Carving (uit het Engels Carving - "Snijden") is de kunst van artistieke draden in groenten en fruit. Prachtig gehakt fruit helpt bij het brengen van de tafel die naar een nieuw niveau dient en uw tafel versieren.
"Neem en doe" Stap-voor-stap instructies die u helpen Karsen te leren.
Rose van tomaat met komkommersblaadjes
1. Snijd tomaat in de helft. 2. Een van de helften in dunne stukken gesneden. 3. Draai dit stuk voorzichtig met een gemeenschappelijke bedgroep en stretch in gestreepte. 4. Wikkel de rand van de tomatenplakken erin. 5 en 6. Doorgaan met zorgvuldig twist om een roos te krijgen.
7. Snijd uit een lange komkommer met een donkergroen leer 1/3 deel. Snijd de groente mee. 8. Snijd dit onderdeel over, waardoor diagonale bezuinigingen is. 9. Snijd met dunne stroken van een rhombus van komkommer, en reikelt het enigszins tot aan de basis. 10. Strek de gesneden komkommerstrips met uw vingers uit. 11 en 12. Serveer een gerecht met gesneden groenten, zodat de roos van de tomaat in het centrum is, en de bladeren van komkommer eromheen.
Rozen van aardbeien
1 en 2. Snijdt niet op de aardbei, zodat ze lijken op de vorm van de bladeren. Verplaats in een cirkel, waardoor een incisie is voor een snee. De bladeren die je hebt uitgeschakeld, bewegen een beetje met een mes van aardbeien. 3. Maak een tweede rij van dezelfde bloembladen. Sneden doen in een checker-bestelling. 4. Verwijder met de hulp van een mes het puntje van aardbeien zodat een kleine verdieping op deze plaats blijft. 5. Snackaardbeien op een houten skelet van de zijkant van een groen fruit. 6. Maak de gehakte bladeren prachtig recht uit elke aardbei. Je boeket is klaar!
Waterlelies uit Bulgaarse peper
1. Maak in het midden van de vrucht van Bulgaarse peper een zigzag in een cirkel. 2. Scheid een stukje peper van een ander. 3. Scheid de huid met een mes van de pulp van de foetus op elke hoek. 4 en 5. Verlaag de peper in een kom met water. Dankzij deze manipulatie draait de huid af van de pulp en zal peper op waterlelie lijken. 6. Zet waterlelies op het gerecht en irrigeer ze met schoon water.
"Spinners" van appels
1. Snijd de onderkant van de appel. 2. Retourneer ongeveer 1,5 m van de rand en maak een cirkelvormige incisie, zonder dit deel van de appel volledig te snijden. 3. Snijd de zijde delen van de appel als op de foto, zodat het centrum deel blijft, in vorm, die lijkt op een driehoek met een vrucht in het midden. 4. Elk van de snijzijdelen, snijd in kleine plakjes (zoals op de foto). 5. Vouw een stuk in stukken en plaats de zijonderdelen van de appel op hun oorspronkelijke plaatsen. Schakel stukken Apple voorzichtig uit.
6. Schuif de stukken van Apple vanaf 3 zijden. 7. Uw Apple "spinners" zijn klaar. Strooi ze met citroensap, zodat de pulp van de appel niet DAKKE.
Chrysanthemum gemaakt van uien
1. Neem de rode uien en knip de bovenkant van hem af. 2. Snijd op de bullebak-dame. 3. Snijd de lamp in de helft, niet het einde bereiken. Vervolgens 4 delen en elk van de 4 delen in de helft, zodat de bollen in 8 gelijke delen worden gesneden. Wanneer u uien snijdt, bereikt u het einde niet. 4. Plaats uien op het bakplaat. Giet het ui met plantaardige olie. 5. Zweef dan door de balsamicoazijn. 6. Sung en peper in smaak.
7. Bak de lamp in de oven voorverwarmd tot 180 ° C, gedurende ongeveer 1 uur (de baktijd zal afhangen van de grootte van de bollen). Chrysanthemum moet omdraaien, en de uien worden zachter, terwijl het centrum van de bloembladen een Mesmer-crunch moeten blijven. 8. Geef na het uitpakken van uit de oven een boog om gedurende 10 minuten af te koelen, schilder de balsamicoazijn en serveer op de tafel.
Vierkanten van kiwi
1. Snijd beide randen op Kiwi. 2. Maak in het midden van de foetus een zigzag in een cirkel. 3. Verdeel de foetus in 2 delen. 4. Maak verticale bezuinigingen tussen elke 2 hoeken. 5. Scheid met de hulp van een mes de schil van de foetus van zijn pulp en bereik het uiteinde niet en verwijder vervolgens de huid van de pulp. 6. Plaats de kannen van Kiwi op een gerecht met kleine kanten. Giet een paar water naar de bodem van het gerecht.
Schildpadden van appels en druiven
1. Neem een groene appel. 2. Snijd de zijkant van de kant van de appel, vervolgens vlak deel van de breedte van ongeveer 1 cm. 3. Snijd het platte deel naar 3 stuks (zie foto). 4. Verwijder het centrale stuk en knip de zijde delen langs, in de helft. 5. Schuif de snijplakken van de appel - het zal de benen van de schildpad zijn. 6. Doe de appelzijde van bovenaf, die je aan het begin sneed, is de achterkant van de toekomstige schildpad.
