چاڙهڻ (انگريزي واري ڪارنگن مان - "ڪٽڻ") ڀا vegetables ين ۽ ميون ۾ آرٽسٽڪ موضوعن جو فن آهي. خوبصورت طور تي ڪٽيل ميوا هڪ نئين سطح تي خدمت ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ توهان جي ٽيبل کي سينگاريو.
"وٺو ۽ ڪريو" قدم قدم جي هدايتن جي هدايتن کي جيڪي توهان کي سکڻ ۾ مدد ڏيندو.
ڪڪڙ مان ڪڪڙ جي پنن سان گڏ گلاب
1. ٽماٽو اڌ ۾ ڪٽيو. 2. هڪ اڌ حصو پتلي ٽڪرن ۾ ڪٽي. 3. احتياط سان هن ٽڪ کي هڪ عام بيڊ گروپ سان گڏ ڪيو ۽ پٽي ۾ وڌو. 4. ٽماٽو سلائسن جي ڪناري کي اندر لپايو. 5 ۽ 6. گلاب حاصل ڪرڻ لاء احتياط سان موڙ تي.
7. هڪ ڊگهي ڪڪڙ کان ڪٽي هڪ اونداهي سائي چمڙي سان 1/3 حصو. سبزي کي گڏ ڪيو. 8. هن حصي کي پار ڪيو، ڊاگونل ڪٽ ٺاهڻ. 9. ڪڪڙ جي هڪ رڌل جي پتلي پٽي سان ڪٽيو، ٿورو ان کي ان جي بنياد تائين پهچندي آهي. 10. توهان جي آ fingers رين سان ڪٽيل ڪڪڙ جي پٽي کي وڌايو. 11 ۽ 12. ستل ڀا vegetables ين سان گڏ هڪ طعام جي خدمت ڪن ٿا ته ٽماٽو مان گلاب، ۽ ان جي چوڌاري ڪڪڙ جا پن.
اسٽرابيريز مان گلاب
1 ۽ 2. اسٽرابيري تي نه کٽيو ته جيئن اهي پنن کي شڪل ۾ ملن ٿا. هڪ دائري ۾ وڌو، هڪ کٽ لاء هڪ چوٽين ٺاهڻ. اهي پن جيڪي توهان ٻاهر ڪ are يا ويا آهن، اسٽرابريز کان هڪ چاقو سان ٿورو اڳتي وڌو. 3. ساڳين پنن جي هڪ ٻي قطار ٺاهيو. ڪڪر هڪ چيڪر آرڊر ۾ ڪيو. 4. هڪ چاقو جي مدد سان، اسٽرابيري جي ٽپ کي هٽايو ته جيئن هڪ نن d ن ڳوڙها هن جڳهه ۾ رهي ٿي. 5. سائي ميوي جي پاسي کان ڪاٺ جي skeleton تي سڪون اسٽرابيري. 6. هر اسٽرابيري گلاب مان چٽي واري پنن کي سڌو سنئون سڌو ڪيو. توهان جو گلدستو تيار آهي!
بلغاريا مرچ مان پاڻي لولي
1. بلغاريا مرچ جي ميوي جي وچ ۾، هڪ دائري ۾ هڪ زگ زيگ ڪٽ ٺاهيو. 2. مرچ جو هڪ ٽڪرو ٻئي کان ڌار ڪريو. 3. چمڙي کي هر ڪنڊ تي جنين جي گپ جي چٽي سان چمڙي کي جدا ڪريو. 4 ۽ 5. مرچ کي پاڻي جي پيالو ۾ گھٽايو. هن گولي جي مهرباني، چمڙي گيپ ۽ مرچ کان پري پاڻي لولي سان ملندي. 6. پاڻي جي للي کي ڊش تي وجهو ۽ انهن کي صاف پاڻي سان پاڻي ڏيڻ.
