наполовина. 2. Една от половинките, нарязани на тънки парчета. 3. Внимателно превърнете това парче с обща група и се простирайте в райета. 4. Увийте ръба на доматите отвътре. 5 и 6. Продължете внимателно завъртете, за да получите роза.
7. Изрежете от дълга краставица с тъмнозелена кожа 1/3 част. Нарежете зеленчуците. 8. Нарежете тази част, като правите диагонални съкращения. 9. Нарежете с тънки ивици от ромб от краставица, леко достигайки го до базата си. 10. Протегнете нарязаните краставици с пръсти. 11 и 12. Сервирайте ястие с нарязани зеленчуци, така че розата от домата да е в центъра и листата на краставица около нея.
Рози от ягоди
1 и 2. Не съкращавайте ягодата, за да приличат на листата във форма. Преместване в кръг, което прави разрез за рязане. Листата, които сте се оказали, се движат малко с нож от ягоди. 3. Направете втори ред от същите венчелистчета. Съкращенията правят в поръчка за проверка. 4. С помощта на нож, отстранете върха на ягодите, така че на това място остава малко задълбочаване. 5. Закуски ягоди на дървен скелет от страната на зеления плод. 6. Красиво изправете нарязаните листа от всяка роза на ягода. Вашият букет е готов!
Водни лилии от български пипер
1. В центъра на плода на български пипер, направете зигзаг в кръг. 2. отделете едно парче пипер от друг. 3. Разделете кожата с нож от пулпа на плода на всеки ъгъл. 4 и 5. Спуснете пипер в купа с вода. Благодарение на тази манипулация, кожата се отклонява от пулпата и пиперът ще прилича на водната лилия. 6. Поставете водните лилии върху чинията и ги напоявате с чиста вода.
"Spinners" от ябълки
1. Нарежете дъното на ябълката. 2. Върнете около 1,5 m от ръба и направете кръгов разрез, без да режете тази част от ябълката напълно. 3. Нарежете страничните части на ябълката, както на снимката, така че центърът остане част, във форма, наподобяваща триъгълник с плодове в центъра. 4. Всяка от отрязаните странични части, нарязани на малки филийки (както на снимката). 5. Сгънете парче на парчета и поставете страничните части на ябълката на първоначалните им места. Внимателно смяна на парчета от ябълка.
6. Плъзнете парчетата от 3 страни. 7. Вашата ябълка "Spinners" са готови. Поръщайте ги с лимонов сок, така че пулпата на ябълката да не серкера.
Хризантема от лук
1. Вземете червения лук и изрежете върха от него. 2. Нарежете на Dame Dame. 3. Нарежете крушката наполовина, без да достигате края. След това 4 части и всяка от 4-те части отново наполовина, така че крушките да бъдат нарязани на 8 равни части. При рязане на лук не стигайте до края. 4. Поставете лук на листа за печене. Изсипете лук с растително масло. 5. След това бийте с балсамов оцет. 6. Суг и пипер на вкус.
7. Печете крушката във фурната, предварително загрята до 180 ° С, за около 1 час (времето на печене зависи от размера на крушките). Хризантема трябва да се обърне и лукът да стане по-мек, докато центърът на венчелистчетата трябва да остане криза. 8. След извличане на фурната, придайте лък да се охлади в продължение на 10 минути, боядисвайте балсамовия оцет и служи на масата.
Квадрати от киви
1. Нарежете и двете ръбове в Kiwi. 2. В центъра на плода направете зигзаг нарязан в кръг. 3. Разделете плода на 2 части. 4. Направете вертикални съкращения между всеки 2 ъгли. 5. С помощта на нож, отделете кора от плода от пулпата си, без да достигате края и след това извадете кожата от пулпата. 6. Поставете каните от киви на ястие с малки страни. Изсипете няколко вода до дъното на съда.
Костенурки от ябълки и грозде
1. Вземете зелена ябълка. 2. Нарежете страната на ябълка, след това плоска част от ширината от около 1 cm. 3. Нарежете плоската част на 3 броя (вижте снимката). 4. Отстранете централното парче и изрежете страничните части, сгънати заедно, наполовина. 5. Плъзнете резените на ябълката - ще бъде краката на костенурката. 6. Поставете ябълката отгоре, която отрязвате в самото начало, е задната част на бъдещата костенурка.
