W Rosji, w ciągu ostatnich kilku lat nastąpiło spadek popytu na czekolady, ale mimo to pozostaje wśród najbardziej ukochanych ofert wśród Rosjan. Ponieważ mleko czekolada cieszy się największym zapotrzebowaniem, spadł przede wszystkim inspekcje i podstawy zgodności ze wszystkimi określonymi wskaźnikami na pakiety i normy dotyczące jego produkcji według Gost.
Badanie obejmowało czekoladę nabiału różnych marek. W sumie badano 39 handlowych marek czekoladowych różnych krajów producentów. Ponad 50% towarów produkowanych jest przez stronę rosyjskiej, reszta w innych krajach historycznie znana z produkcji czekolady, takich jak Belgia, Niemcy, Finlandia, Francja, Szwajcaria.
Zgodnie z wynikami badania, opracowano ocenę czekolady mlecznej z rankingiem w skali od 1 do 5, w zależności od jakości badanych towarów
Najgorszy ocena czekolady mlecznej
Najgorszy ocenę 1 z 5 gwiazdek otrzymał marki czekolady mlecznej "Alten Burg", "świąteczna pocztówka", "Fiori", "SunMilk", z zerem lub o tym, wskaźnik tłuszczu mleczanowym w składzie mleka, z Zawartość substytutów mleka kakao, który jest zwykle zastępowany olejkiem palmowym lub palmomanowym, objętość podaży tych olejów do Rosji rośnie przez bezprecedensowy tempo.Ocena czekolady mlecznej średniej
W tej kategorii z przyznaną oceną 3 lub 4 z 5 gwiazdek, marki czekolady mlecznej "zwycięstwo smak", "Niedźwiedź na północy", "Felicita", "Villars", "Sweet Island", "Sweees", "Okay" , "Dvorville", "Milka", "Alpen Gold", "Globus, Belgian", w niektórych z nich istnieją takie wady jak niedopasowanie frakcji masowej tłuszczu mlecznego i stopień szlifowania Gost. Zasadniczo na tej liście czekolady nie ma substytutów masy kakaowej, z wyjątkiem dwóch marek "smak zwycięstwa", "Niedźwiedź na północy".
Najlepsza ocena czekolady mlecznej
Najlepsza ocena 5 z 5 gwiazdek otrzymała marki czekolady "Spartak", "Rosyjskiej czekolady", "Rosja hojna dusza", "Air", "Alenka", "A. Korkunov", "Schogetten Alpine Milk Chocolate", " Ritter Sport "Alpine Milk», "Ritter Sport Goldschatz", "Plan B", "Nestle", "Movenpick", "Merci", "Lindt Excellence Extra Creamy", "Karlfazer", "Fine Life", "Dove", "Bonvida", "Jashkino", "smak zwycięstwa", "Aksinya", "Sobranie". W tej kategorii czekolady mlecznej nie ma substytutów do oleju, w pełni zgodny z GOST i określonymi właściwościami na pakiecie.
Pozytywnym punktem tego badania i jego wynikami było to, że duży odsetek badanego czekolady jest nadal w kategorii z najwyższą oceną.
Badania przeprowadzono przez oficjalnego operatora jakości Rosji. Dzięki pełnym wynikom informacyjnym i badawczym możliwe jest czytanie na oficjalnej stronie internetowej jakości RSC.
Wcześniej zgłosił się na najlepsze i najgorsze czerwone wino, o niebezpiecznym kefir, serze, pomidorach, puree puree, kiełbaski.