سيب مان "اسپنر"
1. ايپل جي تري کي ڪٽيو. 2. اٽڪل 1.5 م کان واپس موٽايو ۽ هڪ سرڪشي انڪشاف ڪيو، ان ۾ سيب جي هن حصي کي ڪٽڻ کان بغير. 3. ايپل جي پاسي واري حصي کي تصوير ۾ ڪٽي ڇڏيو ته اهو مرڪز حصو آهي، شڪل ۾، شڪل ۾ هڪ ٽڪنڊي سان هڪ ٽڪنڊي سان ملندڙ آهي. 4. هر هڪ کٽ واري پاسي واري حصن مان، نن slies ن سلائسن ۾ ڪٽيو (جيئن فوٽو ۾). 5. ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا ڪريو ۽ ان جي اصل جڳهن تي سيب جي پاسي واري حصي کي جاء ڏيو. آسانيء سان سيب جي شفٽ ٽڪرن.
6. 3 طرفن کان ايپل جا ٽڪرا سلائيڊ ڪريو. 7. توهان جو ايپل "اسپنر" تيار آهن. انهن کي ليمن جو رس سان وڪيو ته ايپل جو گال ڳاڙهو نه ڪندو آهي.
ڪرسينٿم پياز مان ٺهيل
1. ڳاڙهي پياز وٺو ۽ هن کان مٿو کٽيو. 2. بدمعاش ڊام تي ڪٽيو. 3. بلب کي اڌ ۾ ڪٽيو، آخر تائين نه پهچي. پوء 4 حصا ۽ هر هڪ 4 حصن مان هڪ ڀيرو ٻيهر هڪ ڀيرو ٻيهر هڪ ڀيرو ته بلب 8 برابر حصن ۾ ڪٽي وڃي ٿو. جڏهن پیاز کي ڪٽڻ، آخر تائين نه پهچي. 4. بيڪنگ شيٽ تي پياز رک. سبزي جي تيل سان ان کي پیاز کي وايو. 5. پوء بالامامڪ سرڪي طرفان. 6. ذائقي ۾ گندي ۽ مرچ.
7. اوون ۾ بلب کي 180 ° C تي قبضو ڪيو، اٽڪل 1 ڪلاڪ (بيڪنگ جو وقت بلب جي سائيز تي ڀاڙيندو). ڪرسيشيمم کي turn يرائڻ گهرجي، ۽ پياز نرم ٿي وڃي، جڏهن ته پنن جو مرڪز هڪ مامر ڪاوڙ رهڻ گهرجي. 8. تندور کان ڪ out ڻ کان پوء، 10 منٽن لاء ٿڌو ڪرڻ لاء رکو، بالامڪ سرڪي کي رنگ ڏيو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
ڪوي مان چوڪيون
1. ڪوي تي ٻنهي ڪنارن کي ڪٽيو. 2. جنين جي مرڪز ۾، هڪ زگ زيگ کي دائري ۾ ڪٽي ٺاهيو. 3. جنين کي 2 حصن ۾ ورهايو. 4. هر 2 ڪنڊن جي وچ ۾ عمودي ڪٽ ٺاهيو. 5. هڪ چاقو جي مدد سان، ان جي گولي مان گلن جي ڇلڪي، آخر تائين، ۽ پوء نه پهچي وڃي، ۽ پوء چمڙي تان چمڙي کي ختم ڪرڻ. 6. نن a ي پاسي کان نن a ي پاسي هڪ ٿانو تي جگ کي گڏ ڪريو. ڪجهه پاڻي کي ٿانو جي تري ۾ وجهو.
سيب ۽ انگور جا ڳوڙها
1. هڪ سبز ايپل وٺو. 2. ايپل جي پاسي کي کٽيو، پوء اٽڪل 1 سينٽ جي چوٽي جو حصو. 3. فليٽ حصو کي 3 حصن کي ڪٽيو (فوٽو ڏسو). 4. مرڪزي ٽڪرا هٽايو ۽ پاسي واري حصن کي گڏ ڪيو ويو، اڌ ۾. 5. سيب جي ڪٽ سلائسز کي سلائيڊ ڪيو - اهو ڪتو جي پيرن هوندي. 6. ايپل جي پاسي کان مٿي، جنهن کي توهان شروعات ۾ ڪٽيو، مستقبل جي ڪتي جي پٺتي آهي.