7. Op de plaats waar het hoofd aan de torso wordt bevestigd, blijf dan aan de tandenstoker. 8. Neem een witte druif. Van de knoppen van de anjers maken de ogen. 9. Bevestig je hoofd aan het lichaam. 10. Turtle Tops bestrooi met citroensap. Voor gebruik, om letseltandenpicks te voorkomen, moet u verwijderen.
Bloem van appel
1. Snijd de appel naar 4 plakjes en neem er een van. 2. Snijd het hart met zaden. 3 en 4. met een klein mes voor fruit, dobberen op de appelschil in de vorm van ovale segmenten met puntige randen. 5. Snijd dit stuk met kleine plakjes. 6. Vouw plakjes voorzichtig zodat een enkel stuk appel is.
7. Schuif Apple-plakjes naar beneden. 8. Plaats 5 zulke bloemblaadjes van Apple-polen op schotel. Plaats in het midden van de resulterende bloem de Blueberry Berry. Versier het gerecht met bosbessenbessen en groene bladeren. Bestrooi met citroensap, zodat de appel niet dakke.
Rozen van acute peper en ham
1. Neem rode scherpe paprika's. 2. Maak een zigzag snee van peper, zodat het deel, dat dichter bij het groene fruit ligt, vergelijkbaar was met de bloemkroon. 3. Verdeel de peper in 2 delen. 4. Neem het bereik van ham en snijd het in de helft. 5. Tank de gewalste halve cirkel van ham in de bloem van de rode peper. 6. Serveer het gerecht prachtig. Als een bloemstam, gebruik groene scherpe paprika's.
Spiralen van komkommers
1. Snijd de komkommer met gladgroen leer en snijd randen in de helft tot 2 gelijke delen. 2. Snijd vervolgens een van de delen langs Polen. 3. Snijd de groene schil bovenop de helften van komkommer (zie foto). 4. Snijd deze halve dunne plakjes.
5. Knijp de komkommer op een houten skelet met een scherp uiteinde. Plaats de gootsteen dichter bij een van de randen van de komkommer. 6. Toon stukken komkommer zodat ze eruit zien als een spiraal. 7. Versier het gerecht met spiralen uit komkommers met een takje peterselie. Top op schepen op mini-tomaten. Verwijder boosts voor gebruik.
Kerstboom uit komkommers
1. Snijd de randen van de komkommer en snijd de groente langs 2 gelijke delen. 2. Een van de helften van de komkommer. Zet tussen 2 houten spiesjes. 3. Slit komkommer met dunne plakjes. Tegelijkertijd zullen de spiesjes de komkommer niet toestaan tot het einde. 4. Gesneden komkommerbroodje. Kredietring kan worden gebruikt met verkorte tandenstokers. 5. Van de 3 komkommers gesneden op deze manier, om een kerstboom te bouwen, waarbij één ring van komkommer naar de andere wordt geplaatst. Op de top van de kerstboom kun je radijs plaatsen met een patroon dat op de schil wordt gesneden. Versier het gerecht met plakjes komkommers en peterselie. Vóór gebruik om letsel te voorkomen, verwijdert u de tandenstokers.
Appels met decoratieve draad
1 en 2. Neem een appel en een scherp mes om ovale segmenten met puntige randen op zijn peel te snijden. Elk volgend segment moet groter zijn dan de vorige. 3. Snijd zulke ovale segmenten op 4 plaatsen. 4. Schuif de gesneden segmenten om een prachtig patroon te krijgen. 5. Snijd groene bladeren van komkommer met een puntig uiteinde en hecht aan de appel met tandenstokers. 6. Serveer een gerecht met gesneden rode en groene appels die aldus worden gesneden. Versier hem met plakjes oranje en bosbessenbessen. Strooi appels met citroensap. Tandenstokers verwijderen vóór gebruik.
Apple Swan
1 en 2. Snijd het appelgedeelte eerst aan de ene kant van de kern, en dan aan de andere kant. 3. Neem een van de snijonderdelen. Snijd aan de zijkant van dit deel ovaal segment met puntige randen. 4. Herhaal vervolgens de procedure, verhoog de lengte en de breedte van de snede. 5. Snijd 6 van deze segmenten. 6. Vouw deze segmenten voorzichtig naar elkaar en plaats de appelglijbaan, gesneden in segmenten, op de oorspronkelijke plaats. Het zal een zwaanvleugel zijn. Retourneer een paar centimeter (ze zullen dienen als de achterkant van de zwaan) en doen dezelfde snij 6-segmenten van de andere kant van deze helften van de appel.
7 en 8. Platte deel met zaden snijdt het hoofd van de zwaan. 9. Bevestig je hoofd aan het lichaam van de zwaan. Om dit te doen, kunt u tandenstoker gebruiken. 10 en 11. Strek de segmenten aan beide zijden voorzichtig uit om de vleugels van de zwaan te krijgen. 12. Je Apple Swan is klaar. Zodat het cijfer het niet dakt, strooi met citroensap. Tandenstokers verwijderen vóór gebruik.