في روسيا، على مدى السنوات القليلة الماضية، كان هناك انخفاض في الطلب على الشوكولاته، ولكن على الرغم من ذلك، لا يزال من بين أكثر الصفقات الحبيب بين الروس. نظرا لأن شوكولاتة الحليب تتمتع بأكبر قدر من الطلب، فقد سقط في المقام الأول عمليات التفتيش والأسباب اللازمة للامتثال لجميع المؤشرات المعلنة على الحزم والمعايير لإنتاجها وفقا لجوst.
تضمنت الدراسة شوكولاتة الألبان من العلامات التجارية المختلفة. في المجموع، تمت دراسة 39 علامة تجارة الشوكولاته من مختلف دول المصنعين المختلفة. يتم إنتاج أكثر من 50٪ من البضائع من قبل الجانب الروسي، والباقي في بلدان أخرى تشتهر تاريخيا بإنتاج الشوكولاته، مثل بلجيكا، ألمانيا، فنلندا، فرنسا، سويسرا.
وفقا لنتائج الدراسة، تم وضع تصنيف من شوكولاتة الألبان مع الترتيب على مقياس من 1 إلى 5، اعتمادا على جودة البضائع التي تمت دراستها
أسوأ تصنيف لشوكولاتة الألبان
استقبل أسوأ تصنيف من 1 من 5 نجوم من قبل العلامات التجارية الشوكولاتة الحليب "Alten Burg"، "بطاقة بريدية احتفالية"، "Fiori"، "Sunmilk"، مع صفر أو حول هذا، مؤشر الدهون اللبنيك في تكوين الحليب، مع إن محتوى بدائل حليب الكاكاو، والذي عادة ما يحل محل زيت النخيل أو بالمانز، حجم إمدادات هذه الزيوت إلى روسيا ينمو بوتيرة غير مسبوقة.تصنيف الشوكولاته الحليب الأوسط
في هذه الفئة مع تصنيف ممنوح من 3 أو 4 من أصل 5 نجوم، العلامات التجارية الشوكولاتة الحليب "طعم النصر"، "الدب في الشمال"، "فيليسا"، "Villars"، "جزيرة حلوة"، "swies"، "حسنا" "DVORVILLE"، "Milka"، "Alpen Gold"، "Glopus، بلجيكي"، في بعضها، هناك مثل هذه العيوب هي عدم تطابق جزء كبير من الدهون الحليب ودرجة GOST GOST. في الأساس في قائمة الشوكولاتة هذه، لا توجد بدائل كتلة الكاكاو، باستثناء علامتين تجاريتين "طعم النصر"، "تحمل في الشمال".
أفضل تصنيف الشوكولاته الحليب
تم منح أفضل تصنيف من 5 نجوم الماركات الشوكولاتة "سبارتاك"، "الشوكولاته الروسية"، "روسيا الروح السخية"، "الهواء"، "ALENKA"، "A. Korkunov"، "شوكولاتة حليب الشوكولاتة شوجيتن جبال الألب"، " Ritter Sport "حليب جبال الألب"، "Ritter Sport Goldschatz"، "Plan B"، "Nestle"، "Movenpick"، "Merci"، "Merci Excellence extra creamy"، "Karlfazer"، "Life Life"، "Dove"، "Bonvida"، "Yashkino"، "نصر طعم"، "Aksinya"، "Sobranie". في هذه الفئة من شوكولاتة الحليب، لا توجد بدائل للنفط، فإنه يتوافق تماما مع GOST والخصائص المحددة على الحزمة.
النقطة الإيجابية لهذه الدراسة ونتائجها هي أن نسبة كبيرة من الشوكولاتة مدروسة لا تزال في فئة أعلى تصنيف.
تم إجراء دراسات من قبل المشغل الرسمي لجودة روسيا. مع معلومات كاملة عن المعلومات والبحثية، من الممكن أن تقرأ على الموقع الرسمي لجودة RSC.
ذكرت في وقت سابق عن أفضل واسوأ النبيذ الأحمر، حول الكفير غير آمن، الجبن، الطماطم، البطاطا المهروسة الطفل، النقانق.