7. ان جاء تي جتي سر کي تورس سان منسلڪ هوندو، ٽوٿ پيڪ تي لٺ. 8. اڇو انگور وٺو. ڪارن جي بسن مان اکيون ٺاهيندا آهن. 9. پنهنجي سر کي جسم سان ڳنيو. 10. ليمن جو رس سان ٽوٽل ٽاپس spr يرايو. استعمال کان پهريان، زخم جي ڏند ڪٿا کان بچڻ لاء، توهان کي ضرور هٽائڻ گهرجي.
ايپل جو گلن
1. ايپل کي 4 سلائسن کي ڪٽيو ۽ انهن مان هڪ وٺو. 2. دل کي ٻج سان ڪٽيو. 3 ۽ 4. 4 هڪ نن ch ن نن of ن سان گڏ ميوي لاء، اوول حصن جي شڪل ۾ اوول حصن تي کٽيل آهن. 5. هن ٽڪڙن کي نن slies ن سلائسن سان ڪٽيو. 6. نرم طور تي سلائسز کي ڳرڻ ڏيو ته ايپل جو هڪ ٽڪرو آهي.
7. سيب سلائسز ھيٺ لھي وڃو. 8. ايپل قطب مان 5 اهڙا پنڌون ٿانو تي. نتيجي ۾ گلن جي وچ ۾، بليو بيري بيري کي جاء ڏيو. بليو بيري ٻير ۽ سائي پنن سان ڊش کي سجايو. ليمن جو رس سان وڪيو ته ان ڪري ته ايپل اونداهي نه ڪندو آهي.
شديد مرچ ۽ هام مان گلاب
1. ڳاڙهو تيز مرچ وٺو. 2. مرچ جو زگ ڪٽ ڪٽ ٺاهيو ته جيڪو حصو، جيڪو سائي ميوو جي ويجهو آهي، گلن جي تاج جي ويجهو آهي. 3. مرچ کي 2 حصن ۾ ورهايو. 4. هام جو سلسلو وٺو ۽ اڌ ۾ کٽيو. 5. ريپ مرچ جي گلن ۾ هام کان روليل سيمڪيرل کي ريفيل ڪيو. 6. خوبصورت طور تي ڊش جي خدمت ڪريو. گلن جي اسٽيم وانگر، سائي تيز مرچ استعمال ڪريو.
ڪڪڙ کان سرپلس
1. ڪڪڙ کي ڪٽڻ واري سائي چمڙي ۽ کٽيل ڪنڊن سان اڌ برابر حصن ۾. 2. پوء پولينڊ سان گڏ هڪ حصن مان هڪ ڪٽيو. 3. ڪڪڙ جي ڇولين جي ڇولين جي ڇولين تي سائي ڇل کي ڪٽيو (تصوير ڏسو). 4. هن اڌ پتلي سلائسن کي ڪٽيو.
5. ڪڪڙ کي ڪڪڙ کي تيز ڪرڻ سان گڏ هڪ ڪاٺ جي skeleton تي. ڪڪڙ جي ڪنڊن مان هڪ جي ڪنڊن کي ويجهو رکو. 6. ڪڪڙ جا ٽڪرا ڏيکاريو ته جيئن اهي سرپل وانگر نظر اچن ٿا. 7. پارسلي جي اسپريز سان ڪڪڙين جي سرپلس سان گڏ ڊش کي سجايو. مٿي واري ٽماٽن تي جهازن تي مٿي. استعمال کان پهريان وڌندڙ واڌايون.
