U Rusiji, u posljednjih nekoliko godina došlo je do smanjenja potražnje za čokoladom, ali unatoč tome, ostaje među najomiljenijim ponudama među Rusima. Budući da mliječna čokolada uživa najveću potražnju, on je pao prvenstveno inspekcije i razloge za usklađenost sa svim navedenim pokazateljima na paketima i standardima za proizvodnju prema GOST-u.
Studija je uključivala mliječnu čokoladu različitih brandova. Ukupno je proučavano 39 trgovačkih čokoladnih brandova različitih proizvođača zemalja. Više od 50% robe proizvodi ruska strana, ostatak u drugim zemljama povijesno poznatim po proizvodnji čokolade, kao što je Belgija, Njemačka, Finska, Francuska, Švicarska.
Prema rezultatima studije, ocjenjivanje mliječne čokolade sastavlja se s rangiranjem na skali od 1 do 5, ovisno o kvaliteti proučavanja robe
Najgora ocjena mliječne čokolade
Najgora ocjena od 5 od 5 zvjezdica primljena je mliječnim čokoladnim brandovima "Alten Burg", "Svečana razglednica", "Fiori", "Sunmilk", s nulom ili o tome, indikator mlijeka u sastavu mlijeka, s Sadržaj zastupnika kakao mlijeka, koji je obično zamijenio Palm ili Palmoman ulje, volumen opskrbe ovih ulja u Rusiju raste bez presedana tempom.Ocjena čokolade srednje mlijeko
U ovoj kategoriji s nagrađenom ocjenom od 3 ili 4 od 5 zvjezdica, mliječni čokoladni brandovi "pobjednički okus", "medvjed na sjeveru", "Felicita", "Villars", "Sweet Island", "zanima" "Dvorville", "Milka", "Alpen Gold", "Globus, Belgian", u nekim od njih postoje takve nedostatke kao neusklađenost masenog dijela mliječne masti i stupanj mljevenja gost. U osnovi u ovom popisu čokolade nema zamjena kakao mase, osim za dvije marke "pobjednički ukus", "medvjed na sjeveru".
Najbolja ocjena mliječne čokolade
Najbolja ocjena od 5 od 5 od 5 zvjezdica je nagrađena čokoladni brandovi "Spartak", "Ruska čokolada", "Rusija velikodušna duša", "Air", "Alenka", "Alenka", "A. Korkunov", "Schogetten Alpine mlijeko čokolada", " Ritter Sport "Alpsko mlijeko», "Ritter Sport Goldschatz", "Plan B", "Nestle", "Movenpick", "Merci", "Lindt Excellence Extra kremast", "Karlfazer", "Fine Life", "Dove", "Dove", "Bonvida", "Yashkino", "pobjednički okus", "Aksinya", "Sobranie". U ovoj kategoriji mliječne čokolade nema zamjena za ulje, u potpunosti u skladu s najvećim i specificiranim karakteristikama na paketu.
Pozitivna točka ovog istraživanja i njegovi rezultati bili su da je veliki postotak proučavanja čokolade još uvijek u kategoriji s najvišom ocjenom.
Studije su provele službeni operator kvalitete Rusije. Uz potpune rezultate informacija i istraživanja, moguće je čitati na službenoj web stranici kvalitete RSC-a.
Ranije je izvijestio o najboljem i najgorem crvenom vinu, o nesigurnom kefiru, siru, rajčicama, beba pire krumpira, kobasica.