7. На мястото, където главата ще бъде прикрепена към торса, прилепете към клечката за зъби. 8. Вземете бяло грозде. От пъпките на карамфилите правят очи. 9. Прикрепете главата към тялото. 10. Върховете на костенурките поръсете с лимонов сок. Преди употреба, за да избегнете клетки за зъби, трябва да премахнете.
Цвете на ябълката
1. Нарежете ябълката до 4 филийки и вземете една от тях. 2. Нарежете сърцето със семена. 3 и 4. С малък нож за плодове, съкращавайте ябълката под формата на овални сегменти с посочени ръбове. 5. Нарежете това парче с малки филийки. 6. Внимателно сгънете резените, така че едно парче ябълка да е.
7. Плъзнете парчета ябълка надолу. 8. Поставете 5 такива венчелистчета от ябълки по ястие. В центъра на полученото цвете, поставете боровището. Украсете ястието с боровинки и зелени листа. Поръсете с лимонов сок, така че ябълката да не се дарки.
Рози от остър пипер и шунка
1. Вземете червени остри чушки. 2. Направете зигзаг на пипер, така че частта, която е по-близо до зелените плодове, е подобна на цветната корона. 3. Разделете пипер на 2 части. 4. Вземете гамата от шунка и я отрежете наполовина. 5. Заредете подвижния полукръг от шунка в цветето на червен пипер. 6. Красиво сервирайте ястието. Като цвете ствол, използвайте зелени остри чушки.
Спирали от краставици
1. Нарежете краставицата с гладка зелена кожа и нарязани ръбове на половин до 2 равни части. 2. След това изрежете една от частите по Полша. 3. Нарежете зелената кора върху половинките на краставица (вижте снимката). 4. Нарежете тази половина тънки филийки.
5. Стиснете краставицата на дървен скелет с остър край. Поставете мивката по-близо до един от краищата на краставицата. 6. Покажете парчета краставица, така че да изглеждат като спирала. 7. Украсете ястието със спирали от краставици с клон магданоз. Нагоре на кораби с поставени мини домати. Изтрийте усилията преди употреба.
Коледна елха от краставици
1. Нарежете ръбовете на краставицата и изрежете зеленчуците по 2 равни части. 2. една от половинките на краставица. Поставете между 2 дървени шишчета. 3. Заредете краставица с тънки филийки. В същото време шишките няма да позволят да намалят краставицата до края. 4. Нарязана ролетна краставица. Кредитният пръстен може да се използва с съкратени клечки за зъби. 5. от трите краставици, нарязани по този начин, за изграждане на коледна елха, поставяйки един пръстен от краставица в друга. На върха на коледната елха можете да поставите репички с шаблон, нарязан върху корито. Украсете ястието с филийки краставици и магданоз. Преди употреба, за да избегнете нараняване, извадете клещите за зъби.
Ябълки с декоративна нишка
1 и 2. Вземете ябълка и остър нож, за да намалите овалните сегменти със заострени ръбове върху нейната кора. Всеки следващ сегмент трябва да бъде по-голям от предишния. 3. Нарежете такива овални сегменти на 4 места. 4. Плъзнете издълбаните сегменти, за да получите красив модел. 5. Нарежете зелени листа от краставица с остър край и прикрепете към ябълката с клечки за зъби. 6. Сервирайте ястие с нарязани червени и зелени ябълки. Украсете го с филийки оранжеви и боровинки. Поръсете ябълки с лимонов сок. Клещи за зъби изтриват преди употреба.
Ябълка лебед
1 и 2. Нарежете ябълката първо от едната страна на ядрото, а след това и от друга. 3. Вземете една от изречените части. Нарежете отстрани на тази част овален сегмент с посочени ръбове. 4. След това повторете процедурата, увеличавайки дължината и ширината на рязането. 5. Нарежете 6 от тези сегменти. 6. Внимателно сгънете тези сегменти един към друг и поставете сеглото, нарязано на сегменти, на първоначалното място. Това ще бъде крило на лебеда. Върнете няколко сантиметра (те ще служат като гърба на лебеда) и направят същото същите 6 сегмента от другата страна на тези половини на ябълката.
7 и 8. плоска част със семена намаляват главата на лебеда. 9. Прикрепете главата си към тялото на лебеда. За да направите това, можете да използвате клечка за зъби. 10 и 11. Внимателно разтегнете сегментите от двете страни, за да получите крилата на лебеда. 12. Вашият ябълков лебед е готов. Така че фигурата не го дарки, поръсете с лимонов сок. Клещи за зъби изтриват преди употреба.