En Rusia, nos últimos anos, houbo unha diminución da demanda de chocolate, pero a pesar diso, permanece entre as ofertas máis queridas entre os rusos. Dado que o chocolate de leite goza da maior demanda, caeu principalmente inspeccións e motivos para o cumprimento de todos os indicadores indicados sobre os paquetes e os estándares para a súa produción segundo GOST.
O estudo implicou o chocolate leiteiro de varias marcas. En total, estudáronse 39 marcas de chocolate de varios fabricantes de varios fabricantes. Máis do 50% dos produtos son producidos polo lado ruso, o resto noutros países históricamente famosos pola produción de chocolate, como Bélxica, Alemaña, Finlandia, Francia, Suíza.
Segundo os resultados do estudo, unha clasificación de chocolate leite foi elaborada con ranking nunha escala de 1 a 5, dependendo da calidade dos bens estudados
A peor clasificación de chocolate leite
A peor clasificación de 1 de 5 estrelas foi recibida por marcas de chocolate de leite "Alten Burg", "Postal festiva", "Fiori", "Sunmilk", con cero ou sobre isto, o indicador de graxa láctica na composición do leite, con O contido dos sustitutos de leite de cacao, que adoita ser substituído a palma ou o petróleo palmomán, o volume de subministración destes aceites a Rusia crece por un ritmo sen precedentes.Clasificación de chocolate de leite media
Nesta categoría con rating adxudicada de 3 ou 4 de 5 estrelas, as marcas de chocolate de leite "Victory Taste", "Bear in the North", "Felicita", "Villars", "Sweet Island", "Swees", "Ok" , "Dvorville", "Milka", "Alpen Gold", "Globus, belga", nalgúns deles hai tales desvantaxes como un desajuste da fracción de masa de graxa de leite e o grao de moenda GOST. Basicamente nesta lista de chocolate non hai substitutos de masa de cacao, excepto dúas marcas "vitoria", "Bear in the North".
Mellor cualificación de chocolate de leite
A mellor puntuación de 5 de cada 5 estrelas recibiu marcas de chocolate "Spartak", "Rusia Chocolate", "Rusia xenerosa alma", "Air", "Alenka", "A. Korkunov", "Chocolate de leite alpino de Schogeten", "," Ritter Sport "leite alpino», "Ritter Sport Goldschatz", "Plan B", "Nestle", "Movenpick", "Merci", "Lindt Excellence Extra Creamy", "Karlfazer", "Fine Life", "Dove", "Bonvida", "Yashkino", "Victory Gústame", "Aksinya", "Sobranie". Nesta categoría de chocolate de leite, non hai substitutos para o petróleo, cumpre plenamente o GOST e as características especificadas do paquete.
O punto positivo deste estudo e os seus resultados foi que unha gran porcentaxe do chocolate estudado aínda está na categoría coa clasificación máis alta.
Os estudos foron realizados polo operador oficial da calidade de Rusia. Con información completa e resultados de investigación, é posible ler no sitio web oficial de calidade RSC.
Anteriormente informou sobre o mellor e peor viño tinto, sobre Kefir inseguro, queixo, tomate, puré de puré de bebé, salchichas.