ڪڪڙين مان ڪرسمس جو وڻ
1. ڪڪڙ جي ڪنڊن کي ڪٽيو ۽ سبزي کي 2 برابر حصن سان ڪٽيو. 2. ڪڪڙ جي هڪ اڌ ۾. 2 ڪاٺين اسڪيز جي وچ ۾ وجهو. 3. ٿلهي سلائسن سان سلائيٽ ڪيڪر. هڪ ئي وقت تي، اسڪراز کي ختم ڪرڻ جي اجازت نه ڏيندا. 4. ڪٽيل ڪڪڙ رول. نن short ا ڏند ڪٿا سان ڪريڊٽ رنگ استعمال ڪري سگهجن ٿا. 5. 3 ڪڪڙين جو ڪڪرن مان ڪٽي، ڪرسمس جو وڻ ٺاهڻ لاء، هڪ انگوزي کي ٻئي کان ٻئي تائين وجهڻ. ڪرسمس جي وڻ جي چوٽي تي، توهان ڇلڪي کي پيل تي ڪٽيو ٿا. ڪڪڙ ۽ پارسل جي سلائسس سان ڊش کي سجايو. زخم کان بچڻ لاء استعمال ڪرڻ کان پهريان، ڏند ڪٿا کي هٽايو.
سجاڳي واري سلسلي سان سيب
1 ۽ 2. 2. هڪ صوف ۽ تيز ٽڪر کي پنهنجي ڇلڻ سان گڏ اوول جي حصن کي ڪٽڻ لاء ڪٽي وٺو. هر ايندڙ حصي کي پوئين کان وڏو هجڻ گهرجي. 3. 4 جڳهن تي اوول جا حصا ڪٽيو. 4. هڪ خوبصورت نمونو حاصل ڪرڻ لاء نقش ڪيل حصن کي سلائيڊ ڪيو. 5. هڪ طرفو ڪ cuck ڻ لاء ڪڪڙ جي پنن مان ڪٽي ڇڏيو ۽ انوپوٽڪ سان گڏ سيب سان ڳن attach يو. 6. ڪٽيل ڳاڙهي ۽ سائي سائي سان گڏ ڊش جي خدمت ڪريو. هن کي نارنگي ۽ بليو بيري ٻير جي سلائس سان سجايو. ليمن جو رس سان سيب کي وڪيو. دانت جي استعمال کان پهريان ختم ڪريو.
ايپل سوان
1 ۽ 2. 2. ڪور جي هڪ پاسي کان پهرين ڪنڊ کي ڪٽي ڇڏيو، ۽ پوء ٻئي پاسي. 3. هڪ ڪٽيل حصن مان هڪ وٺو. هن حصي جي ساٿين جي پاسي کي نقطي واري حصي سان ڪٽيو. 4. پوء طريقيڪار کي ورجايو، ڪٽي جي ڊيگهه ۽ چوڻي کي وڌائي. 5. انهن حصن مان 6 ڪٽيو. 6. نرم طريقي سان انهن حصن کي هڪ ٻئي ڏانهن ڇڪايو ۽ سيب سلائيڊ کي وجهو، حصن ۾ ڪٽي، اصل جڳھ تي. اهو هڪ سوان ونگ هوندو. ڪجهه سينٽي ميٽر واپس ڪيو (اهي سوان جي پوئين پاسي جي طور تي خدمت ڪندا) ۽ هن سيپل جي ٻئي حصي کان ساڳيا 6 حصا آهن.
7 ۽ 8. ٻج سان گڏ فليٽ حصو سوان جي سر کي ڪٽي ٿو. 9. سوان جي جسم کي پنهنجي سر کي منسلڪ ڪريو. اهو ڪرڻ لاء، توهان ٽوٿپڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. 10 ۽ 11. سوان جي ونگن کي نرم ڪرڻ لاء ٻنهي پاسن کي نرم ڪريو. 12. توهان جو ايپل سوان تيار آهي. ته جيئن انگ اکر ان کي نه ڏين، ليمن جو رس سان گڏ. دانت جي استعمال کان پهريان ختم ڪريو.